圣卢克-Rodale Institute 有机农场
圣卢克-Rodale Institute 有机农场正在通过从农场到医院的项目提高社区对健康饮食的认识。
2014年， Rodale Institute 在美国安德森校区建立了一个有机农场 圣卢克大学卫生网络 为患者和员工提供有机农产品。我们占地 14 英亩的经过认证的有机农场生产 70 种 30 种农产品（蔬菜和水果），为圣卢克医院的自助餐厅和圣卢克医院员工的社区支持农业 (CSA) 计划提供支持。圣卢克医院农场旨在通过弥合农业和医疗保健之间的差距，将土壤健康与人类健康联系起来。
农场更新
社区支持农业
我们的农场目前供应 125 股 CSA 股票 向位于利哈伊谷的四个圣卢克医院的会员提供产品，并向 12 家圣卢克医院的医院厨房进行批发分销。
春季植物销售
今年五月，我们的农场将举办几场 春季植物销售 以香草、花卉、蔬菜等为特色！敬请关注更多详情。
多年生水果和蔬菜
我们将继续整合 多年生作物 在我们的种植系统中引入了蓝莓、覆盆子、黑莓、苹果、草莓、芦笋和梨等水果。我们预计 2027 年将收获第一批苹果和梨。
新鲜花束
除了种植有机农产品外，我们的农场还提供 鲜切花束 该组织从 2025 月到 XNUMX 月每周一向圣卢克安德森学校派送鲜花，并希望在 XNUMX 年将鲜花派送服务扩展到更多校园。
我们成长
春季 |
Summer |
秋季 |
| 香料类 | 西葫芦 | 胡萝卜 |
| 羽衣甘蓝 | 胡椒 | 萝卜 |
| 羽衣甘蓝 | 蕃茄 | 菜花/松花菜 |
| 生菜 | 茄子 | 西兰花/西兰苔 |
| 豌豆 | 鲜花花束 | 葱 |
| 萝卜 | 甜瓜 | 马铃薯 |
| 甘蓝/卷心菜 | 浆果 | 红薯 |
| 苤兰 | 豆 | 冬瓜 |
| 香葱 | 罗勒/九层塔 | 韭菜 |
申请志愿者
有兴趣在圣卢克有机农场做志愿者吗？请填写下面的表格以与我们的团队联系。
填写此表格，您将获得来自 Rodale Institute。 您可以随时轻松退订。
团队成員
莉莉·米恩斯
高级农场经理
Lily Means 自 2021 年以来一直是 Rodale 团队的一员。她于 2014 年以 AmeriCorps 服务志愿者的身份开始了有机农业的职业生涯，并一直坚持至今。Lily 对土壤健康和再生农业充满热情，并致力于为她的社区种植优质食品
亚历克·格里利
农场技术员，常年生产
爱丽舍苏特
分销专家
Elyse 是 St. Luke's 的分销专员。Rodale Institute 有机农场。她负责监督包装厂的运营，包括 CSA 和批发分销、记录保存、制作 CSA 通讯以及计划季节期间的每周份额。这将是她在农场的第四个季节，她期待继续改善客户体验并增加农场的产品。Elyse 拥有霍夫斯特拉大学的英语学士学位，但过去十年一直在有机农产品行业工作，包括管理全食超市的农产品部门。她对粮食主权、教育和为所有人提供公平的健康食品机会充满热情。工作之余，Elyse 喜欢带着她的西伯利亚雪橇犬 Moon 徒步旅行、欣赏现场音乐、阅读和烹饪。
罗斯·威廉姆斯
农场技术员，年产量
你好，我叫 Ross Williams，我专门负责圣卢克医院的年度制作。Rodale Institute 有机农场，这将是我与 Rodale 家族合作的第四个完整季节。我断断续续地从事农业已有十多年，仍然热爱其中的每一秒。虽然我从未想过自己会从事这个行业，但我却非常开心，与土壤和土地打交道对我来说是一种治疗。在我的职业生涯中，我做过很多零工，但我拥有宾夕法尼亚州立大学的酒店管理学位。如果要我选择农场上最喜欢的工作，我会选择播种和移栽。从这些种子和移栽开始，对未来的作物和收获的期待就开始了。这是我的激情所在，我相信这也是所有健康和保健的基础