多年来,有机市场以迅猛的速度增长。 当增长开始放缓时,有人质疑有机部门是否会达到预期的规模。

尽管有机业务并没有像前几年那样快速,两位数的增长,但好消息是,有机业务仍在不断发展,而且没有任何发展的可能。

目前,有机产品占所有农产品销售的14%。 作为一个类别,有机农产品的增长速度是传统农产品的5-7倍。 在婴儿食品过道中,有机产品占全部销售额的四分之一(25%)。

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