在过去的18年中,社区支持农业(CSA)以缓慢的速度在北美扎根,并逐渐发展为在每个地区拥有多达1,700个农场。 面对浪潮汹涌的 小农场的下降 总体而言,CSA已扎根和扎根。

CSA为数百个小型农场提供直接支持,并为数千个家庭提供清洁的当地食品。 作为附带好处,CSA还建立了环境绿洲矩阵,建立了家庭网络,以培养社区生活的新的健康方面,并帮助塑造农业的新视野。

随着CSA成立20周年,大量第三波发展的可能性迫在眉睫。 可行的路径目前众所周知。 同时,许多与粮食和农业有关的问题正在这一基层运动的基础上稳步发展。

奇怪的是,在美国,CSA的起源仍然不清楚,并且经常被错误地报告。

第一部分:CSA在美国的起源-消除“农业神话”

多年来,数百篇文章和网站都回响了一个标准的(尽管是错误的)讲述CSA历史的信息。 该版本最近被重复 时间 杂志:“ CSA运动始于30年前的日本,当时一群妇女受到农药的警告……他们的teikei(通过年度订阅与当地农民建立伙伴关系)传播到欧洲和美国。1986年,马萨诸塞州CSA成立了一个订阅农场,美国蓬勃发展……”

我不能责怪任何记者重复这种虚假的历史。 我一直都知道,CSA不是来自一个美国农场,而是来自两个农场, 在过去的18年中的大部分时间里,我也对CSA的一些灵感来自日本感到误解。,因为这是我到处阅读的内容。

但这不是怎么回事。

关于CSA-L列表的电子邮件讨论激起了我的好奇心。 诸如德国的Wolfgang Stranz,西弗吉尼亚的Allan Balliett和新墨西哥的Connie Falk之类的记者发现了CSA如何在美国展开的许多细节。 自1987年以来,我一直在报道CSA,因此,当我阅读他们的帖子时,系统提示我研究运动的开始,以更清楚地了解实际发生的情况以及原因。 我还想看看开始如何影响现在和将来。

我了解到,虽然在1970年代初期日本和智利都开始实施社区农场计划,但这些努力并没有直接影响1986年各州CSA运动的开始。 美国的冲动来自欧洲e,特别是来自生物动力农业传统。

奥地利哲学家鲁道夫·施泰纳(Rudolf Steiner,1920-1861)在1925年代阐述了最初的两个美国CSA的思想,然后在1950年代,1960年代和1970年代在第二次世界大战后的欧洲积极培育。 这些想法在1986年横渡大西洋,并同时以新的形式CSA独立出现在马萨诸塞州的印第安线农场和新罕布什尔州的Temple-Wilton社区农场。

截至2004年,两个原始的CSA农场仍在蓬勃发展。尽管这些年来面临许多挑战,但它们都建立了长久的遗产。

这两个农场的故事说明了整个CSA运动所面临的许多挑战。 他们的故事还展示了其许多潜力。

印度线农场

苏珊·维特(Susan Witt)刚开始在那儿。 她是EF舒马赫协会(EF Schumacher Society)的负责人,该协会的总部位于马萨诸塞州南埃格里蒙特(South Egremont)的印第安线农场(Indian Line Farm)约一英里处。

苏珊回忆说,Rodale的《有机园艺》杂志上的文章吸引了一位年轻的园丁扬·范德·都恩(Jan Vander Tuin)于1985年来到南埃格里蒙特,在那里与她的罗宾·范恩(Robyn Van En)和其他社区成员会面。

