Toda nuestra carne se cría orgánicamente en pastos en nuestro estado de la técnica instalación porcina. Puede comprar nuestra carne por cerdo entero o por corte. Los pedidos deben ser recogidos por el cliente, como Rodale Institute no se pueden enviar compras de cerdo y cerdo.

Pedir un cerdo entero

Para realizar un pedido de un cerdo entero:

    1. Por favor envíenos un email a FarmSales@RodaleInstitute.org para reservar su cerdo, envíe su depósito y elija una fecha de recogida.
    2. Una vez que se procese el depósito, nuestro especialista en producción de alimentos, Jesse Barrett, se comunicará con usted para obtener más detalles sobre los cortes que desea.

Los cerdos enteros cuestan $ 4.50 por libra, que se basa en su peso colgante (promedio de 200-220 libras). Su depósito se restará del costo total de su cerdo al momento de la recogida.

En la fecha de recogida, visite la oficina principal en Rodale Institute Sede Principal en Kutztown, PA, para pagar su factura. Luego, un miembro del personal lo acompañará al congelador para cargar el producto en su vehículo.

Se aplicarán a los pedidos las tarifas de procesamiento y de carnicería de Lehigh Valley Meats. Por favor visita su página web para más información y precios de carnicería y otros servicios.

Cortes de carne

Para realizar un pedido de cortes específicos, comuníquese con Heather Gurk, gerente de la tienda de jardinería, al Heather.Gurk@RodaleInstitute.org or 610-683-6009. Puede recoger pedidos en Garden Store durante horarios de apertura.

Cortes Precio / lb.
tocino, sin curar $12
Codillos De Jamón $7
Filetes De Jamón $8
Pies de cerdo $5
Chuleta De Cerdo (Con Hueso) $10
Chuleta De Cerdo (Deshuesada) $10
Cerdo, Molido $7
Costillas, Babyback $10
Costillas, Repuesto $9
Asado, Boston Butt $11
Asado, Lomo $10
Asado, Picnic $10
Asado, Jamón $10
Salchicha, Chorizo $8
Chorizo, Campestre $8
Salchicha, Bratwurst $8
Salchicha, Italiana (Dulce) $8
Salchicha, Italiana (Picante) $8
salchicha, arce $8
Tenderloin $15
Cerdo entero $4.50

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