有机农业是一种可再生土壤,生态系统和人类健康的生产系统。

有机农民依靠自然过程,生物多样性和适应当地条件的循环,而不是使用化肥,农药和除草剂等合成投入物。 不允许在有机物中使用转基因生物。

有机和常规之间的区别

有机耕作与常规耕作之间的本质区别在于,常规耕作依靠化学干预来抗击 害虫 和杂草并提供植物营养。 这意味着合成农药,除草剂和肥料。 有机耕作依赖于诸如 生物多样性 以及 堆肥 而是生产健康,丰富的食物。

重要的是,“有机生产不仅是避免常规化学投入,也不是用天然投入替代合成投入。 有机农场主采用了几千年前首次使用的技术,例如轮作,使用堆肥的动物粪便和绿色粪便作物,这些技术在当今世界经济上是可持续的。 在有机生产中,强调了整个系统的健康状况,而管理实践之间的相互作用是首要考虑的问题。 有机生产者实施了广泛的战略来发展和维持生物多样性并补充土壤肥力”(USDA,2007)。

Rodale玉米田

效果

常规和有机耕作方法对环境和人类的影响不同。 常规农业原因增加 温室气体排放,水土流失,水污染和威胁 人类健康。 有机耕作具有较小的碳足迹,可以保护和建立 土壤健康为自然生态系统补充 清洁水 和空气,都没有有毒的农药残留。

发现差异

有机耕作方法可帮助自然界保护生物多样性,同时种植健康丰富的食物。

了解实践