Food Law & Policy è una nuova disciplina giuridica in rapido sviluppo. Incorpora elementi della legislazione alimentare e della droga tradizionale, nonché elementi della legislazione agricola tradizionale. Tuttavia, il suo approccio include tutte le questioni legali che sorgono nel nostro sistema alimentare:
[Food Law & Policy] include lo studio delle leggi e dei regolamenti che governano gli animali, i raccolti, il cibo e le bevande che coltiviamo, alleviamo, produciamo, trasportiamo, compriamo, vendiamo, distribuiamo, condividiamo, cuciniamo, mangiamo e beviamo. Considera le "regole federali, statali e locali per governare il comportamento comune e le esperienze condivise riguardo alla disponibilità di cibo". La sua componente "politica" si concentra su innumerevoli questioni alimentari e agricole che illustrano il rapporto tra la legge e le sue conseguenze intenzionali e non intenzionali sulla salute, l'ambiente, l'economia e altri settori. Una breve rassegna delle questioni relative alla legislazione e alla politica alimentare, che accenna solo all'ampiezza e alla profondità del campo, potrebbe includere leggi e regolamenti relativi agli orti urbani; assistenza nutrizionale supplementare; camion di cibo; sussidi agricoli; latte non pastorizzato; e l'obesità.
Food Law & Policy si interseca quindi con un nuovo approccio agli studi di diritto agrario che implica un approccio più olistico, inclusa la sostenibilità e un'analisi complessiva dei sistemi alimentari.
Oggi, l'interesse nel campo tra gli studiosi di diritto e gli studenti di giurisprudenza è così diffuso che a Articolo di notizie del 2013 segnalati "Non ci può essere argomento più caldo nelle scuole di diritto in questo momento della legislazione e della politica alimentare".
È stato un piacere partecipare al 2013 Simposio sui sistemi alimentari di Yale, una conferenza interdisciplinare avviata e organizzata dagli studenti della Yale School of Forestry and Environmental Studies. L'obiettivo del simposio era "fornire uno spazio in cui ricercatori, professionisti, teorici e mangiatori possono riunirsi per rispondere alla domanda pragmatica: come possiamo arrivare da qui a un sistema alimentare giusto e sostenibile?"
Sono stato invitato a partecipare con un gruppo di avvocati sugli sforzi delle scuole di diritto per sviluppare nuovi corsi e cliniche "Diritto e politica alimentare". Il nostro articolo coautore, The Future of Food Law & Policy: The Responsibility of Lawyers in the Academy and Beyond introduce "diritto e politica alimentare" come una nuova materia scolastica e fornisce una finestra sul lavoro innovativo svolto in cinque diverse scuole di diritto degli Stati Uniti.
Sono stato felicissimo di avere questa opportunità di presentare i nuovi sviluppi al Scuola di diritto dell'Università dell'Arkansas e le nuove opportunità in LL.M. Programma in diritto agricolo e alimentare. Questo programma fornisce una formazione giuridica avanzata per gli avvocati che desiderano lavorare nell'area in espansione della legislazione agricola e alimentare. Il nostro programma ha un corso di diritto e politica alimentare nel nostro curriculum ogni anno dal 2004.
Abbiamo ampliato il nostro curriculum oltre i nostri tradizionali corsi di diritto agrario per includere un'ampia gamma di nuove classi relative alla legislazione alimentare e alle politiche. Le nostre nuove classi includono agricoltura urbana, giustizia alimentare e offerte aggiuntive di legislazione alimentare sui programmi nutrizionali, l'etichettatura degli alimenti e la sicurezza alimentare. E ora stiamo iniziando a offrire corsi online, con l'approvazione richiesta per aggiungere una traccia di distanza al nostro LL.M. laurea inizio autunno 2014. Ci auguriamo che questo amplierà la portata del nostro programma per includere avvocati che non possono trasferirsi in Arkansas per studiare con noi per due semestri.
Sono stato onorato di presentare un gruppo di professori di diritto talentuoso e lungimirante. Ciascuno dei miei colleghi e il loro lavoro sono descritti come segue. Per ulteriori informazioni, vedere il nostro articolo, The Future of Food Law & Policy: The Responsibility of Lawyers in the Academy and Beyond.
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Michele Roberts insegna Food Law & Policy alla UCLA School of Law ed è Direttore del nuovo Resnick Program for Food Law and Policy presso la UCLA. Il professor Roberts è accreditato come insegnante del primo corso di diritto e politica alimentare nel 2004 come parte del curriculum in LL.M. Programma in diritto agricolo e alimentare. È anche accreditato come la forza trainante della prima rivista accademica dedicata al settore, il Journal of Food Law & Policy, presso la University of Arkansas School of Law. Il Journal ha pubblicato il suo primo numero nel 2005.
