¿Qué es el pastoreo rotacional?

El pastoreo rotacional es la práctica de contener y mover animales a través de los pastos para mejorar la salud del suelo, las plantas y los animales.

Solo se pasta una porción de pasto a la vez, mientras que el resto del pasto "descansa". Para lograr esto, los pastos se subdividen en áreas más pequeñas, denominadas potreros, y el ganado se traslada de un potrero a otro.

El reposo de los potreros con pasto permite que las plantas forrajeras se recuperen y profundicen sus sistemas de raíces.

pastoreo de cabras
gallinero móvil

Los gallineros móviles permiten a los agricultores trasladar los pollos a pastos frescos con frecuencia

¿Por qué eso importa?

Dejados solos en un pedazo de tierra, los animales como el ganado y los cerdos pueden destruir rápidamente todos los signos de vida, compactando el suelo a medida que avanzan.

Sin embargo, si los animales se manejan con pastoreo rotativo, el suelo obtiene grandes beneficios.

El pastoreo anima a las plantas a enviar más raíces y más profundas. Esas raíces se desprenden continuamente para descomponerse en el suelo, lo que aumenta la biomasa y la fertilidad del suelo y secuestro de carbono de la atmósfera. El pastoreo rotacional también ayuda a prevenir la erosión y escorrentía agrícola.

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