“您不必害怕将自己暴露于新想法,” 约翰·比恩鲍姆(John Biernbaum)异想天开地告诉我们,他展示了一个裸腿男子的后视图的照片,他裸露着风衣的脸朝着标有“ New Ideas”的标志打开。 因此,在有机大学开始了充满乐趣的一天,这是2005年中西部有机农业会议的会前计划。

比恩鲍姆(Biernbaum)是密歇根州立大学(Michigan State University)园艺学教授,他还是学生有机农场(Student Organic Farm)的顾问,该农场为期48周,由学生开发并几乎完全由学生运营。 在他的指导下,学生有机农场现已进入研究的第四个季节,并成为CSA的第二年。 它不仅是生产食物的地方,而且还可以实践新的耕作方法。

在CSA的第一年,学生有机农场的农作物中有40%来自温室,而温室仅占该农场第一年生产面积的20%。 温室生产已被证明是一项重要资产正是出于这个原因,我们大家都坐在比尔鲍姆(Bierbaum)之前,了解全年的温室生产。

尽管60个成员中的所有成员都是卖光了的高级观众,他们要么决定建造温室,要么正在寻找改善温室作物产量的方法,但是温室蔬菜生产的整个概念对我来说还是相当陌生的。 我是温室的新手(一种称呼自己没有经验的奇特方法),就像比恩鲍姆(Biernbaum)所建议的那样,我随时准备将自己暴露于农业的这一新想法。

对我来说幸运的是,比恩鲍姆从一开始就定义了一个温室。 他解释说,出于研讨会的目的,他将广泛使用“温室”一词,指的是温室,高高的隧道和箍状房屋(尽管每个结构都可以是唯一的,他说)。 温室是哥特式或Quonset结构,带有端壁和双层聚乙烯充气屋顶。 它们在冬季气候条件下密封良好,以鼓励全年生长,并且可能会变热。 高隧道通常是较小的,单层,覆膜的冷框架结构或多层单层结构,通常具有有限的结构端壁。 圈状房屋就像温室一样,但是它们可能被单层或双层充气膜覆盖,端壁可能很少,并且通常不加热。 这三个都可能有卷边,以供夏季通风。

Rodale greehouses

有了这些区别,我们准备深入研究Biernbaum当今的第一个主题:选址。

“有效的温室蔬菜生产的第一步是选择一种 温室友好的位置”,比恩鲍姆告诉我们。 正如我即将发现的那样,选择一个站点不仅需要找到足够的空间来构建结构。 Biernbaum描述了一个好的温室位置的四个主要组成部分。

让它流动

首先,比恩鲍姆(Biernbaum)告诉我们考虑排水。

除水至关重要! 我承受不了足够的压力,”他说。 他说,学生有机农场在第一个冬季就没有排水系统,在春季解冻期间,农作物为此付出了代价。 温室的下端被水淹没了,产量落后了几周。

Biernbaum建议,最好在高架地面上建造温室,以免径流从建筑物上流走。 他说,也不要忘记多余的水从屋顶流出,尤其是在土壤较重的情况下。

他解释说,如果无法实现倾斜,那么提供排水管至关重要。

“为了解决我们的洪水问题,我们在每个房屋周围安装了四英寸的排水管,”比恩鲍姆解释说。 “这些线路覆盖着碎石,消除了洪水,同时还阻止了挖洞的啮齿动物并防止草类生长到房屋中。” 哇迪亚知道。 解决我从未知道过的两个挑战的解决方案。” 现在,在每个结构周围增加了4英寸的排水管,密歇根州立大学学生有机农场的温室在春季融化时不再泛滥,而是收获了很多。

插入(和插入)

