《食品法律与政策》是一门发展迅速的新法律学科。 它纳入了传统食品和药品法的要素以及传统农业法的要素。 但是，其方法包括整个食品系统中出现的所有法律问题：
[食品法律与政策]包括对法律，法规的研究，这些法律和法规管理着我们种植，饲养，生产，运输，购买，出售，分发，共享，烹饪，饮食和饮料的动物，农作物，食品和饮料。 它考虑了联邦，州和地方的“规则，以管理有关可用食品供应的共同行为和共同经验。” 其“政策”部分侧重于无数粮食和农业问题，这些问题说明了法律与其对健康，环境，经济和其他领域的预期和非预期后果之间的关系。 对食品法和政策问题的简要调查（仅暗示领域的广度和深度）可能包括与城市花园有关的法律和法规； 营养补充援助； 食品卡车； 农场补贴； 未经巴氏消毒的牛奶； 和肥胖。
因此，《食品法与政策》与一种新的农业法研究方法相交，该方法涉及更全面的方法，包括可持续性和整体食品系统分析。
如今，法学学者和法学院学生对该领域的兴趣如此广泛，以至于 2013年新闻文章 报道 “法学院目前可能没有比食品法律和政策更热门的话题。”
我很高兴参加2013年 耶鲁食品系统研讨会是由耶鲁大学林业与环境研究学院的学生发起并组织的一次跨学科会议。 座谈会的目标是“提供一个空间，使研究人员，从业人员，理论家和饮食者可以聚在一起回答务实的问题：我们如何才能从这里建立一个公正，可持续的食品体系？”
我受邀参加了一个律师小组，讨论法学院为发展新的“食品法与政策”课程和诊所所做的努力。 我们合着的文章 粮食法和政策的未来：学院及以后的律师责任 引入“食品法与政策”作为法学院的新主题，并为了解五所美国法学院正在进行的创新工作提供了一个窗口。
我很高兴有这个机会，在大会上介绍新的发展。 阿肯色大学法学院 以及新的机遇 法学硕士农业与食品法专业。 该计划为希望在不断扩大的农业和食品法领域工作的律师提供高级法律培训。 自2004年以来，我们的计划每年都在其课程中开设食品法和政策课程。
我们将课程范围从传统的农业法律课程扩展到了 各种与食品法律和政策相关的新类别。 我们的新课程包括都市农业，食品司法，以及有关营养计划，食品标签和食品安全的其他食品法律课程。 并且，我们现在开始提供在线课程，但需要获得批准才能为我们的法学硕士增加距离。 学位将从2014年秋季开始。我们希望这将扩大我们计划的覆盖面，使无法搬到阿肯色州与我们一起学习两个学期的律师包括在内。
我很荣幸与一群才华横溢且富有前瞻性的法学教授一同出席。 我的每个小组成员及其工作描述如下。 有关更多信息，请参见我们的文章， 《食品法和政策的未来：学院及以后律师的责任》。
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迈克尔·罗伯茨 在加州大学洛杉矶分校法学院教授食品法和政策，并在加州大学洛杉矶分校担任新的雷斯尼克食品法和政策计划主任。 罗伯茨教授被认为是2004年教授的第一部食品法和政策课程的一部分。 法学硕士农业与食品法专业。 他还被认为是阿肯色大学法学院第一个专门针对该领域的学术杂志《食品法与政策杂志》的推动力。 《华尔街日报》于2005年出版了第一期。
瑞斯尼克食品法和政策计划“致力于研究和推进法律和政策解决方案，以改善现代食品系统。 该计划致力于开发关键的法律和政策工具，以建立健康饮食和知情消费者的文化。” 在座谈会上，罗伯茨教授讨论了他对新的《雷斯尼克食品法和政策计划》的计划，包括为与食品有关的诉讼开发资源。
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艾米丽·布罗德（Emily Broad Leib） 担任第一届董事 食品法律与政策法律诊所 在美国法学院Broad Leib教授于2010年在哈佛大学法学院开始了她的诊所。 一种 最近的一篇文章 他指出，该诊所在哈佛大学的学生中“非常受欢迎”。 Broad Leib教授报告了该诊所的工作，包括其最近在食品浪费方面广为宣传的工作以及食品包装上令人困惑的“使用日期”。 这项工作产生了一份与自然资源保护委员会合着的报告， 约会游戏：令人困惑的食物日期标签如何导致美国的食物浪费。
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玛格丽特·索瓦·麦凯布 担任新罕布什尔大学法学院法学教授和学术行政与特殊项目副院长。 McCabe教授讨论了她在新罕布什尔大学领导的农业和食品法的机会，包括一个行政机构诊所，该诊所与新罕布什尔州农业，市场和食品部的法学院合作。 在该诊所中，学生可以帮助起草法规并直接了解影响我们食品系统的法规流程。 她有说服力地主张采取跨学科，系统的方法来研究食品法。
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劳里·里斯蒂诺（Laurie Ristino） 担任佛蒙特法学院法律副教授兼农业和食品系统中心主任。 除了担任我们的小组成员外，Ristino教授还是研讨会的主题演讲者。
Ristino教授讨论了佛蒙特州新中心的激动人心的工作。 它的任务被描述为两个方面：“发展下一代粮食和农业法律和政策的倡导者，同时创建支持可持续粮食和农业运动的法律工具。” Ristino教授强调需要“一个新的法律框架，以创建支持经济和环境可持续粮食系统的解决方案。” 她强调了农业法的新方法以及在我们的工作中应用粮食系统分析的重要性。 佛蒙特州即将推出许多新计划。
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我们的小组由食品法和政策运动的另一位领导人主持， 拜伦·林内金。 拜伦（Baylen）是华盛顿特区的非营利组织Keep Food Legal的执行董事，该倡导者主张选择食物自由。 他还担任美国大学的兼职教职员工，并计划于2014年秋季在华盛顿特区的一所法学院首次教授《食品法与政策》。Linnekin教授和Broad Leib教授是即将发表的文章的作者。分析法学院《食品法与政策》的发展。
尽管我们的小组代表了食品法和政策运动的五位现任领导人，但其他人也应受到赞扬。 例如，德怀特·D·欧珀曼（Dwight D. Opperman）主席兼法学教授，德雷克农业法中心主任尼尔·汉密尔顿（Neil Hamilton）从2000年开始将食品法纳入其农业法教学。汉密尔顿教授关于可持续性，当地食品的著作体制和食品民主为我们现在所拥护的食品法和政策运动开辟了道路。
座谈会为我们提供了一个启发性和启发性的机会，从农场到餐桌来思考我们的食品体系。 它再次提醒我我们正处在十字路口。 人们普遍承认我们当前的粮食系统存在许多问题。 许多做法在环境上是不可持续的。 许多人的粮食不安全。 气候变化 随着未来的问题，日益严重的经济差距越来越大。 我们现在做出的决定将决定我们的食品系统是否能够适应这些挑战。
法律提供了指导我们食品系统的法律框架。 它可以成为实现未来可持续性的工具，也可以成为未来可持续性的障碍。 无论哪种方式，都会产生重大影响。 我很荣幸能与一群律师一起参加耶鲁研讨会，以确保我们提出正确的问题并做出正确的选择。
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