覆盖作物- Rodale Institute

什么是农作物？

覆盖作物不同于经济作物，经济作物是农民为了牟利而出售的作物，例如玉米或大豆。

覆盖作物的主要工作是改善土壤。它们被种植在原本就裸露的土地上（例如在生长季节之间），以保护土壤免受侵蚀和营养损失。

遮盖作物还有助于除草，控制杂草害虫和疾病，增加水的供应，并增加生物多样性在农场。将农作物当作活覆盖物。

每次农民种植经济作物时，植物都会从土壤中吸收养分。收割后，需要将这些养分归还，以便下一季作物同样富饶。

某些覆盖作物具有独特的能力，可以“固定”大气中的氮等营养并将其返回土壤，使其成为无需化学使用即可维持和增加土壤肥力的必不可少的工具。

覆盖作物是不可或缺的一部分有机免耕。它们有助于将养分返回土壤，并在通过压接机卷起时形成抑制杂草的覆盖物。

许多有盖作物都有双重职责-可以种植它们是为了获利或肥沃，并根据农民的意愿控制杂草。例子包括奥地利冬豌豆，苜蓿，黑麦，芥末，燕麦和荞麦等。

覆盖作物还可以保持绿色并常年生长，有助于农民固碳对抗温室气体排放。

传统的农民依靠合成肥料和化学除草剂将养分返回土壤并与杂草作斗争。这些方法会带来许多意想不到的后果，包括水污染，水土流失和基本损失生物多样性等等。

由于有机农业不允许合成投入物，因此有机农户要依靠其他方法（包括覆盖作物）来获得相同的结果。

工业大麻曾经在美国被禁止生产，是一种令人兴奋的新潜在现金和农作物。