Congratulazioni! Hai fatto il passo per iniziare il compostaggio. Sia che tu abbia un mucchio nel tuo cortile, sia che porti i tuoi avanzi di cucina alla tua fattoria locale o al centro di raccolta dei rifiuti, scommettiamo che ti sei chiesto: cosa esattamente può e non può andare nel tuo compost? Le risposte potrebbero sorprenderti!
concime è parte integrante di un'azienda agricola o di un orto biologico rigenerativo. Il compostaggio fornisce una varietà di microrganismi e sostanze nutritive che incoraggiano la crescita e lo sviluppo sani delle piante quando vengono incorporati nel terreno. Nato dalla decomposizione aerobica di materiali di scarto, si pensa solitamente al compost costituito da scarti vegetali o erba (materiale ricco di azoto detto “verde”), e alcune foglie o paglia (materiale ricco di carbonio detto “marrone”).
Ma potresti compostare di più nel tuo giardino? Abbiamo chiesto a te (i nostri follower!) le cose che avresti sempre voluto compostare ma avevi troppa paura di chiedere. Il nostro direttore della fattoria e maestro compostatore residente, Rick Carr, ti dà tutto lo sporco!
Domanda: Formaggi e latticini
Risposta: sì!
"Questi prodotti possono essere compostati in qualsiasi sistema di compostaggio da cortile", ha affermato Rick. Mentre si decomporranno come l'altro materiale "verde" nel bidone del compost, assicurati di tenerli ben coperti con materiale "marrone" come foglie o paglia. Questo aiuta a prevenire odori, parassiti e mosche. Sebbene i latticini possano essere compostati, potrebbe non essere la scelta migliore se sei un compostatore principiante.
Domanda: Contenitori per gelato
Risposta: no!
Potresti pensare che questi contenitori di cartone sarebbero naturali per il cumulo di compost, ma nascondono un subdolo segreto! "I contenitori del gelato sono rivestiti con un sottile film di plastica, che non si decompone", ha spiegato Rick. "Quando giri il tuo compost, troverai fogli di plastica dopo che il resto del contenitore si è rotto." Opta invece per mettere questi contenitori nella tua spazzatura tradizionale.
Domanda: Cibi cotti come carne, riso, ecc.
Risposta: sì!
È un mito che aggiungere qualsiasi cosa tranne verdure crude a un cumulo di compost si tradurrà in un disordine puzzolente che danneggerà il tuo giardino. "Tratta tutti i rifiuti alimentari allo stesso modo", ha detto Rick. “Nessuna mostra di cibo: assicurati di tenerli coperti con il tuo materiale marrone. Altrimenti, hai maggiori possibilità per i vicini arrabbiati”. Come i latticini, aspetta di compostare carne e cibi cotti fino a quando non avrai più esperienza con il tuo sistema.
Domanda: uova intere
Risposta: sì!
I gusci d'uovo sono un alimento base nei cumuli di compost ovunque: oltre ai nostri rifiuti vegetali, potrebbe essere la prima cosa a cui pensiamo di compostare! Ma lo sapevi che puoi compostare anche uova intere? "Puoi mettere l'uovo intero, ma si compost più velocemente se vengono prima aperti", ha detto Rick. Anche se è sempre meglio mangiare le uova piuttosto che compostarle, se hai uova avariate o nessun altro metodo per usarle, gettale nel compost
Domanda: fondi di caffè
Risposta: sì!
I fondi di caffè sono perfettamente accettabili per i cumuli di compost, quindi tieni il secchio del compost vicino per la tua tazza di caffè mattutina! "Puoi anche compostare i filtri del caffè, quindi svuota l'intero cesto di una caffettiera tradizionale nel compost", ha detto Rick. Tuttavia, le cialde di caffè monouso e altri metodi di caffeina non sono compostabili (e non sono nemmeno riciclabili nella maggior parte degli stati!).
Domanda: salviette per neonati
Risposta: no!
Quasi tutta la carta si rompe in un cumulo di compost, quindi perché le salviettine per bambini non dovrebbero? "Qualcosa nel materiale di cui sono fatte le salviette per neonati impedisce loro di decomporsi", ha spiegato Rick. Se stai cercando un'opzione per l'igiene del bambino a basso spreco, panni e pannolini riutilizzabili potrebbero essere una scelta migliore.
Domanda: cenere del camino
Risposta: sì!
"Sì, ma non carichi pesanti", disse Rick. “La cenere del camino va bene di tanto in tanto. Troppa cenere ridurrà la porosità del mucchio e la disponibilità di ossigeno ai microbi”, un aspetto fondamentale del processo di decomposizione aerobica.
Domanda: Prodotti di consumo in bioplastica compostabile (piatti, posate, borse)
Risposta: no!
Questo è il più sorprendente per tutti, secondo Rick. Questi materiali sono in grado di abbattere solo su scala di compost industriale, qualcosa che è inaccessibile alla maggior parte dei compostatori da cortile. Anche quando questi materiali si decompongono, queste bioplastiche si trasformano in una sostanza appiccicosa che non fornisce nulla al compost o al terreno su cui viene messo. Scegli invece materiali sostenibili come piatti e posate in bambù, oppure usa piatti e posate normali che possono essere lavati e riutilizzati.
Ci siamo persi qualcosa? Lasciaci l'unica cosa che hai sempre desiderato compostare, ma avevi troppa paura di chiedere, nei commenti qui sotto!
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