接下来,比恩鲍姆告诉我们 考虑温室气体对人员和公用事业的可及性。

他说,请确保通往您温室的道路适合所有季节(记住,它们可能每天被使用两次来处理霜冻织物,卷起房屋的侧面或打开端壁进行通风) 。

冬天需要灌溉水。 因此,安装了无霜消火栓(在USDA耐寒区(如果适用))和4英尺深的输水管线。 他说,切记在消防栓底部周围回填砾石,以防排水良好。 水源越远,每次灌溉Biernbaum所需的足够的软管就越多。 他说,您可能还需要用电来充气聚乙烯和/或加热,并需要一个用于丙烷或天然气的储罐或管线(稍后会详细介绍这些选择)。

此外,比恩鲍姆(Biernbaum)还建议您确保在自己的温室内建造温室,以便轻松进入清洗和加工区域以及冷藏箱或根窖。

印度岭农场
Barton Glasser摄

阴影和光线

比恩鲍姆说:“虽然东西向定向在大多数北纬地区效果最好,但可能会有一些例外。” “如果大雪是一个问题,风可以帮助将雪移开,则可以使用其他方向。” 根据比恩鲍姆(Biernbaum)的说法,如果您要进行冬季耕作,则希望对温室进行定向,以在冬季的几个月内最大程度地拦截光线(定向是指温室的脊以哪种方式运行)。 他说,在北纬(40度以上),东西向的方向最能在冬季捕获最大的光线。 在东西向方向上,冬天的光线将穿透温室南侧的整个长度,而不是从末端照进来。

他说,您还应该考虑风的方向和强度,因为 风可能在结构的首选方向中起关键作用。 温室中吹来的风就像飞机机翼上的风一样,虽然可以通过防风林改变影响,但仍然要记住风。 他补充说,如果您的温室位于温暖或南部的纬度,则南北方向可能会提供良好的光线和最佳的通风。

考虑树木,丘陵和建筑物的阴影和阴影也很重要,包括一个温室可能会投射到下一个温室的阴影。 阴影会限制温室接收的阳光量,从而限制其产量。 他建议,请记住,夏季和冬季之间的阴影线有所不同,最长的阴影天是21月XNUMX日。在选择地点时,Biernbaum建议温室的距离至少应等于任何潜在阴影的高度的两倍。资源。

了解你的土壤

如果您的温室场地土壤条件不理想,添加堆肥将提高其有机质含量,以及植物的养分利用率和吸收能力,使您能够种植健康而充满活力的农作物,例如可爱的白菜。

当然,您希望您的温室场地具有优良的土壤质量或成为土壤的潜力。 比恩鲍姆说,如果该地区已经被耕种并且土壤健康,那么几乎不需要任何准备。

他说,如果您有丰富的经验,确定土壤质量的最简单方法是让某些农作物为您进行分析。 如果您没有经验,也可以进行营养和质地分析; 尽管这可以立即为您提供有关土壤质量的答案,但您必须投资30到50美元。

“如果您有时间和经验,那就在地面上种些什么,看看它如何生长,”比恩鲍姆说。

除非您发现土壤质量优异且自然排水良好的场地,否则Biernbaum建议在建造结构之前至少一年选择一个温室场地 因此您有足够的时间来改善土地面积并降低杂草压力。

“如果该地点在草皮或牧场中并且尚未进行耕种,那么提前开始尤为重要,这样草皮就有时间分解,”比恩鲍姆告诉全班同学。 “耕种或耕作是破坏草皮的一种方法,尽管也可以选择不进行耕种的片堆肥(厚覆盖层)。 定期的耕作和灌溉将有助于减少杂草种子库,从绿肥或堆肥中添加有机物有助于增加土壤有机物和养分的利用率。”

Biernbaum在讲课的最后部分以最终的选址考虑作为结束:“温室大棚的土地被砸成泥土,通常被认为是税收的临时结构,但是分区条例通常是在乡镇一级进行的,这意味着有时农民需要准备好并能够解释事情。”

ew! 选择站点和准备站点时需要考虑很多事情,这很容易! 接下来,比恩鲍姆将谈论建造温室。 我翻到笔记本上的新一页,向后靠在椅子上,双臂伸出一点,准备将自己暴露在 下一步.

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