Der Amazonas-Regenwald brennt. Hier ist das Was, das Warum und wie Sie helfen können.

Was passiert im Amazonas?

Im August 2019, Im brasilianischen Amazonas-Regenwald brannten Tausende von Bränden.

Die Brände zerstören eine der kritischsten, vielfältigsten und unersetzlichsten Ressourcen der Erde und bedrohen ein Gebiet, das bis zu 20% des weltweiten Sauerstoffs produziert und in dem Tausende von Tierarten und Artenvielfalt beheimatet sind, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind.

Derzeit brennen die Brände seit drei Wochen und Brasilien hat den Ausnahmezustand ausgerufen.

Warum haben diese Brände begonnen?  

Der Auslöser der Brände ist immer noch eine Debatte in Brasilien und auf der ganzen Welt.

Während Juli und August die „Trockenzeit“ der Region sind, hat das brasilianische Nationalinstitut für Weltraumforschung (INPE) angegeben, dass die Zahl der Brände im Jahr 2019 beträgt 80% höher als im Vorjahr. Laut einem leitenden Wissenschaftler am INPE sind 99% dieser Brände auf vorsätzliche oder zufällige menschliche Handlungen zurückzuführen.

In der Amazonasregion nutzen Landwirte und Viehzüchter häufig Feuer, um Land abzuholzen, um ihr Vieh zu züchten oder Pflanzen wie Soja anzubauen. Sollten diese Brände außer Kontrolle geraten, kann dies leicht zu einer Katastrophe führen.

Einige Einwohner Brasiliens beschuldigen den Präsidenten des Landes, Jair Bolsonaro, Viehzüchter und Holzfäller ermutigt zu haben, den Regenwald auf beispiellose Weise für wirtschaftliche Zwecke zu nutzen und gleichzeitig das Budget der brasilianischen Umweltbehörde zu kürzen. Es ist auch wichtig anzumerken, dass diese Aktionen zu gewaltsamen Konflikten und zur Entrechtung indigener Bevölkerungsgruppen führen.

Wie verbinden sich diese Feuer mit unserem Essen?

Die industrielle Rindfleischproduktion, insbesondere im Amazonasgebiet, macht 80% der derzeitigen Entwaldung aus. nach Angaben des WWF. Ein Großteil dieser Abholzung wird mit Feuer begangen.

Fleisch aus diesen Betrieben wird häufig zu niedrigen Preisen an Großhändler in Amerika und darüber hinaus verkauft und gelangt in unsere Fast-Food- und Lebensmittelgeschäftssysteme.

Das Vertrauen in billige, schnelle und bequeme Fleischprodukte hat es industriellen Viehbetrieben in Südamerika ermöglicht, von denen einige die illegale Waldverbrennung nutzen, zu gedeihen.

Es ist wichtig, fundierte Entscheidungen über unser Essen zu treffen. Verbraucher können sich über die Praktiken der ökologischen Tierhaltung, des mit Gras gefütterten Fleisches und der Rotationsweide sowie über andere Methoden der Viehzucht informieren, bei denen der Schwerpunkt auf dem Schutz der natürlichen Welt und nicht auf deren Verschlechterung liegt.

Während die Fleischindustrie nicht die einzige Ursache für die Verschlechterung des Amazonas-Regenwaldes ist (Industrien wie Papier, Palmöl und mehr können auch die Gesundheit des Regenwaldes beeinträchtigen), ist sie diejenige, die am meisten mit den Entscheidungen zusammenhängt, die wir als Verbraucher jeden Tag treffen .

Was können Sie tun?

Die Brände im Amazonas sind verheerend, entmutigend und kompliziert. Wenn Sie das Gefühl haben, Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern und die Behandlung der Wälder unseres Planeten verbessern zu wollen, aber nicht wissen, wie, finden Sie hier einige Ideen:

