本文最初发表于2017年秋季 新农场杂志,《 有机农民协会。 所有OFA成员每年都会免费获赠一期《新农场》。 点击此处注册!

回到未来:大麻能成为有机农户的下一个大机遇吗?

由Melissa Pasanen | Rob Cardillo拍摄的照片

在杰伊·莱诺(Jay Leno)的《车库》(Garage)的最新一集中,喜剧演员漫步在一片植物中,朝着光滑的樱桃红色跑车行驶。 他解释说,Renew的重量轻,结实,耐凹痕,这归功于100磅的大麻。 因此,它通常被称为“大麻车”。 开玩笑说“走高路”很容易,但是Renew Sports Cars的创始人Bruce Dietzen很快指出,尽管他的绿色汽车是由大麻制成的,但它是多种工业大麻品种,而不是大麻种。 。 “你可以抽大麻,你可能想要的所有大麻大麻都不会高,” Dietzen告诉Leno。 他继续说,这种大麻是一种可再生的通用材料,可用于制造汽车和为其加油。 他发现,最大的挑战是,由于美国缺乏成熟的大麻种植业,他必须从中国采购光纤。

早在殖民时代,大麻就被广泛种植,主要是用于制造船只的纤维和帆来支撑当时的关键运输。 实际上,这是一种非常重要的农产品,以至在1600年代,在某些英国定居点不种植农作物都是非法的。 但是,棉花和合成材料的兴起,再加上禁毒运动,终结了大麻的商业化种植,甚至没有了改变精神的特性。 自1970年以来,苜蓿已被列为附表I受控物质,这意味着美国药物管制局(DEA)要求其制造,进口,拥有,使用和分发许可证。 尽管有这些规定,但是,许多未经加工的大麻产品仍允许未经许可进口和销售。 许多州一直在放宽对大麻种植的限制,但直到国会通过2014年农业法案中的“工业大麻研究的合法性”规定,联邦政府才开始行动。 根据国家批准的农业试点研究计划,该规定允许有限地种植工业大麻。 为了区分“毒品”品种与“非毒品”品种,该规定确立了工业大麻的浓度不得超过大麻主要精神活性化学品THC的0.3%浓度。

法律环境

大麻种植现在在33个州合法。 2016年,这些州中的9,650个州在约15个许可下种植了800英亩的大麻。 非营利性倡导组织Vote Hemp的Eric Steenstra报告说,这些许可证主要是由州农业机构颁发的。该组织致力于改变美国的大麻种植法律。此外,有30所大学正在进行大麻研究。 对于这种相对低投入的作物而言,经济机会是巨大的, 该公司生产纤维和种子,可用于服装,保健和美容产品,纸张,食品,动物饲料和床上用品,生物燃料以及制造和建筑材料。 从健康的角度来看,大麻籽被称为“超级食品”,因为它富含有益的omega-3和omega-6脂肪酸。 许多人还对雌花中的一种产品感兴趣:大麻二酚,称为CBD,一种非精神药物,被认为具有积极的治疗作用,尽管美国对该化学的科学研究有限。

在全球范围内,工业大麻数量显着增长的30个国家中,中国是最大的生产国和出口国。 根据康奈尔大学的数据,它占大麻总产量的20%。 Steenstra的保守估计显示,2016年美国在全球范围内销售的大麻产品零售价值约为688亿美元,较上年增长20%。 尽管中国是向美国出口大麻纤维的主要出口国,但其中的大部分大麻和石油都来自加拿大,加拿大于1994年首先在实验基础上批准了研究种植许可,然后于1998年在受控物质办公室(OCS)合法化了商业生产)。

实际利益

除了潜在的经济回报外,其他令人信服的原因也驱使农民种植这种可持续的,可再生的作物,这种作物在各种气候下都能繁衍生息,所需投入很少。 “大麻非常适合有机体系,” 农场经理Ross Duffield说 Rodale Institute 在宾夕法尼亚州的库兹敦,拥有宾夕法尼亚州农业部颁发的16项研究许可之一。 “它为农民提供了一种新作物,可以改善 土壤健康,减轻径流和侵蚀,并且生长旺盛,高大,以至于排挤了诸如狐尾草,藜和pig菜之类的杂草。 我们可以利用它作为农作物和经济作物。”

四年多了 Rodale Institute 将在实地和温室进行研究,并努力建立对 工业大麻的环境可持续性,健康益处和新技术应用。 “作为农民,我们的工作不是生产粮食。 不是要挤牛奶。 不是种玉米。 是为了养成健康的人。 我们与食物和土壤相关的一切工作都围绕着使人们健康的方向进行,” 杰夫·莫耶(Jeff Moyer)说, Rodale Institute 执行董事。

“该试点项目正在Rodale进行,这一事实使它具有完整性和真实性,” 笔记丹尼斯库钦奇,来自俄亥俄州前国会议员和两届民主党总统候选人。

全国的有机农户都积极参与大麻种植的再生。 迈拉·托达(Myla Todahl)和她的丈夫吉姆(Jim)在明尼苏达州西北部种植了1,500英亩的小谷类和大田作物,今年包括60英亩的大麻。 迈拉承认:“我很惊讶我丈夫同意种大麻。” 她首先在一次有机农业会议上了解了这一机会。
她说:“上面贴有大麻标签的各种产品令我着迷。” “您可以使用整个植物-秸秆播种。 您甚至可以用它制造塑料。”

