阿拉什·加勒赫·戈拉贝巴哈尼 1，†，格拉迪斯·齐纳蒂 1，哈米多说 2尼基塔·布萨尔 3马达夫·达卡尔 4， Reza K. Afshar 1，让·B·康蒂纳 5，罗马·卡埃塔尼 1，安德鲁·史密斯 1 和 Dinesh Panday 1,*,†
1 Rodale Institute，库茨敦，宾夕法尼亚州19530，美国
2 Rodale Institute，萨默敦，田纳西州 38483，美国
3 佐治亚大学食品科学与技术系，美国佐治亚州雅典 30602
4 密西西比州立大学密西西比水资源研究所，美国密西西比州斯塔克维尔 39759
5 Driscoll's Inc.，美国加利福尼亚州雷德布拉夫 96080
* 对应： dinesh.panday@rodaleinstitute.org or dinesh.livingsoil@gmail.com
† 这些作者同等贡献这项工作。
抽象
莴苣 （生菜 L.)因其生产周期短、市场需求量大而成为广泛种植的作物。然而，白粉病(菊苣黄酒酵母) 构成了重大威胁，导致各种生菜品种的产量下降高达 30%。这项温室研究是在 Rodale Institute 宾夕法尼亚州的研究人员评估了移植前紫外线照射和种植后使用 OMRI 认证的杀菌剂碳酸氢钾 (MilStop) 对生菜白粉病感染、产量和营养品质的影响。处理包括三个因素：(a) UV-B (280 至 315 nm) 照射：处理与未处理，(b) UV-C (100 至 280 nm) 照射：处理与未处理，以及 (c) 杀菌剂应用：处理与未处理，以因子随机完全区组设计排列，重复四次。生菜幼苗 (Salanova 品种) 在移植前暴露于紫外线下，然后用 MilStop 处理。结果表明，UV-B 和 MilStop 的组合显着减少了白粉病感染，而单独的 UV-C 没有显着效果。 MilStop 的应用提高了生菜的产量，经处理的地块的可收获重量比对照地块增加了 44.8%。虽然矿物质和单糖含量不受影响，但 UVB 照射显著增加了总氨基酸浓度，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。皮尔逊相关性分析显示，白粉病严重程度与可收获重量之间存在强烈的负相关关系，凸显了疾病管理的重要性。这些发现凸显了将紫外线处理和杀菌剂应用相结合作为管理白粉病、提高生菜产量和保持再生有机系统中营养质量的有效、可持续策略的潜力。
关键词： 生菜；MilStop；营养品质；白粉病；再生有机
资金信息： 宾夕法尼亚州农业部联邦特色作物专项补助计划，补助/奖励编号：C940000924