  • Reduzieren Sie Ihren Fleischkonsum. Wenn Sie sich über die Fleischquelle nicht sicher sind - wie wenn Sie mit Freunden essen gehen -, überspringen Sie das Fleisch. Mit weniger Fleisch können Sie Ihre Ressourcen auf qualitativ hochwertigere tierische Produkte konzentrieren, die lokal, grasgefüttert und regenerativ biologisch sind, und Ihren COXNUMX-Fußabdruck verringern.
  • Werden Sie ein bewusster Verbraucher: Sprechen Sie mit Ihren Lebensmittellieferanten, lernen Sie die Beschaffungspraktiken Ihrer Lieblingsmarken kennen und treffen Sie fundierte Entscheidungen mit Ihren Lebensmitteleinkaufsdollar
  • Suchen Sie nach Produkten, die als regenwaldsicher oder regenerativ eingestuft wurden
    • Kaufen Sie Papierprodukte, die von der Rainforest Alliance zertifiziert sind
    • Erfahren Sie mehr über die Regenerative Bio-Zertifizierung, ein neuer Standard, der Tierschutz und verantwortungsvolle Weidepraktiken in seine Richtlinien einbezieht
  • Informieren Sie sich über die regenerative Tierhaltung und andere ganzheitliche Methoden zur Aufzucht und zum Anbau von Nahrungsmitteln.
  • Spenden Sie, was Sie können, an gemeinnützige Organisationen und Organisationen, die daran arbeiten den Amazonas erhalten, die Tierwelt beschutzen, oder verbessern unser Nahrungsmittelsystem.
  • Teilen Sie diesen Beitrag, gemeinnützige Organisationen oder andere Informationen über diese Tragödie in Ihren sozialen Netzwerken, um das Bewusstsein weiter zu schärfen und Veränderungen zu bewirken.

Wir alle suchen nach Wegen, um unsere natürlichen Ressourcen zu schützen und die Auswirkungen auf unsere Lebensmittel-, Energie- und Verbrauchersysteme zu verringern. Es ist nicht immer leicht. Aber zusammen, Wir können den Planeten heilen.

Was ist dein Vorschlag? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar dazu, wie wir zusammenarbeiten können, um den Amazonas-Regenwald zu retten.  

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2 Gedanken zu “Essen & Regenwald: Ein Leitfaden für Bürger"

  1. Dies sind einige wirklich gute Infos! Ich werde es auf jeden Fall teilen. Ich wünschte, Sie hätten zumindest die Entwaldung des Regenwaldes aufgrund der Sojaproduktion erwähnt. Die Reduzierung des Fleischkonsums reicht nicht aus - wir müssen uns auch über die Sojaquelle informieren. Laut dem Global Forest Atlas der Yale School of Forestry & Environmental Studies ist „der Sojaanbau ein Haupttreiber der Entwaldung im Amazonasbecken [und] Brasilien… ist derzeit der zweitgrößte Sojabohnenproduzent der Welt.“ Die Wahl von Tofu ist nicht automatisch die beste Option für den Regenwald.

  2. Dies gilt auch für die Sojaproduktion - mit der Ausnahme, dass die meisten der angebauten Sojabohnen als Futtermittel für Tiere in Futterplätzen und Fabrikfarmen verwendet werden. Wenn Sie also Fleisch in Ihrer Ernährung reduzieren (oder eliminieren), wird dies ebenfalls behoben. Bio-Tofu kommt viel seltener aus Brasilien (oder enthält Roundup-Rückstände), daher ist die Suche nach Bio-Tofu eine Wahl. Wenn Sie wirklich Fleisch wollen, lassen Sie es von einem örtlichen Bauern auf dem Bauernmarkt grasbewachsen. Aber es gibt auch mehr Lebensmittel als Tofu, aus denen man Protein gewinnen kann, wenn man Fleisch meidet: Reis- und Bohnengerichte, Bohnen- oder Linsensuppen, Nüsse und Samen und Nussbutter, Beyond Beef-Burger aus Erbsenprotein, Seitan und Gerichte Daraus… Ich habe Rezepte für Bourginonne-Bohnen, Curry-Linsen und vegane Lasagne, die ich Allesfressern mit perfekter Akzeptanz gegeben habe. Auch Vollkornprodukte und dunkles Blattgemüse enthalten tatsächlich viel Eiweiß (denken Sie daran: Die stärksten Tiere der Welt, wie Gorillas, Elefanten und Bullen, fressen hauptsächlich dunkelgrüne Blätter). Wir können in der Tat auf Lebensmittel verzichten, die den Rianforest zerstören, und wir werden gut essen.

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