Rédigé par Gladis Zinati, Ph.D.1, *, Lavanya Reddivari, Ph.D.2et Jessica Lang3
1 Directeur de l'essai des systèmes végétaux, Rodale Institute, 611 Siegfriedale Road, Kutztown, Pennsylvanie 19530
2 Professeur assistant au Département des sciences alimentaires de l'Université Purdue, West Lafayette, IN.
3 Coordinateur de recherche, Rodale Institute, 611 Siegfriedale Road, Kutztown, Pennsylvanie 19530
* Email du contact: gladis.zinati@rodaleinstitute.org
Trouvez un PDF téléchargeable de cet article en faisant défiler jusqu'à la section «Ressources».
Répartition géographique
La mineuse d'Allium (Phytomyza gymnostome Loew, Diptera: Agromyzidae), un herbivore ravageur, a été signalé pour la première fois dans des pays européens tels que le Danemark, la Suède, la Pologne et le bassin méditerranéen en 1976 et est maintenant répandu en Europe. Ce ravageur envahissant a été signalé pour la première fois sur une culture d'allium dans le comté de Lancaster, Pennsylvanie (PA) en décembre 2015 et s'est étendu à de nombreux autres comtés de l'AP et des États adjacents (Fleischer, 2019) tels que le New Jersey, le Maryland, New York et le Massachusetts en 2019. Avec le changement climatique, ce ravageur devrait se propager à d'autres États du Nord-Est, causant des dommages à la culture d'allium.
Biologie et cycle de vie
Le ravageur ALM se nourrit de ciboulette, d'oignon, d'ail et de poireaux. En Pennsylvanie, ce ravageur a deux générations. La première génération apparaît en mars-avril, où les adultes émergent de l'hivernage et s'accouplent dans les 48 heures. Le ravageur femelle ALM perce des trous et pond des œufs dans le feuillage d'allium entre la fin mars et le début mai et de nouveau entre la fin août et la mi-octobre dans le nord-est. Les temps de génération diffèrent quelque peu en fonction de l'emplacement géographique.
Lorsque les œufs éclosent, les larves creusent un tunnel dans le feuillage de l'intérieur, se nourrissant au fur et à mesure et laissant des marques révélatrices visibles sur la surface des feuilles d'allium.
Les larves se pupifient (comme le montre la photo ci-dessous) soit dans le bulbe, soit dans le sol jusqu'en septembre / octobre en Pennsylvanie, aux États-Unis, lorsque la deuxième génération d'adultes ALM émerge et attaque les cultures d'allium plantées à l'automne. Faire référence à un article Web de Zinati et al., 2020 pour en savoir plus sur la description et les étapes de la vie des ravageurs. La présence de larves et de pupes dans le feuillage vert et les bulbes de ciboulette, de poireau, d'ail et de bulbes d'oignon peut entraîner d'énormes pertes de rendement et constitue une préoccupation majeure pour les producteurs de cultures spécialisées de Pennsylvanie.
Importance économique et dommages
En Pennsylvanie, les ventes d'oignon et d'ail certifiés biologiques sont respectivement de 373,852 321,469 $ et XNUMX XNUMX $. Contrairement aux producteurs conventionnels, les producteurs d'allium biologique ont des options limitées pour les pesticides biologiques enregistrés pour contrôler ou réduire l'impact des ravageurs ALM.
Il a été démontré que toutes les étapes de la vie de l'ALM ont un impact économique important dans les États susmentionnés. Les larves minent les feuilles, les tiges et les bulbes des plantes d'allium, ce qui entraîne une déformation de la forme de ces parties et une vulnérabilité aux infections bactériennes et fongiques. De plus, le sol et les débris d'allium laissés dans les champs deviennent un habitat convenable pour l'hivernage de l'ALM et donnent naissance à des adultes au printemps suivant.
Pour conseiller les producteurs de cultures spéciales d'allium sur les pratiques non chimiques de gestion de l'ALM, un essai de recherche sur le terrain a été mené sur deux ans (2017-2019) à Rodale Institute, Comté de Berks, PA. Les résultats présentés ici fourniront aux producteurs d'allium des informations scientifiques leur permettant de prendre des décisions informatives en utilisant des pratiques qui réduisent les pertes en ALM et améliorent la production d'oignon jaune biologique.
Cette fiche d'information est préparée sur la base de cet essai et fournit des informations de base expérimentales, des stratégies testées viables pour la gestion biologique de l'ALM et des méthodes pour augmenter la production d'oignon.
Gestion de l'ALM
Contexte: Trois variétés d'oignon jaune (Cortland, Sedona et Talon) ont été évaluées dans des parcelles qui ont été cultivées auparavant en deux mélanges de cultures de couverture. Un mélange de cultures de couverture est appelé «Myco» et l'autre mélange «Brassica». Le mélange Myco comprenait de la vesce velue, du seigle, de l'avoine, du tournesol et du trèfle hollandais blanc. Les racines de ces plantes de couverture forment une association avec les champignons mycorhiziens du sol. Ces champignons augmentent de 100 à 1,000 fois la surface d'absorption des nutriments et de l'eau à la surface des racines. Le mélange «Brassica» comprenait de la moutarde, du colza et du radis daikon. Ces plantes de couverture ne forment pas d'association de champignons mycorhiziens. Cependant, les plantes de Brassica absorbent les nutriments des sols profonds et libèrent des composés chimiques qui peuvent être toxiques pour les ravageurs et les mauvaises herbes du sol. Lorsque les cultures de couverture Brassica sont détruites par l'hiver à l'automne, comme en Pennsylvanie et dans le nord des États, elles se décomposent rapidement, libérant des composés chimiques tels que les thiocyanates dans le sol, servant de biofumigant aux mauvaises herbes et aux ravageurs du sol (Gardiner et al., 1999; Petersen et al., 2001). Les composés chimiques thiocyanates contiennent du soufre. Les niveaux de soufre dans Brassica sont beaucoup plus élevés de 0.69 à 1.04% (Lenz et al., 2019) que ceux produits par les espèces de cultures de couverture Myco (0.3% pour l'avoine).
