您今年冬天认真地进行了土壤测试，现在又回来了，表明某些田地的钾或磷含量很低，这里和那里都缺锌，而且您可能还需要一些氮。 但是你是有机的！ 没有适合您的合成肥料！ 你是做什么？
现在就听：修改土壤不能替代良好的农艺管理。 如果农艺学不健全，则可以微调您的生育能力，就像活塞吹动时调整化油器的调节一样。 首先照顾大东西！ 调整土壤肥力当然是良好管理的重要组成部分，但是除非您轮作轮作，选择合适的品种，轮作中经常包括的豆科农作物，耕作，除草等，否则您不会从调整中获得任何回报。因素是一致的。
但是，如果仍然存在缺陷和不平衡，则可以使用已批准的产品（但在购买任何新输入之前，请务必与认证者联系）。
氮源
肥料和堆肥产品
- 粪-动物粪便根据动物种类，饲料，垫料和粪便的储存方式提供不同数量的营养。 植物可利用的养分数量取决于施肥的时间以及施入土壤的速度。 现有的土壤条件也会影响肥料中养分的获取速度。平均而言，奶牛每吨大约含有10至15磅的N，5至10磅的磷和10至12磅的钾。 家禽粪便在这三个要素中所占的比例较高。国家有机计划（NOP）对粪便的使用非常明确。 绝对最好使用堆肥，但如果施用生肥，施用时间就很关键。 如果将原肥用于供人食用的土地上的农作物，则对于可食用部分接触土壤的农作物，不得在收割后120天内施用；如果可食用部分不接触土壤，则不得在收获的90天之内使用原始肥料。
2. 堆肥-要使产品在技术上符合NOP的堆肥条件，在生产过程中，碳氮比必须从25：1到40：1，并在131°F和170°F之间保持15天。哪一次材料必须至少翻转五次。 如果以这种方式制成堆肥，那么它可以不受时间限制地应用于植物。
如果您使用堆肥或用某种肥料制成的堆肥，并希望在收获前不到90天将其施用到食品级农作物上，则将需要有关如何制作堆肥以证明其符合NOP要求的完整文档。 但是，如果不是以这种方式制得的堆肥中包含肥料和/或动物产品，则必须根据生肥的时间限制使用。 如果堆肥仅包含植物材料，则将其视为植物废物，并且没有时间限制。
3. 堆肥茶—堆肥茶受到有机园丁和生物动力农民的长期青睐，受到了NOP的批评，因为不正确地制作堆肥茶可能会将食源性病原体传播到准备供人食用的植物部位。 它仍然是联邦监管机构讨论的主要话题。 XNUMX月，国家有机标准委员会（NOSB）向NOP提出了有关使用堆肥茶的建议。 基本上，如果您非常谨慎地仅使用满足所有NOP堆肥要求的堆肥，可以证明并没有使用堆肥茶添加剂，那么堆肥茶应该是可以接受的。
如果您不确定堆肥是否满足所有要求，特别是如果您使用的是购买的堆肥，则可能适用生肥的时间限制。 如果使用添加剂，则根据NOSB的建议，茶和冲泡过程必须经过一系列严格的测试，以确保没有有害的病原体产生或90-120天的时间限制。 请与您的验证者联系！
植物和海藻产品
4. 苜蓿粉或颗粒 含有约3％的氮，通常用作动物饲料。 在高价值的园艺作物中，这是一种极好的肥料，但对大田作物来说可能太昂贵了。 人们认为它含有未知的生长因子，这使其矿物质含量更有效地用作植物营养素。
5. 叶子和植物废料堆肥 越来越多，或者您可以自己制造。 在许多情况下，堆肥是一种好产品，但有时会被诸如汽车废物，农药和垃圾等“杂质”所困扰。
6. 豆粕 大约是6 – 1.4 – 4 NPK； 它可能有用，但非常昂贵。 有机农户应注意不要使用常规的转基因大豆粉，尽管没有被NOP明确禁止。
7.大多数海藻肥料来自已收获，干燥和磨碎的海带。 海带粉 可以直接施用于土壤或用作起步肥料。 它流动性好，很容易与大多数肥料施用器一起施用。 它可以与其他干肥料和改良剂混合使用。 对于草场，草料和小谷物，海带粉的土壤施用量通常为每英亩150至250磅。 建议用于玉米，园艺作物和花园的土地每英亩约200至400磅。 由于海带粉价格昂贵，因此仅在高价值农作物上最常用。
8. 干海藻 往往含有约1％的氮，微量的磷和2％的钾肥，以及镁，硫和许多微量元素。 未加工的海藻通过各种方法制备，并以许多品牌出售。
动物副产品
9. 血粉 是干的屠宰场废料，并且根据NOP允许排放，甚至包括非有机动物。 血粉中约含12％至13％的氮，除非小心使用，否则它会用氨燃烧植物，通过挥发损失大量氮，并促进真菌生长。 这也是非常昂贵的。
10. 羽毛粉 是家禽屠宰业的常见副产品，并受《国家行动计划》（NOP）允许。 尽管总氮含量很高（7％至10％），但羽毛的性质使得它们分解和释放氮的速度比许多同类价格的产品要慢得多。
11. 鱼粉和鱼糜 像大多数动物副产品一样，它们富含氮。 鱼粉含有约10％的氮以及约6％的磷酸盐。 它最常用作饲料添加剂，但可用作肥料。 鱼糜通常具有约4-4-1的分析值。 鱼糜可以用化学肥料强化，因此有机养殖者应怀疑磷含量超过4％的任何产品。 鱼产品还可能包含合成防腐剂，稳定剂和其他受NOP禁止的产品。
其他氮源
12.大多数有机农民试图通过作物轮作中的豆类或肥料和堆肥满足其氮需求。 硝酸钠 or 智利硝酸盐 经过大量讨论，他们被添加到了NOP国家列表中。 NOP规定，从硝酸钠获得的氮必须不超过作物总氮需求的20％。 该矿产品的氮含量约为16％至20％，并且具有很高的反应活性。 即使它是“天然的”，它的作用也更像是合成肥料，并会导致土壤中钠的积累。 当需要快速可用的氮气时，可以谨慎使用。 农场验证有机物（FVO）和有机作物改良协会-国际有机农业运动联合会（OCIA-IFOAM）认可的认证水平禁止使用硝酸钠.
