Migliori pratiche di gestione integrata delle colture zootecniche: cosa c'è da sapere
Che cos'è l'allevamento integrato di colture?
La gestione integrata coltura-bestiame è un tipo di agricoltura mista che può esistere in molte forme e scale a seconda di fattori esterni e interni. I fattori esterni possono includere clima, condizioni meteorologiche, condizioni del suolo, prezzi di mercato e stabilità politica, ecc., Mentre i fattori interni possono includere l'accesso alla terra, la disponibilità di attrezzature, la struttura economica di un'azienda agricola e l'ingegno. Storicamente, i raccolti e il bestiame sono stati gestiti separatamente negli Stati Uniti, dove una fattoria produce carne o latticini, ad esempio, e un'altra produce mangime per gli animali. La gestione integrata delle colture e del bestiame riunisce queste due aziende agricole in modo che tutti i prodotti siano prodotti in un unico luogo. Questo tipo di sistema di gestione richiede la modifica delle attuali pratiche di utilizzo del suolo per incorporare animali e rotazioni colturali.
Quali sono i vantaggi dell'integrazione di colture e bestiame?
- Riduci i costi del mangime per animali
- Utilizza terre marginali
- Riduci il lavoro
- Riduci gli input dei macchinari
- Migliorare salute del suolo
- Riduci la lavorazione del terreno
- Aumenta la fattoria biodiversità
- Ulteriori strategie di gestione delle infestanti
- Fonte aggiuntiva per la fertilità delle piante
- Problemi di parassiti ridotti
Quali colture e bestiame possono essere integrati in una fattoria?
Gli animali ruminati come mucche, pecore e capre e varie specie di uccelli forniscono in genere la transizione più agevole per integrare il bestiame negli attuali sistemi di coltivazione. Questo perché questi animali richiedono pascoli per la crescita e la riproduzione, che possono essere incorporati nei piani di rotazione delle colture esistenti. Il bestiame può essere incorporato nel grano tradizionale rotazioni colturali adeguando i piani di rotazione per includere un periodo di pascolo del bestiame. Inoltre, il bestiame avicolo può essere incorporato nelle operazioni orticole durante la pre o la post-produzione per aiutare nella gestione delle infestanti e dei nutrienti.
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1. Identificare le pratiche di utilizzo del suolo
Il terreno adatto alla produzione agricola potrebbe non essere coerente in un'azienda agricola. Alcuni terreni potrebbero non essere adatti alla produzione agricola a causa delle condizioni del suolo, del tipo di suolo, della topografia, ecc., Ma potrebbero essere adatti per il pascolo e l'allevamento del bestiame. È importante identificare le aree più adatte per la produzione di colture o bestiame o una combinazione di entrambi. Ciò contribuirà a sviluppare piani di rotazione per l'integrazione di colture e bestiame. È anche importante considerare le aree sensibili come le zone umide che potrebbero non essere adatte alle colture o al bestiame a causa di problemi di contaminazione dell'acqua o altri rischi ambientali.
2. Pianifica la rotazione raccolto-bestiame
Ci sono molti fattori che contribuiscono alla pianificazione di una rotazione coltura-bestiame tra cui le dimensioni del gregge o della mandria, le specie coltivate, la superficie coltivata, il periodo dell'anno in cui il raccolto viene piantato e quando può essere pascolato. Inizia a pianificare prima di piantare e stabilisci quando pascolare, quanto pesantemente, il tasso di allevamento previsto e quando la mandria dovrebbe finire con quel pascolo specifico.
