Rodale InstituteLes consultants en cultures biologiques de 's vous expliquent comment planifier une rotation des cultures efficace et efficiente.
Cet hiver, les agriculteurs ne seront peut-être pas anxieux à la recherche de signes de parasites dans leurs champs ou à la recherche de fleurs. Mais peu importe la saison, l'agriculture ne s'arrête jamais. Pendant ces mois froids et glacés, les agriculteurs peuvent être trouvés la tête dans un bon livre (peut-être "Agriculture biologique sans labour »par Jeff Moyer or «Dirt to Soil» par Gabe Brown?), lors de conférences et lors de la planification de la prochaine saison de croissance.
Alors, quelles conversations avons-nous le plus avec les agriculteurs cet hiver? Planification de la rotation des cultures!
Voici ce que nous disons à nos clients agriculteurs lorsque nous nous attelons à la rotation des cultures.
1. Votre rotation des cultures n'est pas parfaite… et c'est OK!
Nous souhaitons qu'il y ait une rotation des cultures biologiques miracle - une rotation des cultures que vous pourriez mettre en œuvre année après année. Mais malheureusement, comme tous les agriculteurs le savent, il n'y en a pas. Chaque rotation des cultures est unique pour chaque ferme en fonction des types de cultures que vous cultivez, de la disposition de vos champs, de la production souhaitée et plus encore.
Sachez que lorsque vous travaillez avec un consultant en culture pour développer un plan de rotation des cultures, c'est un processus, pas un prescription!
2. Vendez la récolte avant même de penser à la mettre en terre.
L'achat de semences et d'intrants au début de la saison de croissance est un investissement énorme. Il peut être nécessaire de contracter un prêt au début de l'année pour couvrir le coût des fournitures; quand vient le temps de récolter, ne pas être en mesure de vendre la récolte vous laisserait dans une situation financière difficile.
Trouver un marché pour vos cultures avant d'acheter des semences et des intrants est essentiel pour planifier votre rotation des cultures. Rodale Institute dispose de nombreuses ressources pour trouver des acheteurs de produits biologiques.
Notre site Web a un carte interactive pratique outil qui montre tous les agriculteurs, transformateurs et manutentionnaires biologiques les plus proches de vous pour vous aider à identifier vos marchés. Leurs coordonnées sont fournies afin que vous puissiez facilement vous connecter avec eux.
Dans certains scénarios, vous voudrez peut-être ajouter une nouvelle culture pour laquelle vous n'avez pas de marché, comme un petit grain, du chanvre, un fruit exotique ou des haricots secs. Commencez petit pour que votre investissement financier soit petit. Au moment de la récolte, vous pourrez peut-être trouver un marché local pour acheter votre produit jusqu'à ce que vous trouviez un acheteur pour vous proposer un contrat.
3. Qu'est-ce qui ne s'est pas bien passé l'année dernière? Qu'est-ce qui s'est bien passé cette année?
Ce conseil est mieux mis en œuvre en conservant de nombreux enregistrements. Avoir un carnet d'observations de la saison vous aidera à planifier l'année suivante.
Quels champs ont eu le meilleur rendement? Quelles cultures ont subi la plus forte pression parasitaire? Quels types de mauvaises herbes sont apparus à la ferme?
Avoir la réponse à ces questions peut vous aider à planifier l'année prochaine afin d'éviter les mêmes problèmes année après année.
4. Couverture. Cette. Sol!
Lors de l'élaboration de votre plan de rotation des cultures, commencez par sélectionner vos cultures commerciales et comprendre quand elles seront plantées et récoltées. À partir de là, vous pouvez indiquer à tout moment lorsqu'une culture commerciale n'est pas plantée avec des cultures de couverture, afin que la terre ne soit jamais nue. Cultures de couverture peut être stratégiquement placé dans votre rotation des cultures pour supprimer les mauvaises herbes, fixer l'azote et gérer la teneur en eau du sol.
Pour commencer
Il est essentiel de garder ces 4 conseils à l'esprit avant même d'écrire votre plan de rotation des cultures. Une fois que vous vous sentez prêt à démarrer, vous pouvez commencer à élaborer votre plan de rotation des cultures. Voici comment nous vous recommandons de commencer:
- Hiérarchisez vos objectifs financiers, vos objectifs de rendement et vos types de cultures pour l'année à venir.
- Obtenez une carte de votre opération auprès de votre bureau local FSA, Web Soil Survey ou utilisez Google Earth.
- Développer des tailles de champ normalisées basées sur le contour du terrain et / ou des caractéristiques du terrain.
- Regroupez vos cultures par famille afin de ne pas risquer de planter une culture dans la même famille dos à dos sans une culture de couverture intermédiaire.
- Sélectionnez quelles cultures iront dans quels champs.
- Documentez dans quelle mesure votre plan de culture a été mis en œuvre pendant la saison de croissance. Prenez note des aspects positifs et négatifs du plan de rotation des cultures.
Les plans de rotation des cultures, comme toute l'agriculture, nécessitent de la prévoyance, de l'expérience et de l'ingéniosité. Rodale Institute's Services de conseil en culture biologique sont là pour vous aider avec toutes les questions que vous pourriez avoir concernant la planification de votre rotation, l'obtention de votre certification biologique ou la mise sur le marché de vos produits. Si vous avez des questions, contactez-nous aujourd'hui à Consulting@RodaleInstitute.org ou 610-683-1416.
Sam Malriat et Emily Newman sont consultants en cultures biologiques chez Rodale Institute, travaillant directement avec les agriculteurs pour faire passer leurs terres au bio.