Unser gesamtes Fleisch wird auf dem neuesten Stand der Technik auf der Weide biologisch angebaut Schweinefabrik. Sie können unser Fleisch nach dem ganzen Schwein oder nach dem Schnitt kaufen. Bestellungen müssen vom Kunden als abgeholt werden Rodale Institute Schweine- und Schweinefleischkäufe können nicht versendet werden.

Bestellen Sie ein ganzes Schwein

So bestellen Sie ein ganzes Schwein:

    1. Bitte mailen Sie an FarmSales@RodaleInstitute.org um Ihr Schwein zu reservieren, Ihre Anzahlung zu leisten und ein Abholdatum zu wählen.
    2. Sobald die Anzahlung bearbeitet wurde, wird sich unser Spezialist für Lebensmittelproduktion, Jesse Barrett, mit Ihnen in Verbindung setzen, um weitere Einzelheiten zu Ihren gewünschten Schnitten zu erfahren.

Ganze Schweine kosten 4.50 $ pro Pfund, basierend auf ihrem hängenden Gewicht (durchschnittlich 200-220 Pfund). Ihre Kaution wird bei der Abholung vom Gesamtpreis Ihres Schweins abgezogen.

Bei Ihrem Abholtermin besuchen Sie bitte das Hauptbüro unter Rodale Institute in Kutztown, PA, um Ihre Rechnung zu bezahlen. Ein Mitarbeiter begleitet Sie dann zum Gefrierschrank, um das Produkt in Ihr Fahrzeug zu laden.

Für Bestellungen fallen Gebühren für das Schlachten und die Verarbeitung von Lehigh Valley Meats an. Bitte besuche Ihre Website Weitere Informationen und Preise zu Metzgerei und anderen Dienstleistungen.

Fleischschnitte

Um eine Bestellung für bestimmte Schnitte aufzugeben, wenden Sie sich bitte an Heather Gurk, Garden Store Manager, unter Heather.Gurk@RodaleInstitute.org or 610-683-6009. Sie können Bestellungen währenddessen im Garden Store abholen Öffnungszeiten.

Cuts Preis / Pfund
Speck, ungepökelt $ 12
Schinken-Hocks $7
Schinkensteaks $8
Schweinefüße $5
Schweinekotelett (mit Knochen) $ 10
Schweinekotelett (ohne Knochen) $ 10
Schweinefleisch, gemahlen $7
Rippen, Babyback $ 10
Rippen, Ersatz $9
Braten, Boston Butt $ 11
Braten, Lende $ 10
Braten, Picknick $ 10
Braten, Schinken $ 10
Wurst, Chorizo $8
Wurst, Land $8
Wurst, Bratwurst $8
Wurst, italienisch (süß) $8
Wurst, Italienisch (scharf) $8
Wurst, Ahorn $8
Filet $ 15
Ganze Schwein $ 4.50

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