根据Vander Tuin在1992年写的一篇文章 RAIN 杂志上,他一直在瑞士苏黎世附近一个名为Topinambur的生物动力农场工作。 他还前往其他农场探索-德国的Birsmatterhof(靠近瑞士巴塞尔)和瑞士日内瓦的Les Jardins de Cocagne。 范德·图因(Vander Tuin)指出,日内瓦的生产者-消费者食品联盟是由萨尔瓦多·阿连德(Salvador Allende)执政期间(1970-73年)智利合作运动启发的人建立的。 这些经历改变了范德·图因(Vander Tuin)返回美国的想法,并开始与维特(Witt),范恩(Van En),约翰·鲁特(John Root),小,安德鲁·洛朗(Andrew Lorand)等人交谈。 每个人通常都对人类营养学和生物动力农业(Steiner遗产的两大支柱)有所了解。

威特回忆说,他们的讨论是在施泰纳的世界经济概念的指导下进行的,她觉得舒马赫学会的工作最能将这些思想付诸实践。 她解释说:“斯坦纳的主要概念之一是生产者-消费者协会,在该协会中,消费者和生产者通过共同的利益联系在一起。” “和 舒克梅克(Schumaker)的主要概念之一是“发展本地生产的经济,当地生产的消费”。 我们开始将CSA视为将这些关键思想整合在一起的一种方式。”

Witt回忆起早期,人们曾谈论过很多有关生物动力学,人类学和EF Schumacher的“小就是美”的哲学,但是日本绝对没有。 “我们还没有人听说过日本正在发生的事情。”

在这一点上,坦普尔-威尔顿社区农场的Anthony Graham和Trauger Groh表示同意。 美国的CSA开拓者中没有一个听说过日本的teikei。

安东尼回忆说:“我们(安东尼·格雷厄姆,特劳格·格罗,林肯·盖格)都参加了在宾夕法尼亚州金伯顿举行的会议,以及来自南埃格里蒙特的一个小组,包括我相信的罗宾·范恩。 这是在我们两个农场都开始运营之后,也许是一年之后。 会议上的一位发言人提到了日本正在发生的事情,这是我们当中任何人第一次了解到这一点。”

1985年秋天,随着范德·图因(Vander Tuin)的热情增加,马萨诸塞州的一个小组与一个苹果园一起开展了一个项目。 Root和附近伯克希尔村的一个发育残障人士社区出售了该果园的30股股份。 然后,他们采摘,分类和分发了360蒲式耳的苹果,以及苹果酒,苹果酒和醋。

在该项目进行期间,核心小组制定了计划。 他们以Great Barrington(不是Indian Line Farm)的CSA Garden开头,这是一个非法人协会,由Witt,Root,Van En和Jan Vander Tuin担任主要股东,代表所有股东进行管理。 该协会与范恩(Van En)签订了为期三年的租约,从1986年开始将印第安线农场的土地用作花园。同年,坦普尔·威尔顿社区农场(Temple-Wilton Community Farm)开始向新罕布什尔州东北方向延伸约80英里。

主要参与者(左起)鲍勃·斯旺,厄休拉·克里夫,苏珊·威特,弗兰克·洛文斯坦,克莱门斯·卡利舍尔,伊丽莎白·基恩和阿尔·索普庆祝1999年自然保护协会,南伯克郡的社区土地信托基金以及印第安人的农民和股东之间的伙伴关系线农场。 Clemens Kalischer摄。

租赁印度线农场的协会在大巴灵顿(Great Barrington)一直以CSA Gardens为名,直到1990年,当时分裂很困难。 Robyn留在她的土地上,而农民和许多成员离开后在附近的Sunways农场成立了Mahaiwe Harvest CSA。

Robyn继续编写小册子“创建社区支持的农业的基本公式”,制作视频“不仅仅是蔬菜”,并于1992年成立了CSA北美(CSANA),一家支持CSA发展的非盈利票据交换所。

1997年,罗宾(Robyn)因哮喘发作去世,享年49岁。 她的贡献后来被命名为国家信息交换所,即罗宾·范恩CSA资源中心。

范恩去世后,她的儿子被迫出售农场。 一直在耕种这片土地的农民买不起。 但是,在舒马赫学会的帮助下,他们与社区土地信托基金和自然保护协会于1999年合作收购了印度线农场。这种合作伙伴关系是其他CSA的典范。

