Salud del suelo
¿Qué es un suelo sano?
Suelo sano es aquel que permite que las plantas crezcan a su máxima productividad sin enfermedades o plagas y sin necesidad de suplementos fuera de la explotación.
El suelo sano está repleto de bacterias, hongos, algas, protozoos, nematodos y otras criaturas diminutas. Estos organismos juegan un papel importante en la sanidad vegetal.
Las bacterias del suelo producen antibióticos naturales que ayudan a las plantas a resistir las enfermedades. Los hongos ayudan a las plantas a absorber agua y nutrientes. Juntos, estas bacterias y hongos se conocen como "materia orgánica". Cuanta más materia orgánica haya en una muestra de suelo, más saludable será el suelo.
Investigación realizada en Rodale Institute ha demostrado que los sistemas orgánicos aumentan la materia orgánica del suelo y la salud del suelo con el tiempo
Cuantificando suelo sano
Para determinar si el suelo está sano, los agricultores y los científicos miden varios factores. ¿Cuántos microorganismos hay presentes? ¿Cuántos nutrientes (nitrógeno, por ejemplo) hay en el suelo? ¿Qué tan bien retiene el agua el suelo durante la sequía? ¿Cuánto carbono puede el suelo? secuestrar de la atmósfera?
At Rodale Institute, nuestros científicos recolectan muestras de suelo en el campo. De vuelta en el laboratorio, secan y pesan las muestras antes del análisis. Nuestra investigación ha demostrado que mientras los sistemas convencionales erosionan y agotan los suelos, los sistemas orgánicos mejorar y construir el suelo con el tiempo.
¿Por qué importa esto?
El suelo sano contiene agregados que lo ayudan a unirse, prevenir la erosión y escapada. Se puede sostener más agua, por lo que a las plantas les va mejor en la sequía. Contiene más bacterias y hongos que ayudan a las plantas. luchar contra enfermedades y plagas. Y el suelo sano también contiene más, minerales y nutrientes que alimentan las plantas.
Un suelo sano es la base de nuestro sistema alimentario global, pero actualmente está en riesgo. Las Naciones Unidas informa que utilizando las prácticas actuales, tenemos menos de 60 años de tierra vegetal cultivable restante.
Cada práctica de agricultura orgánica contribuye a un suelo sano y resistente que puede sustentar una vida abundante tanto por debajo como por encima del suelo, haciendo de la agricultura orgánica una herramienta poderosa para la conservación del suelo.
Marca la diferencia
Todos los días, puede tomar medidas para ayudar a salvar los suelos del mundo.
Así es cómo