在他们从该州获得许可证后,托达尔斯人通过明尼苏达大学购买了种子,并已建立联系以学习最佳的大麻种植方法。 一个有一个季节的农夫农民建议他们将他们的计划告知当地执法部门。 “有一次,农夫发现他的田野里有十几岁的孩子正在自拍照,”麦拉回忆说。

在俄勒冈州奥克兰市(Eugene)以南一小时车程的地方,丹尼斯·王尔德(Dennis Wilde)和他的妻子让(Jean)除了第二年100英亩的大麻作物外,还种谷物,橄榄和奇异果。 丹尼斯说:“这似乎是一种潜在的高价值的季节性作物,可以与豆类和其他谷物一起轮作。” 他补充说,耕种部分非常简单。 “您不必做很多事情就能帮助大麻蓬勃发展。 你把它放在地上,给它一点水,然后观察它的生长。”

怀尔德王朝为中央商务区筹集了一些大麻。 他们在温室中种植雌性植物,然后将其移植到滴灌浇水的田地中。 他解释说,花朵(CBD的来源)是手工收获的,像啤酒花一样干燥。 对于大麻作物,他们将种子直接播种到田间,并使用轮式灌溉。 在本季节开始之前,在大麻变得足够高以除杂草之前,手工除草可能会很费时。 但是,丹尼斯解释说,他赞赏大麻对土壤健康的贡献,并感谢他能够使用与其他谷物相同的设备来收获种子。 他指出,农作物需要额外的状态田间测试步骤,以确保满足政府规定的低四氢大麻酚含量。

大麻,与高粱一起种植在 Rodale Institute,吸引蜜蜂和其他传粉者。

持续挑战

Wildes在大麻种植的法律,加工和销售方面遇到了一些障碍。 产生高度

广受欢迎的特种食品成分被称为大麻心,种子必须去壳。 为了提取大麻油,将种子压榨。 收割的用于纤维的大麻茎需要进行脱皮处理,以便可以将较长的外链与木质内芯分开,以用于不同用途。 “从理论上讲,工厂的所有部分都有市场,” 丹尼斯说:“但基础设施不存在(用于处理和分配产品)。 市场是如此不成熟。”

法律和政治气氛也可能引发曲线变化。 在俄勒冈州

罗德莱麻农

该州允许大麻种植,但是每个县可以有不同的规定。 丹尼斯指出,尽管美国农业部根据2014年农业法案的规定批准了许可的研究农业,但在联邦一级,美国农业部仍然不赞成大麻种植。 因此,获得专家法律意见“绝对必要”。

纽约利文斯顿的Old Mud Creek农场的农场经理Ben Dobson计划通过增加加工能力来克服基础设施和销售方面的一些预期障碍。 该农场的关联企业Stone House Grain已经生产并销售大豆粉作为动物饲料。 多布森可能会购买一台人类用挤出机来生产大麻油和粗粕,并可能向其他纽约农场提供这项服务,同时还要开发一系列品牌的大麻产品。

今年,他通过康奈尔大学的工业大麻研究计划获得了部分种子,但是为了获得最佳的谷物收成,为时已晚。 种子仍然只能根据DEA许可证进口到美国,这可能会导致延误和短缺。 多布森相信,随着时间的流逝,这种皱纹将得到消除,他很高兴成为该领域的先驱。 他解释说:“我对大麻作为一种生态和环境上可行的替代品(对某些石油和树木密集型商品,例如棉花和木浆)的替代品非常感兴趣,” 在种植大麻之前和收获大麻之后,他将在自己的试验田中跟踪碳固存,氮循环和总养分分析。 多布森强调,对当地社区进行教育很重要。 农民需要说明,尽管工业大麻和大麻是同一植物种类,但它们具有非常不同的特征。 他解释说:“我们一直谨慎地说出话,以便人们了解我们在做什么以及原因。”

Vote Hemp的Steenstra正在努力为农民提供障碍,包括在最近的一个案例中提供指导,在该案例中,一名农民因其耕种“非法”作物而被拒绝享有水权。 他说:“在这个灰区阶段,农民很难获得资本。”

虽然可以重建鼓励大麻种植所需的基础设施,但不幸的是,美国历史悠久的大麻品种遭受了永久损失。 例如,一个1850年代时代的肯塔基州菌株因其高度,硬度,纤维产量和成熟速度而闻名。 不幸的是,在1950年代废弃了美国农业部国家种子存储实验室的种子库之后,现在人们认为它已经灭绝了。

欧洲观

为了展望美国有机大麻种植的发展方式,维也纳附近的奥地利阿布斯多夫的阿尔弗雷德·格兰德(Alfred Grand)从2009年开始分享他在种子和纤维上种植大麻的经验。经过近1995年的发展,奥地利于40年批准了工业大麻的生产。禁止。 格兰德(有机农民协会的国际成员)开始在其220英亩的农场上种植大麻,作为一种新的作物来在玉米和大豆之间轮作。 “我们试图仅通过 轮作 并覆盖农作物。”他说,并补充说他也尽可能减少耕种。 “我们需要一种能够很好抑制杂草的植物,而大麻则需要。” 格兰德(Grand)用ver堆肥业务的产品制作堆肥茶,以在播种前浸泡种子。

他最近专注于出售油料和粗粉的种子。 他解释说:“目前的纤维市场非常贫穷且劳动强度大。” “德国有一些工业,但退货的加工和运输成本很高。” 相比之下,格兰德说,对用于食品的有机大麻的需求增长了,自去年以来,其价值增长了20%。 “我认为许多对用大麻制成的食品感兴趣的消费者都是重视有机标签的消费者。”

欲了解更多信息 Rodale Institute的工业大麻试用版,请点击 相关信息.

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