新的伙伴关系和农场将改善居住在此处的老年人的健康和福祉 康沃尔庄园退休社区.
康沃尔庄园退休社区 和 Rodale Institute再生有机农业的全球领导者，自豪地宣布了一项独特的合作并创建了 “康沃尔庄园 Rodale Institute Trailside有机农场，” 今年晚些时候来。 通过该合作伙伴关系，将建立一个经过认证的有机蔬菜农场 康沃尔庄园的伍兹校区 在宾夕法尼亚州黎巴嫩县。 农场的发展和有机管理实践将由 Rodale Institute的行业专家团队。 康沃尔庄园是第一个与之合作的退休社区 Rodale Institute。 两个组织都认为该项目有潜力成为全国其他退休社区的榜样。
康沃尔庄园总裁兼首席执行官李·斯蒂克勒（Lee Stickler）表示：“有机食品正在引起高级生活组织的越来越多的关注，这不仅是预防疾病，而且还改善所有人健康状况的一种手段。” “我们寻求与以下行业专家合作： Rodale Institute 在康沃尔庄园的伍兹校区建立Trailside有机农场，以大力支持我们的健康理念，该理念基于每个居民都有权享受并保持最高水平的健康，尊严，独立和活动的原则。”
Trailside有机农场将以两英亩认证的有机农场开始，位于康沃尔庄园的伍兹校园内，毗邻黎巴嫩山谷铁路步道。 康沃尔庄园将使用农场种植的有机农产品在所有校园就餐区提供服务。 利用 Rodale InstituteTrailside有机农场拥有有机种植方法方面的专业知识，将为居民提供健康，超本地化的食物选择，以及繁荣的自然环境，为他们的健康，环境和整体健康提供支持。
2021年的计划包括在占地2022英亩的农场上进行场地准备，聘请农场经理并在75英亩土地上种植农作物。 到2022年，将安装一条高高的隧道（未加热的温室）以延长生长季节，并将在另外的.XNUMX英亩土地上种植农作物。 预计到XNUMX年秋季，本地种植的时令农产品将出现在康沃尔庄园的饭厅中。随着收成的增加，随着时间的推移，康沃尔庄园的居民和团队成员还将有能力购买新鲜的有机农产品供个人使用。
“在我们的核心， Rodale Institute 确实是一个人类健康组织，与康沃尔庄园（Cornwall Manor）的合作有助于我们实现这一使命。”杰夫·莫耶（Jeff Moyer）说， Rodale Institute CEO。 “我们社会的老年人和其他弱势人群应获得健康的有机食品。 在康沃尔庄园校园内建立一个农场，可以确保居民不仅能够获得有机食品的营养益处，而且还将受益于有机农场种植的生物多样性，清洁空气以及与自然的联系。”
康沃尔庄园（Cornwall Manor）是一家有550名居民的非营利性持续护理退休社区，该社区一直在为个人提供多样化和高质量的住房，医疗保健及相关服务，以实现他们认为安全，关怀的充实的退休和老龄化生活方式以及1949年以来的基督教环境。