Il Resnick Program for Food Law and Policy è “dedicato allo studio e all'avanzamento di soluzioni legislative e politiche per migliorare il sistema alimentare moderno. Il programma lavora per sviluppare strumenti legali e politici chiave per costruire una cultura di un'alimentazione sana e di consumatori ben informati ". Al simposio, il professor Roberts ha discusso i suoi piani per il nuovo programma Resnick per la legislazione e la politica alimentare, incluso lo sviluppo di una fonte di risorse per le controversie relative al cibo.
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Emily Broad Leib è Direttore del primo Food Law & Policy Legal Clinic in una scuola di diritto statunitense. La professoressa Broad Leib ha avviato la sua clinica nel 2010 presso la Harvard University Law School. UN recente articolo ha notato che la clinica è stata "estremamente popolare" tra gli studenti di Harvard. Il professor Broad Leib ha riferito sul lavoro della clinica, compreso il suo lavoro recente e altamente pubblicizzato sullo spreco di cibo e le confuse date di scadenza sulle confezioni degli alimenti. Questo lavoro ha prodotto un rapporto scritto in collaborazione con il Natural Resources Defense Council, Il gioco degli appuntamenti: come confondere le etichette dei dati degli alimenti porta allo spreco di cibo in America.
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Margaret Sova McCabe è professore di diritto e decano associato di amministrazione accademica e progetti speciali presso la University of New Hampshire School of Law. La professoressa McCabe ha discusso delle opportunità di diritto agricolo e alimentare che guida presso l'Università del New Hampshire, inclusa una clinica dell'Agenzia amministrativa che collabora la scuola di legge con il Dipartimento di agricoltura, mercati e alimentazione del New Hampshire. In questa clinica, gli studenti aiutano a redigere regolamenti e apprendono in prima persona il processo di regolamentazione che influisce sul nostro sistema alimentare. Ha sostenuto in modo convincente un approccio interdisciplinare e sistemico agli studi di diritto alimentare.
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Lauri Ristino È professore associato di diritto e direttore del Center for Agriculture and Food Systems presso la Vermont Law School. Oltre a far parte del nostro panel, il professor Ristino è stato uno dei relatori principali del simposio.
Il professor Ristino ha parlato dell'entusiasmante lavoro del nuovo centro del Vermont. La sua missione è descritta come duplice: "sviluppare la prossima generazione di diritto alimentare e agricolo e difensori delle politiche creando strumenti legali per sostenere il movimento alimentare e agricolo sostenibile". Il professor Ristino ha sottolineato la necessità di "un nuovo quadro giuridico per creare soluzioni a supporto di sistemi alimentari sostenibili dal punto di vista economico e ambientale". Ha sottolineato il nuovo approccio al diritto agricolo e l'importanza di applicare un'analisi dei sistemi alimentari al nostro lavoro. Molti nuovi programmi sono all'orizzonte nel Vermont.
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Il nostro panel è stato moderato da un altro leader nel movimento Food Law & Policy, Baylen Linnekin. Baylen è direttore esecutivo di Keep Food Legal, un'organizzazione no profit di Washington, DC che sostiene la libertà di scelta alimentare. È anche membro della facoltà presso l'American University e, nell'autunno 2014, insegnerà per la prima volta Diritto e politica alimentare presso una scuola di diritto dell'area di Washington DC. Il professor Linnekin e il professor Broad Leib sono gli autori di un prossimo articolo che analizza lo sviluppo di Food Law & Policy nelle scuole di diritto.
Mentre il nostro panel rappresentava cinque degli attuali leader del movimento Food Law and Policy, anche altri meritano un riconoscimento. Ad esempio, Neil Hamilton, presidente e professore di diritto Dwight D. Opperman, nonché direttore del Drake Agricultural Law Center, ha iniziato a incorporare il diritto alimentare nel suo insegnamento di diritto agrario nel 2000. Scritti del professor Hamilton sulla sostenibilità, cibo locale sistemi e democrazia alimentare hanno tracciato la strada per il movimento Food Law & Policy che ora abbracciamo.
Il simposio ha rappresentato un'opportunità stimolante e istruttiva per pensare al nostro sistema alimentare, dal campo alla tavola. Mi ha ricordato ancora una volta che siamo a un bivio. È ampiamente riconosciuto che il nostro attuale sistema alimentare ha molti problemi. Molte pratiche non sono sostenibili dal punto di vista ambientale. Molte persone soffrono di insicurezza alimentare. Cambiamento climatico e le crescenti disparità economiche si profilano come problemi per il futuro. Le decisioni che prenderemo ora determineranno se il nostro sistema alimentare può adattarsi a queste sfide.
La legge fornisce il quadro giuridico che guida il nostro sistema alimentare. Può essere uno strumento o un ostacolo alla sostenibilità futura. In ogni caso, sarà una grande influenza. Sono stato orgoglioso di partecipare al Simposio di Yale con un gruppo di avvocati che lavorano per assicurarci di porre le domande giuste e fare le scelte giuste.
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