Rotazioni delle colture
Cos'è la rotazione delle colture?
La rotazione delle colture è la pratica di piantare colture diverse in sequenza sullo stesso appezzamento di terreno per migliorare salute del suolo, ottimizzare i nutrienti nel terreno e combattere la pressione di parassiti ed erbe infestanti.
Ad esempio, supponiamo che un contadino abbia piantato un campo di mais. Quando la raccolta del mais è finita, potrebbe piantare fagioli, poiché il mais consuma molto azoto e fagioli restituire azoto al suolo.
Una semplice rotazione potrebbe coinvolgere due o tre raccolti e rotazioni complesse potrebbero incorporarne una dozzina o più.
At Rodale Institute's Farming Systems Trial, i semi di soia fanno parte di una complessa rotazione delle colture che include mais, grano, avena e altri piccoli chicchi
Perchè importa?
Piante diverse hanno esigenze nutrizionali diverse e sono suscettibili a diversi agenti patogeni e parassiti.
Se un agricoltore pianta lo stesso identico raccolto nello stesso posto ogni anno, come è comune nell'agricoltura convenzionale, estrae continuamente gli stessi nutrienti dal terreno. Parassiti e malattie si trasformano felicemente in una casa permanente poiché la loro fonte di cibo preferita è garantita. Con monocolture come queste, è necessario aumentare i livelli di fertilizzanti chimici e pesticidi per mantenere alti i raccolti tenendo a bada insetti e malattie.
La rotazione delle colture aiuta a restituire i nutrienti al suolo senza input sintetici.
La pratica funziona anche per interrompere i cicli di parassiti e malattie, migliorare salute del suolo aumentando la biomassa proveniente dalle strutture delle radici di colture diverse e aumentando biodiversità in fattoria. La vita nel suolo prospera sulla varietà e anche insetti utili e impollinatori sono attratti dalla varietà fuori terra.
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