Lieben Ihre Kinder Cheerios, Apfelmus und vielleicht sogar Spinat? Diese Lebensmittel spielen häufig in Lunchboxen und sind Teil einer gesunden Ernährung.
Aber lieben Ihre Kinder Glyphosat, Neonicotinoide oder Organophosphate? Sie definitiv nicht.
A neue Studie unter der Leitung von Friends of the Earth getestet auf Rückstände dieser Pestizide und Herbizide an Proben von konventionell angebautem Hafergetreide, Pintobohnen, Äpfeln, Apfelmus und Spinat von nationalen Ketten wie Walmart, Kroger, Costco und Albertsons / Safeway.
Die Studie ergab, dass a Die meisten Lebensmittelproben, die von jeder der generischen Marken dieses Geschäfts getestet wurden, weisen erhebliche Rückstände von Agrarchemikalien auf.
Das berichten unterstreicht mehr denn je die Notwendigkeit eines unterstützenden Bio-Lebensmittelsystems die menschliche Gesundheit und lehnt die Verwendung synthetischer Chemikalien ab in der Lebensmittelproduktion.
Folgendes haben sie gefunden:
Glyphosat
- Glyphosat ist der Wirkstoff in Herbizid zusammenfassen und einem wahrscheinlich krebserzeugend für den Menschen.
- 100% Haferflocken Proben positiv auf Glyphosatrückstände getestet.
- 100% Pintobohne Proben positiv auf Glyphosatrückstände getestet.
- Diese Ebenen das Krebsrisiko überschreiten Benchmark-Dosis für Kinder angegeben von der Environmental Working Group um mehr als 2 Mal (Haferflocken) und 4.5 Mal (Pinto Bohnen).
Neonicotinoide
- Neonicotinoide sind chemisch Insektizide ähnlich wie Nikotin, verknüpft mit endokrine Störung und Verhaltensstörungen bei Kindern.
- 73% Apfelmus Proben positiv auf Neonicotinoid-Rückstände getestet.
- 80% der Spinatproben positiv auf Neonicotinoid-Rückstände getestet.
Organophosphate
- Organophosphate sind eine Klasse von Pestiziden so giftig für die Entwicklung des Gehirns dass Wissenschaftler haben forderte ein vollständiges Verbot.
- 100% Apfelmusproben positiv auf Organophosphate getestet.
- 61% der Apfelproben positiv auf Organophosphate getestet.
- 32% der Spinatproben positiv auf Organophosphate getestet.
Die untersuchten Ketten (Walmart, Kroger, Costco und Safeway / Albertsons) kontrollieren mehr als ein Drittel aller Lebensmittel- und Getränkeverkäufe im Land. Der Bericht schließt mit der Feststellung, dass die enorme Kaufkraft dieser Einzelhändler dazu beitragen könnte, ein gesundes und gerechtes Lebensmittelsystem zu schaffen, wenn dies der Fall wäre Bio-Lebensmittel priorisieren.
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