为了将产品标识为有机产品并出售,农民和食品加工者必须经过认证程序。

在美国,有机认证的标准由USDA制定。 该过程得到了 国家有机标准委员会,由有机农民,零售商,环保主义者,科学家,认证代理商和消费者权益倡导者组成的志愿者小组。

如果您购买的产品带有USDA有机印章,则可以确保该产品的生产不含合成农药,除草剂或肥料,并且不含GMO。

认证:基础

  • 土地必须至少3年没有任何违禁物质,然后才能认证农作物为有机
  • 每年销售超过5,000美元有机产品的农民和食品加工商均可获得认证
  • 可以对农作物,牲畜,加工产品和野生植物进行认证
  • 农场和加工者必须接受定期检查,以确保符合国家有机计划标准
  • 认证产品赚取溢价

如何获得认证

认证过程分为五个部分:

  1. 制定有机系统计划。 这是一份文档,详细说明您的特定操作将如何符合USDA有机标准,包括耕作,收获,牲畜管理计划等。
  2. 实施计划,并由认证代理进行审核。 您可以找到认可代理商的列表 此处 提交在线索赔申请。.
  3. 接受检查。 经过认证的代理商将来到您的农场,并对您的运​​营进行第一手检查,以确保它们符合USDA法规。
  4. 让认证代理检查检查报告。 检查员将比较您的实际管理实践与您的组织系统计划。
  5. 收到验证者的决定。 如果您的农场符合规定,则将获得有机证书,您可以将其产品正式通过美国农业部认证的有机产品销售。 您需要每年重复检查过程。

在以下网址获取有关认证过程的更多信息: USDA网站.

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我们的有机作物顾问可以帮助您过渡到有机作物并浏览认证过程。

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超越有机

USDA有机认证是确保坚持有机实践的绝佳起点。 但是在某些领域(例如动物福利)也缺乏规定,这些规则有时含糊不清且难以执行。

许多农民在管理实践中都超越了USDA有机标准,他们寻求甚至更好的方法来改善土壤健康,动物福利以及农场系统的整体健康。

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