根据苏珊·维特(Susan Witt)的观点,印度线农场交易的关键思想是:消费者积极承担起开放耕地的责任,并使土地长期可供农民使用和负担得起。 她说,其他CSA应该认真考虑这个基本概念。

坦普尔-威尔登社区农场

安东尼·格雷厄姆(Anthony Graham)与特劳格·格罗(Trauger Groh)和奶农林肯·盖格(Lincoln Geiger)一起是Temple-Wilton(TW)社区农场的创始人。 安东尼记得他们早在1985年就彼此交谈:“特劳格刚从德国搬到新罕布什尔州。 他和我以及林肯和这个社区中的其他人都在密集地交谈,制定计划。 秋天的一天,我们开车去南埃格里蒙特,与那里的人们见面并分享想法。 激动万分。”

安东尼回忆说:“马萨诸塞州西部的人们有他们的方法,而我们有我们的方法。” “我们从Temple-Wilton农场获得的许多灵感来自与Trauger讨论他从德国以及1961年在纽约Copake的Camphill村庄获得的知识。”

整个1970年代和1980年代初期,特劳格,卡尔·奥古斯特·洛斯(Carl-August Loss)以及德国北部布希伯格霍夫(Buschberghof)的其他农民一直在试验Rudolf Steiner的作品。 然后,特劳格遇到了新罕布什尔州的爱丽丝·贝内特。 他们结婚了,他搬去和她在一起。

“ 1985年,在与Trauger的讨论中,我们决定采用哪种方法,”安东尼回忆说。 “我们要求农场社区成员做出承诺,而不是要求他们为收获的一部分支付固定价格。 我们意识到,我们社区的成员具有广泛的需求和收入,而且一个固定的价格不一定对每个家庭都公平。 我们每年要做的是提出一个预算,显示下一年农场的实际成本,然后要求农场成员做出保证以达到预算。”

“我们的方法行之有效。 这需要诚实和善意,但行得通。”安东尼说。 在过去的四五年中,我们与农场成员的年度预算会议只花了大约45分钟。 它是快速,前期的,并且现在每个人都已经了解了。”

TW农场的总体哲学源于斯坦纳在人类哲学著作中阐明的一些思想。 该农场的一些关键思想是:

财产所有权的新形式-土地通过合法信托由社区共有。 然后,信托将其财产长期租赁给使用土地为社区种植粮食的农民。

新的合作形式—人际关系网络取代了雇主和雇员的旧系统,并取代了向银行抵押物质安全(土地,建筑物等)的做法。

新的经济形式 (联合经济)–指导问题不是“我们如何增加利润?” 而是“土地和参与该企业的人员的实际需求是什么?”

特劳格·格罗(Trauger Groh)已从活跃的农业中退休,但仍靠近TW农场。 回顾这些年来,他说自己感到满意。 农场在良好的土地上找到了永久的住所,并且还建立了果园。 他说,2003年该农场的收成创纪录,并获得了州,联邦和地方政府的资金支持。

特劳格说:“​​农场将轻松筹集剩余的资金。” “公众有极大的兴趣。 威尔顿已经连续两年在城镇会议上投票,花费40,000美元的纳税人资金来支持农场及其计划。 现在请记住,这是在新罕布什尔州的斯林弗林特(skinflint),那里要钱购买新灯泡可能引发淘汰赛,拖延式辩论。 没有人会反对农场的资金要求。”

“现在是我们所有工作都得到回报的时候,” 特劳格观察到。 “我们有18年的记录。 人们了解我们并信任我们。 他们可以看到我们为土地和社区所做的一切。”

回顾18年前CSA在美国的成立,Trauger说:“与所有伟大的构想一样,CSA的构想已经到来。 它只是需要出现。 时间到了。 谁在什么时间开始完全不重要。 重要的是,CSA计划已经出现并发展起来,现在有了人们可以继续前进的基础。”

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