3. Essere consapevoli del tasso di stoccaggio
Il tasso di stoccaggio degli animali si riferisce al numero di libbre di animali per unità di superficie. Esistono molte strategie diverse per la gestione del tasso di stoccaggio. In genere, la gestione del bestiame aumenta man mano che vengono collocati più animali per acro, ma il lavoro per unità di bestiame diminuisce. Troppi animali per acro possono provocare il degrado del suolo, mentre troppo pochi possono comportare una migliore gestione derivante da una distribuzione non uniforme delle infestanti e della fertilità. Trovare il giusto equilibrio può richiedere tentativi ed errori in una specifica azienda agricola poiché i fattori climatici e del suolo possono determinare il tasso di allevamento. In alcuni casi, più specie di bestiame possono foraggiare insieme in modo efficiente poiché consumano cose diverse (es: mucche-erba, polli-insetti), preferiscono piante diverse o parti diverse della stessa pianta.
4. Selezionare il tipo di pascolo per un pascolo ottimale
Il tipo di pascolo varierà a seconda del tipo di bestiame. Ad esempio, i bovini sono animali ruminati che possono digerire facilmente le specie erbacee mentre i maiali sono animali monogastrici che non hanno la capacità di digerire l'erba ma preferiscono invece una varietà di altre specie vegetali come trifoglio, erba medica, brassiche, ecc. Per suini e pollame mangime aggiuntivo potrebbe essere necessario poiché potrebbero non essere in grado di ottenere tutto il nutrimento dal pascolo o dalle colture da campo, ma l'obiettivo è ridurre la quantità di mangime aggiuntivo necessaria.
5. Scherma
La recinzione è una componente fondamentale per la gestione integrata coltura-bestiame. La recinzione può essere permanente o temporanea a seconda del tipo di bestiame. La recinzione permanente può essere stabilita lungo il perimetro dei campi e delle fattorie, mentre la recinzione temporanea può essere utilizzata per creare recinti individuali per il pascolo all'interno di un pascolo.
6. Spostare spesso il bestiame
Il bestiame allevato quasi esclusivamente al pascolo richiede lo spostamento da una zona all'altra per fornire il nutrimento necessario per la crescita e la riproduzione. Inoltre, il movimento frequente degli animali impedisce la distruzione dei pascoli e consente la ricrescita. La velocità di movimento dipende dal tipo di animale, dal tipo di pascolo, dal tasso di allevamento e dalle condizioni meteorologiche. È necessaria un'attenta ispezione dei campi e in alcuni casi è un'abilità appresa. Una regola generale è lasciare 4 pollici di vegetazione o consentire agli animali di prendere un solo morso da una pianta poiché è la più nutriente e consente una rapida ricrescita della pianta.
7. Incoraggiare la ricrescita delle piante dai pascoli al pascolo
Il tasso di pascolo e consumo dipende dal tipo di pascolo e di bestiame. Nelle aree in cui la ricrescita del pascolo è necessaria per il pascolo futuro, è possibile creare recinzioni temporanee per limitare il bestiame, una tecnica nota come recinzione. Ciò impedirà agli animali di pascolare eccessivamente e consentirà la ricrescita dei pascoli.
8. Fornire accesso all'acqua dolce
L'acqua fresca è essenziale per tutti gestione del bestiame. Gli animali a cui viene fornita acqua limitata o contaminata possono sviluppare problemi di salute che alla fine portano a una riduzione della crescita e della riproduzione. Testare la fonte d'acqua ogni anno per assicurarsi che l'acqua sia della massima qualità e pulire regolarmente i serbatoi oi secchi dell'acqua.
9. Meteo consapevole
Durante i mesi estivi, il caldo può causare stress inutili al bestiame e ridurre la salute e la produzione. Lo stesso vale in inverno, dove il vento e lo stress a bassa temperatura possono portare a bruciare calorie in eccesso per mantenere il calore invece della crescita. Questi fattori di stress possono anche ridurre l'immunità e renderli più suscettibili a una varietà di malattie.
10. Mantenere la redditività economica degli agricoltori
Ci sono molti modi per incorporare il bestiame nel tuo sistema, da una vacca intera all'acquisto di vitelli da alimentazione per finire in fattoria. Alcuni modelli possono essere economicamente più sostenibili per una specifica azienda agricola rispetto ad altri.
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