Bio vs. konventioneller Landbau
Der ökologische Landbau ist ein Produktionssystem, das die Gesundheit von Böden, Ökosystemen und Menschen regeneriert.
Biobauern verlassen sich eher auf natürliche Prozesse, biologische Vielfalt und Zyklen, die an die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind, als auf die Verwendung synthetischer Inputs wie chemischer Düngemittel, Pestizide und Herbizide. GVO sind in Bio nicht erlaubt.
Der Unterschied zwischen organisch und konventionell
Der wesentliche Unterschied zwischen ökologischem und konventionellem Landbau besteht darin, dass konventioneller Landbau auf chemischen Eingriffen beruht, um zu bekämpfen Ungeziefer und Unkraut und bieten pflanzliche Ernährung. Das bedeutet synthetische Pestizide, Herbizide und Düngemittel. Ökologischer Landbau beruht auf natürlichen Prinzipien wie Biodiversität und Kompostierung stattdessen gesunde, reichlich vorhandene Lebensmittel zu produzieren.
Wichtig ist: „Die biologische Produktion ist nicht einfach die Vermeidung konventioneller chemischer Inputs, noch ist sie die Substitution synthetischer Inputs durch natürliche Inputs. Biobauern wenden Techniken, die vor Tausenden von Jahren erstmals angewendet wurden, wie Fruchtwechsel und die Verwendung von kompostiertem Tier- und Gründüngungskulturen, auf eine Weise an, die in der heutigen Welt wirtschaftlich nachhaltig ist. In der ökologischen Produktion wird der allgemeine Systemzustand hervorgehoben, und das Zusammenspiel der Managementpraktiken ist das Hauptanliegen. Bioproduzenten setzen eine breite Palette von Strategien um, um die biologische Vielfalt zu entwickeln und zu erhalten und die Bodenfruchtbarkeit wieder aufzufüllen “(USDA, 2007).
Die Effekte
Konventionelle und ökologische Anbaumethoden haben unterschiedliche Folgen für Umwelt und Menschen. Konventionelle Landwirtschaft verursacht vermehrt Treibhausgasemissionen, Bodenerosion, Wasserverschmutzung und Bedrohungen die menschliche Gesundheit. Ökologischer Landbau hat einen geringeren COXNUMX-Fußabdruck, konserviert und baut Bodengesundheit, füllt natürliche Ökosysteme für saubereres Wasser und Luft, alle ohne giftige Pestizidrückstände.
Entdecken Sie den Unterschied
Praktiken des ökologischen Landbaus tragen dazu bei, die biologische Vielfalt in der Natur zu erhalten und gleichzeitig gesunde, reichlich vorhandene Lebensmittel anzubauen.
Erfahren Sie mehr über die Praktiken