“我们很高兴找到这样一个不仅关注有机农业而且关注再生有机农业的成熟组织。”

这是纽约市的父母、专业人士和社区领袖 Lianna Levine Reisner 和 Elnatan Reisner 第一次偶然发现时的第一个想法。 Rodale Institute.

这对夫妇自 2017 年以来一直对植物动力营养感兴趣,多年来一直对可持续生活感兴趣,他们阅读了一份来自 策划师计划, 与合作发布 Rodale Institute.

标题为“盘子的力量”,这份 2020 年白皮书汇集了以下方面的知识和承诺 再生医疗, 一个农业和医疗保健共同作用的系统,为人类和环境健康提供基于预防的方法,特别关注我们吃的东西。

Lianna 和 Elnatan 确定他们与 Rodale Institute 并成为当年的支持者。 Lianna 意识到,很难找到通过饮食和农业改变健康状况的资源,这需要大量的个人研究和坚韧不拔,因此他们专注于支持改变他人健康和营养的组织。

“[The Power of the Plate] 是我们对 Rodale Institute”莉安娜说。 “我们对研究所如何培训农民、研究影响和启发该领域了解得越多,我们就印象深刻。”

Lianna 本身就是一位再生领袖,利用她在植物营养、慢性病逆转和多元文化社区参与方面的经验,成为纽约市的一名社会企业家。 2019年,她联合创立了 植物供电的纽约地铁,一个非营利组织,它使人们能够通过全食、植物性营养获得更好的健康并克服慢性病。

尽管身处大都市,Elnatan 对种植食物的过程和影响产生了浓厚的兴趣。 这是整体的世界观 Rodale Institute的工作激发了这对夫妇的奉献精神。

“我们都对土壤健康、人类健康和生态系统健康的共生关系感到惊讶,”Lianna 解释说。 “我们认为任何组织不只是练习 再生有机农业 但也教其他人如何过渡到它,这符合我们的价值观和我们对未来食品的期望。”

然而,莉安娜和埃尔纳坦与 Rodale Institute 没有停止他们的礼物。 参观后 Rodale Institute 总部与他们的三个孩子在 2021 年,家人对工作印象深刻 蔬菜系统试验 主任 Gladis Zinati 博士,他们知道她必须被纳入下一个 Plant Powered Metro New York 计划。

当该组织将一群人带到 Ron Weiss 博士那里时 精神农场项目 在新泽西州,Lianna 邀请 Zinati 博士介绍健康土壤对营养密度和食物质量的影响,带来了 Rodale Institute 向全新的受众传达信息。

“我们的访客非常感谢能与 Zinati 博士一起学习并亲自动手,”Lianna 说。 “她的专业知识非常出色,让我们意识到在促进健康土壤方面有多少知识需要了解,还有多少我们不知道。”

最后,Lianna 和 Elnatan 决定支持他们希望孩子拥有什么样的未来。

“再生有机农业需要成为整个美国的常态,”莉安娜说。 “我们认为 Rodale Institute 在正确的时间做正确的工作。 我们希望我们不仅能为我们的孩子留下一个更美好的世界,还能激励他们成为自己的积极分子,尊重自然世界,为所有人的健康开垦我们的地球。”
 
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Rodale Institute 是一家 501(c)(3) 非营利组织,致力于通过严格的研究、农民培训和教育来发展再生有机农业运动。 我们开创性的科学和直接的农民支持计划是全球农业和粮食生产变革的催化剂。 在我们 75 年的历史中,我们已经证明有机农业不仅可行,而且对人类的生存至关重要。