Siamo grandi fan di concime. Una pratica fondamentale nell'agricoltura biologica, il compostaggio aiuta a ridurre i rifiuti in azienda. Crea anche un prezioso sottoprodotto che aiuta a migliorare la fertilità del suolo e la salute delle piante.
At Rodale Institute, abbiamo un membro del personale a tempo pieno dedicato alla creazione, ricerca e educazione del pubblico su tutto ciò che riguarda il compost. Rick insegna workshop ed webinar sul compostaggio in giardino, sul vermicompostaggio e sulla scienza del compost. Fa anche parte di un programma di tutoraggio attraverso lo United States Composting Council (USCC).
Continua a leggere per conoscere il programma dell'USCC e l'allievo di quest'anno, un vermicomposter professionista che lavorerà con Rick nei prossimi sei mesi per approfondire le sue conoscenze e migliorare la sua attività di compostaggio. Vuoi essere un allievo? Fai domanda per il programma di mentoring per giovani professionisti qui.
Rodale Institute e Wormies Vermicompost nominati per il programma di mentoring 2018 del Consiglio di compostaggio degli Stati Uniti
Per il quarto anno, lo US Composting Council (USCC) ha invitato mentori con esperienza professionale nel settore della produzione e raccolta di compost a partecipare con un allievo, un giovane laureato professionista o un impiegato del settore, per fare domanda per il programma di mentoring per giovani professionisti. Il Rodale Institute è lieta di annunciare che Rick Carr, Compost Production Specialist, e Luis Chen, Founder di Wormies Vermicompost, sono stati nominati per il Mentoring Program. Nei prossimi sei mesi, Rick Carr guiderà Luis Chen su una varietà di argomenti al fine di migliorare le operazioni di compostaggio, la raccolta e il trasporto di sostanze organiche e l'imprenditorialità.
Il Mentee: Luis Chen
Il signor Chen è originario di Panama e si è trasferito negli Stati Uniti nel 2005. Sette anni fa, il signor Chen ha deciso di cambiare carriera dalla contabilità all'agricoltura e la sua prima opportunità agricola è stata quella di gestire operazioni di compostaggio in una fattoria biologica di 10 acri in Canada. Durante quel periodo, il signor Chen ha sviluppato un interesse per il compostaggio e ha iniziato a imparare tutto ciò che poteva sul processo e sull'industria del compostaggio.
Quando è tornato negli Stati Uniti si è interessato al vermicomposting e ha fondato la sua attuale azienda chiamata Wormies Vermicompost a Grand Rapids, Michigan. L'azienda raccoglie circa 500 libbre di rifiuti alimentari a settimana dai residenti locali e dagli stabilimenti aziendali e quindi compost i rifiuti con foglie in pile statiche aerate. Dopo un paio di settimane il materiale parzialmente compostato viene posto in andane per il vermicompostaggio. L'intero processo dura circa 3-4 mesi; dopodiché, il vermicompost finito viene venduto ai mercati, ai negozi di ferramenta e ad alcuni altri punti vendita.
Il mentore: Rick Carr
L'esperienza del signor Carr con il compostaggio è iniziata nel 2008, quando è entrato a far parte del Master Composters della contea di Tompkins e del programma educativo offerto dalla Cornell Cooperative Extension a Ithaca, NY. Da lì ha sviluppato una visione più ampia del compostaggio e dei vantaggi dell'utilizzo del compost, dove il compostaggio non è solo uno strumento per la gestione dei rifiuti organici, ma ha numerosi vantaggi per la produzione vegetale.
Quando ha dovuto decidere tra patologia forestale o scienza del compost per gli studi universitari, il signor Carr ha scelto quest'ultima. La ricerca per il suo Master ha esaminato i meccanismi di soppressione delle malattie a base biologica, in particolare il compost e il vermicompost. Quella ricerca è stata presentata a precedenti Conferenze USCC e pubblicata su riviste peer-reviewed.
La maggior parte della carriera da laureato del signor Carr è stata trascorsa in laboratorio, ma spesso ha trovato il tempo per fare volontariato con Master Composters, sia come educatore che come formatore, e ha anche avuto l'opportunità di completare il corso di formazione sulle operazioni di compostaggio 2010 USCC presso SUNY Cobleskill. Inoltre, il signor Carr ha co-fondato il gruppo CRT (compost, riciclo e spazzatura) di Ithaca, NY, per aumentare la diversione dei prodotti organici generati in occasione di festival ed eventi locali dalla discarica.
Al termine della sua tesi di Master, ha accettato una posizione di un anno in Argentina per gestire un impianto di compostaggio e vermicompostaggio su larga scala. Era responsabile della generazione dei materiali, dell'applicazione e della valutazione. È stato in Argentina che il signor Carr ha acquisito per la prima volta esperienza con grandi attrezzature per l'agricoltura / compostaggio.
Quando è tornato negli Stati Uniti, ha accettato la sua attuale posizione in Rodale Institute come specialista nella produzione di compost e parte del personale di ricerca. Circa il 30% del tempo del signor Carr è dedicato alla gestione dei rifiuti organici da Rodale InstituteL'azienda agricola di ricerca di 333 acri, compresi quelli ricevuti da fuori sede, e la conversione di quei rifiuti in compost certificato per l'uso su terreno biologico. I suoi compiti includono anche divulgazione e istruzione, raccolta e analisi dei dati e preparazione di rapporti di certificazione e documenti di divulgazione. Il resto del tempo del signor Carr è dedicato a vari progetti di ricerca e operazioni agricole. È stato con Rodale Institute dal 2013 agosto.
Il programma di mentoring statunitense per il compostaggio Countil Young Professionals
L'USCC Young Professionals Mentoring Program è un programma di sei mesi e i partecipanti devono incontrarsi 1-2 ore al mese. I mentori devono essere membri di buona reputazione nell'USCC ed essere attivamente impiegati nei settori della produzione di compost / riciclaggio di sostanze organiche / prodotti compostabili. L'iscrizione all'USCC non è richiesta per i mentee al momento della domanda, ma è fortemente incoraggiata entro la fine del periodo di mentoring di sei mesi. Le coppie mentore / allievo possono scegliere il loro programma e formato della riunione (telefono, skype, di persona, e-mail, ecc.) E sono incoraggiate a fare un incontro "capstone" di persona alla conferenza annuale USCC COMPOST 2019 a Phoenix, AZ.
Obiettivi per il programma
Il Sig. Chen e il Sig. Carr sono entrati nel Programma Mentori con obiettivi specifici in mente. Il signor Chen spera di apprendere, "parte del 'know-how' da qualcuno che ha già iniziato un'operazione di compostaggio concentrandosi sulla diversione degli avanzi di cibo", mentre il signor Carr vorrebbe instillare consigli che hanno influenzato e ha guidato la sua carriera nel corso degli anni, in particolare che "il compostaggio è una filosofia e c'è un quadro più ampio rispetto alla semplice trasformazione dei residui organici in un ricco ammendante del suolo". Nei prossimi sei mesi la coppia discuterà come migliorare le operazioni attraverso l'efficienza, i sistemi di elaborazione, l'innovazione, la raccolta dati e la documentazione e come utilizzare la scienza del compost come strumento per caratterizzare e commercializzare il materiale finito.