“您不必害怕将自己暴露于新想法，” 约翰·比恩鲍姆（John Biernbaum）异想天开地告诉我们，他展示了一个裸腿男子的后视图的照片，他裸露着风衣的脸朝着标有“ New Ideas”的标志打开。 因此，在有机大学开始了充满乐趣的一天，这是2005年中西部有机农业会议的会前计划。
比恩鲍姆（Biernbaum）是密歇根州立大学（Michigan State University）园艺学教授，他还是学生有机农场（Student Organic Farm）的顾问，该农场为期48周，由学生开发并几乎完全由学生运营。 在他的指导下，学生有机农场现已进入研究的第四个季节，并成为CSA的第二年。 它不仅是生产食物的地方，而且还可以实践新的耕作方法。
在CSA的第一年，学生有机农场的农作物中有40％来自温室，而温室仅占该农场第一年生产面积的20％。 温室生产已被证明是一项重要资产正是出于这个原因，我们大家都坐在比尔鲍姆（Bierbaum）之前，了解全年的温室生产。
尽管60个成员中的所有成员都是卖光了的高级观众，他们要么决定建造温室，要么正在寻找改善温室作物产量的方法，但是温室蔬菜生产的整个概念对我来说还是相当陌生的。 我是温室的新手（一种称呼自己没有经验的奇特方法），就像比恩鲍姆（Biernbaum）所建议的那样，我随时准备将自己暴露于农业的这一新想法。
对我来说幸运的是，比恩鲍姆从一开始就定义了一个温室。 他解释说，出于研讨会的目的，他将广泛使用“温室”一词，指的是温室，高高的隧道和箍状房屋（尽管每个结构都可以是唯一的，他说）。 温室是哥特式或Quonset结构，带有端壁和双层聚乙烯充气屋顶。 它们在冬季气候条件下密封良好，以鼓励全年生长，并且可能会变热。 高隧道通常是较小的，单层，覆膜的冷框架结构或多层单层结构，通常具有有限的结构端壁。 圈状房屋就像温室一样，但是它们可能被单层或双层充气膜覆盖，端壁可能很少，并且通常不加热。 这三个都可能有卷边，以供夏季通风。
有了这些区别，我们准备深入研究Biernbaum当今的第一个主题：选址。
“有效的温室蔬菜生产的第一步是选择一种 温室友好的位置”，比恩鲍姆告诉我们。 正如我即将发现的那样，选择一个站点不仅需要找到足够的空间来构建结构。 Biernbaum描述了一个好的温室位置的四个主要组成部分。
让它流动
首先，比恩鲍姆（Biernbaum）告诉我们考虑排水。
“除水至关重要！ 我承受不了足够的压力，”他说。 他说，学生有机农场在第一个冬季就没有排水系统，在春季解冻期间，农作物为此付出了代价。 温室的下端被水淹没了，产量落后了几周。
Biernbaum建议，最好在高架地面上建造温室，以免径流从建筑物上流走。 他说，也不要忘记多余的水从屋顶流出，尤其是在土壤较重的情况下。
他解释说，如果无法实现倾斜，那么提供排水管至关重要。
“为了解决我们的洪水问题，我们在每个房屋周围安装了四英寸的排水管，”比恩鲍姆解释说。 “这些线路覆盖着碎石，消除了洪水，同时还阻止了挖洞的啮齿动物并防止草类生长到房屋中。” 哇迪亚知道。 解决我从未知道过的两个挑战的解决方案。” 现在，在每个结构周围增加了4英寸的排水管，密歇根州立大学学生有机农场的温室在春季融化时不再泛滥，而是收获了很多。
插入（和插入）
接下来，比恩鲍姆告诉我们 考虑温室气体对人员和公用事业的可及性。
他说，请确保通往您温室的道路适合所有季节（记住，它们可能每天被使用两次来处理霜冻织物，卷起房屋的侧面或打开端壁进行通风） 。
冬天需要灌溉水。 因此，安装了无霜消火栓（在USDA耐寒区（如果适用））和4英尺深的输水管线。 他说，切记在消防栓底部周围回填砾石，以防排水良好。 水源越远，每次灌溉Biernbaum所需的足够的软管就越多。 他说，您可能还需要用电来充气聚乙烯和/或加热，并需要一个用于丙烷或天然气的储罐或管线（稍后会详细介绍这些选择）。
此外，比恩鲍姆（Biernbaum）还建议您确保在自己的温室内建造温室，以便轻松进入清洗和加工区域以及冷藏箱或根窖。
阴影和光线
比恩鲍姆说：“虽然东西向定向在大多数北纬地区效果最好，但可能会有一些例外。” “如果大雪是一个问题，风可以帮助将雪移开，则可以使用其他方向。” 根据比恩鲍姆（Biernbaum）的说法，如果您要进行冬季耕作，则希望对温室进行定向，以在冬季的几个月内最大程度地拦截光线（定向是指温室的脊以哪种方式运行）。 他说，在北纬（40度以上），东西向的方向最能在冬季捕获最大的光线。 在东西向方向上，冬天的光线将穿透温室南侧的整个长度，而不是从末端照进来。
他说，您还应该考虑风的方向和强度，因为 风可能在结构的首选方向中起关键作用。 温室中吹来的风就像飞机机翼上的风一样，虽然可以通过防风林改变影响，但仍然要记住风。 他补充说，如果您的温室位于温暖或南部的纬度，则南北方向可能会提供良好的光线和最佳的通风。
考虑树木，丘陵和建筑物的阴影和阴影也很重要，包括一个温室可能会投射到下一个温室的阴影。 阴影会限制温室接收的阳光量，从而限制其产量。 他建议，请记住，夏季和冬季之间的阴影线有所不同，最长的阴影天是21月XNUMX日。在选择地点时，Biernbaum建议温室的距离至少应等于任何潜在阴影的高度的两倍。资源。
了解你的土壤
当然，您希望您的温室场地具有优良的土壤质量或成为土壤的潜力。 比恩鲍姆说，如果该地区已经被耕种并且土壤健康，那么几乎不需要任何准备。
他说，如果您有丰富的经验，确定土壤质量的最简单方法是让某些农作物为您进行分析。 如果您没有经验，也可以进行营养和质地分析； 尽管这可以立即为您提供有关土壤质量的答案，但您必须投资30到50美元。
“如果您有时间和经验，那就在地面上种些什么，看看它如何生长，”比恩鲍姆说。
除非您发现土壤质量优异且自然排水良好的场地，否则Biernbaum建议在建造结构之前至少一年选择一个温室场地 因此您有足够的时间来改善土地面积并降低杂草压力。
“如果该地点在草皮或牧场中并且尚未进行耕种，那么提前开始尤为重要，这样草皮就有时间分解，”比恩鲍姆告诉全班同学。 “耕种或耕作是破坏草皮的一种方法，尽管也可以选择不进行耕种的片堆肥（厚覆盖层）。 定期的耕作和灌溉将有助于减少杂草种子库，从绿肥或堆肥中添加有机物有助于增加土壤有机物和养分的利用率。”
Biernbaum在讲课的最后部分以最终的选址考虑作为结束：“温室大棚的土地被砸成泥土，通常被认为是税收的临时结构，但是分区条例通常是在乡镇一级进行的，这意味着有时农民需要准备好并能够解释事情。”
ew！ 选择站点和准备站点时需要考虑很多事情，这很容易！ 接下来，比恩鲍姆将谈论建造温室。 我翻到笔记本上的新一页，向后靠在椅子上，双臂伸出一点，准备将自己暴露在 下一步.