Wir arbeiten daran, die einzigartigen Herausforderungen der südlichen Landwirte, eines aufstrebenden Marktes für ökologischen Landbau, anzugehen.

Das Rodale Institute Das Southeast Organic Center in Chattahoochee Hills, GA (etwa eine Stunde von Atlanta entfernt) möchte die biologische Produktion in der Region steigern, indem es als Forschungs- und Bildungszentrum dient.

Warum Georgien?

Laut der Landwirtschaftszählung von 50 hat Georgia in den USA nur 2017 zertifizierte Biobetriebe, was nur 88% der Biobetriebe in den USA entspricht. In der Vergangenheit war die biologische Produktion in südlichen Bundesstaaten gering, wo warmes Wetter den Umgang mit Schädlingen, Krankheiten und Unkräutern ohne synthetische Chemikalien wie Pestizide und Herbizide erschwert.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums Nationaler Dienst für AgrarstatistikDer Süden verzeichnete von 2011 bis 2016 das größte Wachstum im ökologischen Landbau. Zum Beispiel verzeichneten Alabama und South Carolina seit 200 Zuwächse von mehr als 2011%. In mehreren anderen südlichen Bundesstaaten hat sich die Zahl ihrer zertifizierten Biobetriebe in diesen fünf Jahren mehr als verdoppelt.

Ziele für das Zentrum

Das Southeast Organic Center dient als Forschungs- und Bildungszentrum mit folgenden Schwerpunkten:

Erhöhung der Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe und Hektar in der biologischen Produktion in der Region.

Lösung von Herausforderungen für Biobauern in der Region, einschließlich Schädlingen, Krankheiten und Unkrautbekämpfung.

Etablierung eines Langzeitforschungsversuchs zur Bestimmung von Veränderungen der Bodengesundheit, der Erträge, der Wirtschaftsmodelle und mehr in diesem einzigartigen Klima- und Bodentyp.

Bauernausbildung und Wege zur Marktreife.

Der Bauernhof

Das Southeast Organic Center befindet sich am Viele Fold Farm, ein 300 Hektar großes Grundstück in den Chattahoochee Hills, das Rebecca und Ross Williams gehört. Das Anwesen, das früher für die Käseherstellung genutzt wurde, umfasst Weidevieh und Wald.

„Viele Fold Farm, unsere Mitarbeiter und Rodale Institute Teilen Sie die Überzeugung, dass gesunder Boden der Schlüssel zur menschlichen Gesundheit und zu unserer Überlebensfähigkeit auf unserem Planeten ist “, sagte Rebecca Williams. "Starke wissenschaftliche und wirtschaftliche Modelle, die es regenerativen Biobauern ermöglichen, mit der konventionellen Landwirtschaft zu konkurrieren, sind notwendig, um das Paradigma für den Anbau unserer Lebensmittel zu ändern."

Serenbe

Ein wichtiger Partner des Southeast Organic Center wird in der Nähe sein Serenbe, eine Wellness-Community, die eine einzigartige Gelegenheit für die Aufklärung der Verbraucher und das Engagement der Community bietet. Serenbe wird es dem Southeast Organic Center ermöglichen, Landwirte und Esser mit Bildungsprogrammen, Veranstaltungen für gesunde Ernährung und vielem mehr zu verbinden.

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KONTAKT

Südost-Bio-Zentrum
7850 Rico-Rd.
Chattahoochee Hills, GA 30269
Southeast@RodaleInstitute.org
P. 470.594.3307

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