concime è uno strumento essenziale nella cassetta degli attrezzi dell'agricoltore biologico o del giardiniere. Fatto da rifiuti organici come scarti di cucina, carta e ritagli di giardino, il compost è un modo efficace per riciclare mentre crea un prezioso sottoprodotto che nutre le piante per una crescita sana.
Continua a leggere per trovare le istruzioni per il compostaggio nel tuo cortile o scarica il cheatsheet qui.
Nozioni di base sul compost
Il compost viene preparato gestendo la decomposizione aerobica dei materiali organici come detriti di giardino, erba, foglie, scarti di cucina, carta, letame, paglia, fieno, trucioli di legno e segatura.
Una complessa comunità di microrganismi si nutre di questi input, scomponendoli e rilasciando preziosi nutrienti vegetali. Man mano che i microrganismi si nutrono, la temperatura del mucchio aumenta. Il compost raggiunge tipicamente
temperature di 130 ° F o superiori durante il picco di decomposizione. Man mano che più materiale si rompe, la temperatura del cumulo di compost diminuirà fino alla temperatura dell'aria ambiente. A questo punto, il mucchio si cura ed è pronto per l'uso come ammendante.
Elementi costitutivi del compost
Il compostaggio richiede 4 elementi base:
1. Acqua
2. ossigeno
3. Azoto e
4. carbonio
Water è necessario per sostenere la vita microbica nel mucchio e ossigeno mantiene le condizioni aerobiche.
Azoto-materiali ricchi, comunemente indicati come "verdura, "Sono tipicamente umidi e contengono un rapporto più elevato tra azoto e carbonio. I verdi sono rifiuti alimentari, erba, fondi di caffè e altri.
Carbonio-materiali ricchi, o "marroni, "Aiutano a bilanciare i materiali verdi e sono in genere materiali secchi e fragili come foglie, paglia, giornali e trucioli di legno.
Cosa può essere compostato?
SI
"Verdi"
• La maggior parte dei rifiuti alimentari
• Fondi di caffè e filtri
• Verdura e frutta
• Gusci d'uovo
• Letame
• Erba
"Browns"
• Tovaglioli e piatti di carta sporchi
• Giornale
• Foglie e paglia
• Trucioli di legno
• Detriti del cortile
NO
• Plastica
• Bicchiere
• Metallo
• Polistirolo
• Carne*
• Latticini *
• Prodotti oleosi *
• Prodotti grassi *
* Questi materiali possono essere compostati ma rischiano di attirare i parassiti e causare odori se non gestiti correttamente. Compostali solo se hai esperienza.
Scegliere un sistema
Non esiste un modo giusto per compostare. I vari contenitori e sistemi disponibili hanno costi e vantaggi diversi, ma tutti possono avere successo.
Probabilmente il metodo più comune per il compostaggio è un file mucchio aperto. Funziona se hai un po 'di terra e la tua vicinanza ai vicini è bassa, poiché i mucchi aperti tendono a essere gestiti meno e possono verificarsi parassiti e cattivi odori.
Puoi costruisci il tuo cestino da filo saldato, pallet di legno, filo di pollo, blocchi di cemento, fusti e bidoni della spazzatura. I contenitori di filo saldato sono i più convenienti. Puoi anche acquista un cestino prefabbricato presso il tuo negozio di giardinaggio locale o online.
Quando scegli un contenitore, tieni presente il volume. Ti consigliamo qualcosa 3x3x3 piedi o più grandi. Ciò ridurrà al minimo il rapporto superficie-volume e migliorerà la ritenzione di calore durante il compostaggio.
Preparazione degli scarti per il mucchio
Tieni un contenitore in cucina per raccogliere gli scarti man mano che vengono creati. Quando il contenitore è pieno, svuotalo nel cumulo di compost. La dimensione del contenitore dipenderà dalle tue esigenze e dalla quantità di rifiuti che produci tipicamente. Evitare di sigillare il contenitore, poiché ciò crea condizioni anaerobiche che creano cattivi odori. Invece, chiudi parzialmente il contenitore o coprilo con un panno per mantenere gli odori all'interno e le mosche della frutta fuori.
Tagliare, sminuzzare e sgranocchiare gli avanzi di cibo aumenterà la loro superficie, accelerando la decomposizione. Tuttavia, un taglio eccessivo crea un'umidità eccessiva. Punta a una varietà di dimensioni e forma quando prepari gli avanzi di cibo.
Costruzione e gestione del mucchio
"Lasagna layering" è una tecnica semplice ed efficace per costruire e gestire il cumulo di compost che previene una serie di problemi.
Innanzitutto, solleva la pila da terra usando un pallet di legno o aggiungi 6-12 pollici di materiale stalky sul fondo del cestino. Quindi, crea uno spesso nido di materiale marrone all'interno del cestino. Aggiungi i tuoi rifiuti verdi al centro del nido. Infine, aggiungi un altro strato di marroni in modo che non viene mostrato cibo. Continuare a strati alternati di marrone e verde come compostabili vengono generati e aggiunti alla pila. Gli strati marroni dovrebbero essere due o tre volte più spesse rispetto agli strati verdi.
Gira la pila almeno una volta all'anno per accelerare la decomposizione: Per prima cosa, rimuovi lo strato esterno di marroni e usa una pala o una forchetta da pece per capovolgere il contenuto rimanente in un nuovo contenitore. In alternativa, ruotare o ruotare il cestino. Continua a stratificare.
Troubleshooting
Anche i compositori più esperti avranno bisogno di risolvere un problema di tanto in tanto. Avere una forte comprensione dei quattro componenti di un cumulo di compostaggio aumenterà notevolmente le tue possibilità di evitare problemi e superare le sfide. Ecco alcuni dei problemi più comuni durante il compostaggio:
| Problema | Soluzione |
| Non si riscalda | Aggiungi verdure o quantità maggiori di marroni e verdi |
| Troppo secco | Aggiungi verdure o acqua |
| Troppo bagnato | Aggiungi marroni o diminuisci i verdi |
| Cattivi odori | Aggiungi più marroni |
| Mosche e altri parassiti | Aggiungi più marroni e non mostrare cibo |
Utilizzo di compost finitoU
Il compost finito è marrone scuro e friabile. Non ci saranno più compostabili riconoscibili e non saranno presenti cattivi odori. Potrebbe essere necessario un anno o più per generare il compost finito a seconda dei materiali aggiunti e della frequenza con cui la pila è stata girata. I materiali legnosi impiegheranno più tempo a rompersi. Sii paziente, il compost si verifica.
Il compost finito può essere utilizzato per:
- pacciame o aree piantate "top dress",
- modificare il terreno prima della semina,
- o come componente nei mezzi di impregnazione.
Aggiungi circa due pollici di compost ai nuovi letti e circa un pollice di compost ogni anno ai letti esistenti. Incorporare il compost nel terreno il più possibile.
Rick Carr è lo specialista della produzione di compost presso Rodale Institute.
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