与发展农艺师Roland Bunch的对话, 玉米的两个耳朵 以及 恢复土壤,关于再生策略在逆转气候变化中的作用。

Rodale Institute最新的气候变化白皮书“再生农业与土壤碳解决方案”将于25月XNUMX日发布。 要了解更多信息,请访问 RodaleInstitute.org/Climate2020.

我们正在更新中 Rodale Institute“ 再生农业与土壤碳溶液 白皮书,我们想与您谈谈您在热带农业方面的广泛经验。 对于热带系统,您如何看待再生农业与温带系统不同?

 我们对制定热带国家的再生农业规则感兴趣的原因之一是,由于我们尝试了许多技术,因此我们在翻译成西班牙语的美国教科书中读到了这些技术。 我们沿着另一条路走了,那都是错的。 例如,这些书说套作不起作用,耕作土壤是必要的,而干草或青贮饲料是有利的。 这些都不是有用的或不需要的,其中一些在热带完全是有害的。 我们意识到我们必须发展另一种适合热带地区小农的生态和经济的农业。

这些信息来源也是有偏见的。 我浏览了康奈尔大学曼恩图书馆所有第一年的土壤教科书,这是美国最好的农业图书馆之一,每个人都有一位作者或一位合著者,是化肥公司。 很自然地,他们都说绿色肥料无效,即使直到1940年代的美国和欧洲几乎每个农民都使用绿色肥料。 我们是否以为所有这些农民都是傻瓜?

因此,我们对拉丁美洲的成功农民和发展项目进行了长达12年的研究。 通过这一过程,我们为热带农业制定了五项总则:最大化生物量生产,保持土壤覆盖,使用零耕或最小耕作,最大化生物多样性以及通过覆盖物养育植物。 但是,在完成所有这些工作大约六个月之后,我们意识到这些原则仅描述了热带森林的工作原理。 因此,我们再生热带农业的黄金法则只是模仿热带森林。 我们认为这些原则仅适用于热带地区。 好吧,有趣的是,戴夫·布朗使用了我们制定的五项原则,他在北达科他州耕种!

您的书的第二版 恢复土壤 确实很好地说明了绿色肥料/覆盖作物系统的设计。 我想知道您工作的地方的小农农场的土壤是如何退化的? 土壤如何退化?

首先,让我解释一下,绿色肥料覆盖的农作物是能增加土壤肥力和/或控制杂草的任何植物,无论是树木,灌木丛,爬山者还是爬山虎。 我们之所以使用这个名称,是因为在热带地区的小农户中,它们完全没有使用,因为使用了传统的绿色肥料。 我们很少将它们种植为单季作物,我们几乎从不在开花时砍伐它们,也从未埋葬它们。 而且我们几乎只使用豆类。

在非洲,现在至少有一半的非洲大陆更容易发生干旱。 休耕(让森林在自己的土地上生长)是热带地区农民数千年来保持土壤肥沃的方式。 过去30年中发生的事情是,人口压力已经到了使普通小农户减少到大约一半半公顷的地步,这意味着他们无法留下3/4的休耕地,生存。 在1990年代,普通农民可能让土地休耕的期限从10年而不是15年减少。到2000年代,土地休耕的时间减少到XNUMX到XNUMX年,现在减少到无休耕-没有休耕地。 我与之合作的大多数农民,如果根本没有什么收获,他们就会做一两年,这对土壤没有任何帮助。

结果,他们土壤中的有机物从大约4%降至不到1%。 这意味着其中任何含有粘土的土壤都将基本上无法渗透雨水。 这在非洲正在发生,但现在在拉丁美洲也正在发生。 在马拉维,科学家研究了80年代以来的土壤,发现雨水的渗透率已从平均约60%下降到如今的不到10%或20%。 这就是为什么他们干旱。 与气候变化无关。

谷物黑麦覆盖作物 Rodale Institute的研究领域。

因此,使用已开发的绿色肥料/覆盖作物系统,您能看到土壤有多快回来了?

我曾在洪都拉斯,马里,马拉维,赞比亚,莫桑比克和马达加斯加见过他们使用绿色肥料/覆盖作物至少已有六年的地方,它们的系统非常好,并且它们已经实现了约80%的抗旱能力。具有不同情况的国家的集合。 使用良好的绿肥/覆盖农作物系统六到七年,玉米收成通常会从约一吨/公顷增加到约三吨/公顷。 在干旱的一年里,农民可能会损失大约20%的生产力。 因此,与其在丰收年中每公顷生产一吨,而在丰收年中几乎不生产一公顷,不如在丰收年中每公顷生产三吨,而在丰收年中则生产大约一半半。 我到过的几乎所有地方,如果您使用的是绿色肥料/覆盖作物,大约需要六年时间。 同时,在他们开始抗旱之前,他们开始看到单产增加。 这就是使人们继续使用该系统的原因。 在两年内,您开始看到产量大幅度提高-可能达到50%。

我知道您不相信堆肥是小农户农场需要使用的肥料。 您能谈谈为什么您不一定在绿色肥料/覆盖作物系统中促进堆肥的使用吗?

在开始使用绿色肥料/覆盖作物之前,我们做了很多堆肥处理,但有时仍会使用。 基本上,堆肥可用于厨房花园,小规模高价值农作物,例如商业蔬菜或水果。 实际上,它非常有用。 在这些情况下,我强烈建议您使用。 但是,对于没有拖拉机的小农来说,大规模堆肥是不可能的。 算了吧。 即使有六个月的劳动,您也无法堆肥足够的土地来保持两公顷土地的良好状态。 此外,如果每个人都开始在一个小村庄中堆肥以提高土壤肥力,那么牛将没有任何食物可吃。 堆肥不会产生有机物,而是对其进行处理,但不会产生有机物。 相比之下,绿色肥料/覆盖农作物会从无到有创造出某种东西,而当您要放入堆肥中的大部分材料用作牛饲料时,这是一个巨大的差异。

您对这些系统应对气候变化的再生能力有何见解?

我利用的经验是,小农户用这些绿色肥料覆盖的农作物筑顶土,而每两年以大约一英寸的速度筑顶土。

现在,他们说,制造一英寸的表土需要100年的时间。 但这始于岩石,然后让大自然去做。 我们可以做得更好。 实际上,我们可以做得更好。 我们可以将该过程乘以50倍,从而在一年内形成半英寸的表土-富含来自大气CO的土壤有机碳的表土2.

以平均的绿色肥料/覆盖作物系统为例,我们每年可以封存约30吨公顷的土壤碳。 这意味着,如果世界上所有的农民和牧场主都使用类似有效的系统,那么到2100年,我们就能将《巴黎协定》中至少XNUMX%的碳封存在土壤中。除了隔离在树中的内容外,我们还使用了相同的系统。 您知道,那里的悲观情绪主要是由于无知。 我们不必对达成《巴黎协定》感到悲观。 我们只需要上球。

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