磷酸盐来源
矿物磷酸盐主要有3种类型：
13. 胶态磷酸盐 从黏土
14. 磷酸软岩 主要来自古代海床
15. 硬岩磷酸盐 来自火山沉积。
粘土基磷酸盐往往比磷酸盐磷酸盐更容易获得，而软磷酸盐磷酸盐比硬磷酸盐磷酸盐更容易获得。 合成磷肥（禁止在有机生产中使用）是通过使磷酸盐岩与酸和其他化学物质反应以将磷转化为水溶性形式而制成的。 骨粉通常含有约27％的总磷酸盐，几乎所有这些都容易获得。
磷酸盐岩的分析数字往往很低，因为存在的磷很少是水溶性的。 磷酸盐岩通常不仅由磷组成，还由钙，碳和许多微量元素组成，其中大多数是有价值的植物性食物。 不幸的是，某些天然开采的磷酸盐的来源也可能含有重金属。 在作物需要营养之前一年或一年以上，将有机磷酸盐材料最有效地应用于生长中的覆盖作物。 这将使土壤微生物有机会将不溶性磷酸盐转化为更多可用的稳定形式。 象三叶草一样，豆类植物非常有效地将磷酸岩分解成更多可用的形式。
使用磷酸盐岩的另一种有效方法是将其直接添加到谷仓中的牲畜粪便中，其中粪便酸会溶解大部分磷酸盐，而磷酸盐会稳定粪便中的氮。 通过在堆肥时向一吨（两立方码）粪肥中添加20至50磅的胶体或磷酸岩，可以具有许多相同的优势。
钾源
16. 硫酸钾 和 硫酸钾镁（朗贝石） 如果您可以清楚地证明您使用的是未经酸或其他任何化学反应处理过的开采源，以使钾更易获得，则可以在NOP下获得许可。 硫酸钾是高镁土壤的较好选择，但它的反应性很强，必须谨慎使用。 硫酸钾有多种合成形式，因此请确保获得矿产品。
Sulpomag和K-Mag是langbeinite的两个品牌。 足够令人惊讶的是，如果可以证明氯化钾（来自钾肥）是从矿井中开采出来的，并且“以使土壤中氯离子的积累最小化的方式使用”，则可以在NOP国家名录中使用。 该产品极易溶解，是一种流行的常规肥料。 一些有机农民认为不应将其用于有机生产，因为它对土壤生命和土壤结构非常苛刻，并可能导致土壤中的氯积累。 FVO和OCIA-IFOAM认可的等级禁止使用氯化钾。
17. 花岗岩粉尘 通常作为有机生产的“缓慢可用”钾盐源出售。 花岗岩粉尘通常含有1％至5％的钾盐，具体取决于岩石的总体矿物成分，但花岗岩主要是长石，一种高度不溶的矿物，因此钾的含量很少。
18.钾盐缓慢供应的另一个来源是黏土型矿物 青灰石，通常以绿砂出售。 绿沙中钾的总含量约为7％，所有这些都深深地锁定在矿物质中，并且只能缓慢地利用。 然而，高昂的价格限制了其使用，仅将其用于高价值的园艺应用或少量的带状起草肥料。 某些云母，特别是黑云母（黑云母）含有钾盐，由于云母的物理结构，在微生物活跃的环境中，钾盐比大多数岩石类物质更容易获得。
钙源
19. 青柠 和 石膏 是调节土壤pH值和提供必需钙的有价值的产品。 在纽约，几乎没有土壤需要更多的镁！ 我们的冰川遗产使我们土壤中的镁含量很高，并趋于变硬，变密和结硬。 这种土壤条件有利于某些坚硬的杂草。 因此，当土壤pH值升高并添加钙时，我们可能要避免使用高磁或白云石石灰。 高钙石灰或石膏（硫酸钙）对我们来说是更好的选择。 （与其他有机农民进行交谈和土壤测试将帮助您确定自己的基准条件。）石膏还是硫的宝贵来源，这对于健康的植物以及食用植物的健康动物至关重要。 确保石灰和石膏是天然开采的，而不是工业废品。 不允许烧石灰。
岩粉中的次要和微量营养素
20.微量营养素可以少量的各种粉尘形式提供。 如果可以（通过土壤试验）证明某些类型的合成微量营养素正在纠正已记录的不足，则可以在混合有机肥料中少量使用。 玄武岩粉尘如果能够以合理的价格获得，则可以在几年内为农业系统提供各种微量矿物质。 与大多数岩粉一样，运输成本是确定成本效益的主要因素。 世界上大多数富火山土壤都来自玄武岩。 即使对于土地应用来说太贵了，在堆肥过程中将玄武岩粉尘与肥料混合也是有益的。
Klaas和Mary-Howell Martens的农场位于 湖景有机谷物 在纽约州北部。