Stratégies non chimiques
A: Mélanges de cultures de couverture
Les semis d'oignon ont été cultivés dans du paillis en terre nue et en plastique (noir, argent réfléchissant et rouge). Bien qu'il n'y ait pas eu de dommages significatifs sur les plants d'oignon cultivés dans un paillis plastique en 2018 ou 2019, nos résultats ont montré que les plants d'oignon cultivés dans des parcelles précédées par les cultures de couverture Myco étaient 2 fois plus endommagés par l'ALM que les plants précédés par Brassica en 2018 et 2019 (soit 8 usines à Myco contre 4 usines à Brassica par parcelle de 7.6 m (25 pi) de long).
B: pièges collants pour une détection précoce
Les producteurs d'allium utilisent des repères visuels lors de l'inspection du feuillage d'allium à la recherche de mouches adultes et de marques de ponte. Cependant, cette méthode peut être tardive pour les cultivateurs biologiques qui n'utilisent pas de pesticides pour pulvériser les adultes ALM et le mal est fait. L'une des tactiques testées pour la détection précoce est l'utilisation de cartes autocollantes colorées. Des cartes collantes bleues et jaunes ont été utilisées pour surveiller le vol précoce des adultes ALM et pendant les six premières semaines de croissance des plants d'oignon au printemps (photos ci-dessous). La carte collante jaune s'est avérée plus attractive pour les adultes ALM que les bleus et est recommandée pour la surveillance de l'ALM.
C: Couvertures de rangées flottantes
Le fait de couvrir les jeunes semis d'allium récemment transplantés au printemps et à l'automne empêche l'ALM adulte de pondre des œufs dans le feuillage d'allium et augmente le rendement. Deux périodes de recouvrement ont été testées (0, 30 et 45 jours). La couverture des rangs avait deux objectifs: a) à titre d'exclusion, en protégeant les plants d'oignon contre les dommages causés par l'ALM pendant le vol de l'ALM / la période de ponte des œufs, et b) en tant que réchauffeur du microclimat, ce qui a conduit à une augmentation du rendement d'oignon lorsqu'il est couvert pendant 30 ou 45 jours, avec une moyenne de 18,600 16,500 kg / ha (15,700 lb / acre) par rapport à ceux sans abri, avec une moyenne de 14,000 XNUMX kg / ha (XNUMX XNUMX lb / acre).
D: paillis de plastique versus sol nu
Au cours de l'essai de deux ans, plus de dommages causés par l'ALM ont été observés dans les plantes cultivées en sol nu. Bien que les dommages causés par l'ALM aient été minimes sur les plantes cultivées dans du paillis de plastique, il convient de noter que les dommages n'ont été constatés que sur des semis d'oignon cultivés dans des parcelles de paillis de plastique noir qui ont été précédées par la culture de couverture Myco. Le rendement de l'oignon dans le sol nu et le paillis plastique était significativement plus élevé dans les parcelles de Brassica (en moyenne 14,460 12,900 kg / ha [12,600 lb / acre]) que dans Myco (en moyenne 11,250 2018 kg / ha [2019 9,685 lb / acre]) en 8,650. Le rendement en L'année 6,440 a suivi la même tendance en sol nu (Brassica: 5,750 22,135 kg / ha [19,750 20,934 lb / acre]; Myco: 18,680 XNUMX kg / ha [XNUMX XNUMX lb / acre]). Le rendement était également significativement plus élevé dans le paillis plastique, atteignant en moyenne XNUMX XNUMX kg / ha [XNUMX XNUMX lb / acre] dans les parcelles de Brassica et XNUMX XNUMX kg / ha [XNUMX XNUMX lb / acre] dans Myco. Par conséquent, les tactiques combinées d'utilisation de paillis de plastique et de cultures de couverture de Brassica ont permis de réduire les dommages causés par l'ALM et d'augmenter les rendements d'oignon.
En résumé, les les tactiques testées ont été jugées viables pour réduire l'impact des dommages causés par l'ALM dans la culture d'oignon biologique. Les producteurs d'allium biologique et non biologique en Pennsylvanie et dans le Nord-Est pourraient bénéficier de l'adoption de ces tactiques non chimiques, telles que la transplantation dans des sols qui ont été cultivés avec un mélange de cultures de couverture Brassica pour augmenter le soufre et réduire l'attraction des adultes ALM, des cartons collants jaunes pour détection précoce des vols d'ALM et couvertures flottantes pour protéger les jeunes semis des femelles ALM adultes pondant des œufs et par conséquent réduire les pertes de rendement d'allium. Ces multitactiques peuvent être intégrées dans un programme IPM de gestion de l'ALM dans le Nord-Est. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les avantages que les mélanges de cultures jouent dans la réduction des dommages causés par les ravageurs et l'augmentation de la production de cultures d'allium.
Accusé de réception
Le financement de la publication a été rendu possible par le service de commercialisation agricole du département américain de l'Agriculture, la Orange County Community Foundation, la Pennsylvania Vegetable Growers Association, le Pennsylvania Vegetable Marketing and Research Program, et Rodale Institute.