Tutta la nostra carne è allevata biologicamente al pascolo nel nostro stato dell'arte impianto di maiale. Potete acquistare la nostra carne intera o tagliata. Gli ordini devono essere ritirati dal cliente, come Rodale Institute non è possibile spedire acquisti di maiale e maiale.

Ordina un Whole Hog

Per effettuare un ordine per un maiale intero:

    1. Si prega di inviare un'email all'indirizzo FarmSales@RodaleInstitute.org per prenotare il tuo maiale, invia il tuo deposito e scegli una data di ritiro.
    2. Una volta elaborato il deposito, il nostro specialista in operazioni agricole e vendite, Jesse Barrett, ti contatterà per maggiori dettagli sui tagli desiderati.

I maiali interi costano $ 5.00 per libbra, che si basa sul loro peso appeso (media 200-220 libbre). Il tuo deposito verrà sottratto dal costo totale del tuo maiale al momento del ritiro.

Alla data del ritiro, visita la sede principale all'indirizzo Rodale Institute LEGALE a Kutztown, PA, per pagare la fattura. Un membro del personale ti accompagnerà quindi al congelatore per caricare il prodotto nel tuo veicolo.

Agli ordini verranno applicate le spese di macellazione e lavorazione di Lehigh Valley Meats. Per favore visita il loro sito web per maggiori informazioni e prezzi su macellazione e altri servizi.

Tagli Di Carne

Per effettuare un ordine per tagli specifici, contattare Heather Gurk, Garden Store Manager, all'indirizzo Heather.Gurk@RodaleInstitute.org or 610-683-6009. Puoi ritirare gli ordini presso il Garden Store durante orari di apertura.

Tagli Prezzo / lb.
Pancetta, non stagionata $14
Garretto di prosciutto $7
Bistecche Di Prosciutto $8
Piedi Di Maiale $5
Braciola di maiale (con l'osso) $12
Braciola Di Maiale (Disossata) $12
Maiale, macinato $9
Costole, Babyback $15
Costole, di ricambio $11
Arrosto, Boston Butt $11
Arrosto, Lonza $12
Arrosto, Pic-nic $10
Arrosto, prosciutto $10
Salsiccia, Chorizo $10
Salsiccia, Paese $10
Salsiccia, Bratwurst $10
Salsiccia, Italiana (Dolce) $10
Salsiccia, Italiana (calda) $10
Salsiccia, Acero $10
Filetto di manzo $15
Intero hog $5

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