Die Biotechnologie ist ein Band-Aid-Ansatz, um langfristige Probleme mit kurzfristigen Lösungen zu „beheben“. Es wurde viel über die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft geschrieben, so dass wir ein Wort haben, das jetzt enormes Gepäck enthält. Viele haben es eilig, einen Teil dieses Begriffs zu beanspruchen, da das Konzept der Nachhaltigkeit nicht nur ein großes Marketingpotential bietet, sondern auch eine große politische Hebelwirkung. Die Landwirtschaft kann jedoch nur dann nachhaltig sein, wenn die im System verwendeten Primärressourcen (Boden und Wasser) aus dem System heraus regeneriert werden.

Nachhaltigkeit muss mehr als nur Ertrag in Tonnen berücksichtigen. Indem wir uns ausschließlich auf den Ertrag konzentrieren und nicht auf den Aufbau und die Verbesserung des Gesundheit unserer BödenWir haben die Hauptgelegenheit verpasst, nachhaltig zu sein. Die Biotechnologie hat unsere Aufmerksamkeit auf das falsche Ziel gerichtet - nur auf die Erträge allein- und hat viele davon überzeugt, dass Nachhaltigkeit durch groß angelegte Monokultur-Produktionssysteme für gentechnisch veränderte (GM) Pflanzen erreicht werden kann, die den Nährwert unserer Böden und unserer Lebensmittel beeinträchtigen.

Eine wirklich nachhaltige Landwirtschaft kann sowohl starke Erträge liefern als auch die Bodenqualität und Fruchtbarkeit im Laufe der Zeit verbessern und bietet eine solide
Netzwerk von Wurzeln für eine blühende landwirtschaftliche Gemeinschaft. Unsere Versuch mit landwirtschaftlichen Systemen- Ein 30-jähriges Forschungsprojekt zum Vergleich organische und konventionelle PraktikenSeite an Seite - hat gezeigt, dass organische Ausbeuten mit denen herkömmlicher Systeme übereinstimmen können. Und Organisch bewirtschafteter Boden ist gesünder, biologisch aktiver, dürreresistenter und widerstandsfähiger.

Maisfeld

Selbst ein schlechtes oder schädliches System kann im Vergleich zur Geschichte der modernen Landwirtschaft für kurze Zeit aufrechterhalten werden. Innerhalb von ungefähr siebzig Jahren Unser derzeitiges chemisches Agrarsystem zeigt bereits seine Schwächen- erschöpfter Boden, vergiftetes Wasser, negative Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Umwelt und gebrochene ländliche Gemeinden. Eine nachhaltige Produktion sollte mindestens 100 Jahre dauern, um festzustellen, ob ein Produktionssystem wirklich auf dem richtigen Weg ist.

Nachhaltige Landwirtschaft sollte nicht nur die wachsende Weltbevölkerung heute oder morgen ernähren, sondern weit in absehbare Zeit. Die Biotechnologie und die damit verbundenen Methoden wirken sich häufig negativ auf Boden und Boden aus Wassergesundheitund minimieren ihr Potenzial, uns im Laufe der Zeit zu dienen. Durch den Aufbau und die Verbesserung der Bodengesundheit, Nutzung organische Praktiken Um Nährstoffe im Boden zu fixieren, die biologische Vielfalt zu fördern und den synthetischen Input stark zu minimieren, stellen die Bioproduzenten die Nachhaltigkeit des Systems auf unbestimmte Zeit sicher.

Heute produzieren wir Lebensmittel in einem System, das kaputt ist. Während die Bruchstellen im Kontext von definiert werden können Streifen verschiedener KulturenNachhaltigkeit können sie nicht mit Biotech-Lösungen behoben werden. Sie können nur repariert werden, indem die Grundlagen angesprochen werden, die die Ressourcen von Boden und Wasser wiederherstellen und regenerieren. Durch die künstliche Aufrechterhaltung eines schlechten Systems haben wir ein Modell geschaffen, das die Biologie vom System trennt und durch kostspielige und schädliche externe Eingaben ersetzt.

Herkömmliche Biotech-Methoden könnten vergeben werden, wenn sie die Qualität der Lebensmittel verbessern, die Gesundheit unserer Böden und unseres Wassers verbessern und die Gesundheit verbessern würden Biodiversität der ländlichen Gebiete unserer Nation, Aufbau wirklich nachhaltiger Gemeinschaften oder Verbesserung des Lebens der Landwirte.

In jeder Kategorie bleiben wir hinter unseren Zielen zurück, die Welt auf unbestimmte Zeit zu ernähren, aber wir gehen diesen Weg weiter und halten an den falschen Versprechungen der Biotech-Community fest, die billige Lebensmittel - die nicht wirklich billig sind - als die Hauptgrund, all diese negativen Konsequenzen zu akzeptieren. Währenddessen verschwenden wir wertvolle Zeit und Ressourcen, die besser für ein wirklich nachhaltiges Lebensmittelproduktionssystem verwendet werden könnten, das auf soliden biologischen Prinzipien basiert. Um es zu reparieren, müssen wir uns auf die Grundlagen konzentrieren - Bodengesundheit und Wasserqualität - und wie wir diese natürlichen Ressourcen verbessern können, damit wir so viel zurückgeben, wie wir nehmen, und so unsere Zukunft sichern.

Wenn die Landwirte aufgefordert werden, die Ressourcen, auf die sie angewiesen sind, kontinuierlich zu verbessern und über das Farmtor hinaus die Auswirkungen ihrer Entscheidungen auf die gesamte Lieferkette zu untersuchen, geht die Nachhaltigkeit weit über den Bedarf an Biotechnologie hinaus.

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