L'un des plus grands défis auxquels les agriculteurs sont confrontés lors de la transition vers les systèmes de culture biologique est la gestion des mauvaises herbes.
La gestion réussie des mauvaises herbes dans les systèmes biologiques nécessite un changement radical d'approche. Le simple remplacement d'herbicides organiques par des herbicides synthétiques fonctionne rarement. Connaître vos mauvaises herbes et comprendre leur potentiel nocif est un facteur clé dans le développement d'un programme de gestion des mauvaises herbes réussi.
Alors que de nombreuses pratiques contrôlent ou réduisent les mauvaises herbes annuelles, les mauvaises herbes difficiles à gérer comme le liseron du Canada, le chardon des champs et le chiendent produisent de vastes rhizomes, tubercules et racines souterrains. La connaissance de la croissance et des habitudes de reproduction de chaque mauvaise herbe ainsi que des mauvaises herbes prédominantes pendant la saison de culture est cruciale pour choisir la méthode de gestion la plus efficace.
Une fois que vous connaissez vos mauvaises herbes, vous pouvez développer un programme de gestion intégrée des mauvaises herbes qui combine des pratiques culturelles, mécaniques et biologiques comme les suivantes:
Rotation des cultures
Rotation des cultures est au cœur de la gestion biologique des mauvaises herbes. Cette pratique déséquilibre les communautés de mauvaises herbes en mélangeant les systèmes de culture et les longues rotations pour améliorer la fertilité des sols et la diversité économique. La variation des espèces de cultures et des périodes de plantation est essentielle, car la rotation des cultures crée un environnement changeant et empêche la dominance des mauvaises herbes de certaines espèces. Lors de l'élaboration d'un plan de production agricole, les agriculteurs doivent concevoir des rotations pour chaque champ en gardant à l'esprit les espèces de mauvaises herbes et les problèmes potentiels. Les cultures qui poussent rapidement et peuvent surpasser les mauvaises herbes (p. Ex. Courges d'hiver, pommes de terre, maïs sucré et tomates) sont un ajout judicieux à votre rotation.
Cultures de couverture
Intégration cultures de couverture dans votre programme de gestion des cultures et des mauvaises herbes offre de nombreux avantages tels que la réduction de l'érosion du sol, l'amélioration de la structure et de la fertilité du sol et la suppression des mauvaises herbes. Les cultures de couverture allélopathiques telles que le seigle céréalier, le sorgho Soudan, la moutarde et l'avoine inhibent la germination des graines de mauvaises herbes.
Au lieu d'une période de jachère, plantez des cultures de couverture annuelles ou pérennes à court terme qui se développent rapidement et ferment le couvert avant que les mauvaises herbes aient la chance de sortir et de les dépasser. Par exemple, si vous prévoyez de planter des cultures commerciales au début du printemps, choisissez des cultures de couverture annuelles d'hiver comme un mélange d'avoine et de trèfle cramoisi qui meurent tôt. Pour les semis de cultures commerciales à la fin du printemps et au début de l'été, utilisez des cultures de couverture qui peuvent bien hiverner, comme la vesce velue et le seigle. Les cultures de couverture annuelles peuvent être utilisées comme paillis ou tuées par un rouleau-sertisseur, ou laissées à mourir naturellement.
Les résidus de cultures de couverture constituent un excellent paillis dans les production sans labour systèmes. Mais les producteurs biologiques comptent sur des moyens mécaniques plutôt que sur des herbicides pour mettre fin aux cultures de couverture. Une gestion mécanique optimale assure la dessiccation de la culture de couverture tout en laissant les résidus intacts pour servir de paillis et peut inclure le fauchage en fléaux, le sertissage au rouleau, le hachage au rouleau et le dégagement.
Le fauchage permet généralement une dessiccation rapide des résidus qui peuvent parfois entraîner une perte de nutriments avant que les racines des cultures commerciales ne se développent suffisamment pour absorber ces nutriments. Le roulage d'une culture de couverture dense fournit un bon tapis de paillis qui empêche la levée des mauvaises herbes. De plus, à mesure que les résidus de paillis des cultures de couverture se dessèchent tout au long de la saison de croissance, les nutriments deviennent disponibles pour les semis de cultures commerciales.
Les mauvaises herbes qui émergent des paillis roulés peuvent être contrôlées en utilisant un cultivateur à haute teneur en résidus qui balaie sous les paillis avec une perturbation minimale du paillis et coupe les petites mauvaises herbes.
Synchronisation et espacement
Manipulez les dates de plantation pour échapper aux fenêtres de germination des mauvaises herbes ou augmentez la densité de semis pour supprimer les mauvaises herbes à germination tardive. Lorsque les mauvaises herbes vivaces sont un problème, les cultures de rapport saisonnières peuvent être alternées avec des cultures pérennes qui peuvent être fauchées ou pâturées.
Paillis
De la paille sans mauvaises herbes, des couches épaisses de paillis de feuilles, du fumier bien composté ou du paillis de plastique peuvent être utilisés pour couvrir la surface du sol. Lors du compostage de résidus de culture, de fumier ou d'autres déchets agricoles, il est nécessaire d'atteindre des températures supérieures à 131 ° F pendant une période définie afin de tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes humains. Consultez le programme biologique national de l'USDA pour plus d'informations sur les directives de compostage.
Flamboyant
Le flambage peut être utilisé comme tactique de pré-émergence pour empêcher les mauvaises herbes à feuilles larges de pousser. Cette pratique peut être moins chère et plus rapide que le désherbage manuel.
Herbicides organiques
Les herbicides non synthétiques sans activité résiduelle comme l'acide acétique (vinaigre) peuvent lutter efficacement contre les mauvaises herbes lorsqu'ils sont appliqués pendant les journées chaudes et ensoleillées. Il tue au contact mais n'assure pas un contrôle systémique des mauvaises herbes (c'est-à-dire non absorbé par les racines).
Une stratégie optimale de gestion des mauvaises herbes dépend souvent du cycle de vie d'une mauvaise herbe (annuelle, bisannuelle ou pérenne). Les graines de mauvaises herbes réagissent à la lumière, à l'humidité et à la température. Par exemple, les mauvaises herbes annuelles d'été germent dans les sols qui se réchauffent. Ainsi, la mise en œuvre et l'intégration de plusieurs tactiques de gestion des mauvaises herbes qui incluent des cultures de couverture, des plantations à plus haute densité et du paillage entre les rangées avec de la paille minimiseraient l'interception de la lumière et réduiraient les températures du sol.
Farm Link et le ministère de l'Agriculture de Pennsylvanie. Les opinions, constatations, conclusions ou recommandations exprimées dans cette publication sont celles des auteurs et ne reflètent pas nécessairement le point de vue de Pennsylvania Farm Link ou du Pennsylvania Department of Agriculture.
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