在距离市中心不到一个小时的城镇 Rodale Institute 东南有机中心,有机免耕种植正在城市中心地区立足。

乔治亚州的Alpharetta市并不大。 这座城市人口仅65,000多,位于亚特兰大主要大都会的北部,该市的规模没有停止其对改善食品体系的承诺。

小规模是Amanda Musilli所了解的所有东西。 Musilli是佐治亚州Alpharetta市社区农业计划的经理,Musilli还在该市老Rucker公园管理Alpharetta农场。

这个占地2.5英亩的农场拥有半英亩的蔬菜种植,是为当地社区提供了一个教育空间,使新生代与有机农业重新联系起来。 农场遵循有机和 免耕 管理实践,放弃使用化学药品或大量耕作土壤。

在这里,Musilli能够将有机农业带给城市绿地中心的全新受众。

照片由Amanda Musilli提供

从农场到公园再到农场

在开始在Alpharetta市工作之前,Musilli在Whole Foods Market工作了13年,管理着他们的教育农场。 当阿尔法利塔(Alpharetta)购买一块农田想变成公园时,穆西里(Musilli)知道耕种的精神必须为社区保持活力。

Musilli说:“直到大约50年前,这都是一个农业社区。” “阿尔法利塔(Alpharetta)是佐治亚州增长最快的城市,因此每天都有农场出售……它们正被开发商吞没,并变成了居民区。”

市政府同意穆西里(Musilli)的观点,认为社区应该有一种方法来联系其农业根源和粮食系统。

Musilli解释说:“农场将为社区提供一个了解社区中农业历史并重新联系该历史的机会。” “我真的相信,每个人的历史上都有农业,也有DNA,因为否则他们将无法生存。”

照片由Amanda Musilli提供

动手学习

农场的主要人口统计受众可以了解社区的农业过去和未来? 青少年。

老莱德公园的农场与当地的高中FFA计划合作,向学生展示有机免耕战略,CSA商业模式以及其他动手实践。

高中为应届毕业生开发了农业商业课程,学生可以向像Musilli这样的农民学习如何经营农场并开始从事农业事业。 从一开始,他们将学习有机免耕农业方法。

Musilli分享道:“我们谈论了很多我们为什么不耕种,为什么我们扎根”。 “对于他们中的许多人来说,这是他们第一次[接触成长中的食物]。”

作为该业务培训的一部分,学生将向其学校的老师种植,包装和出售社区支持农业(CSA)农场股份。 通过CSA计划筹集的资金将用于学生FFA奖学金。

对于Musilli而言,至关重要的是,下一代应关注土壤健康。

她解释说:“我们必须带回(土壤健康)的概念,并告诉人们这是它的开始。” “这不是从您的种子或您投入到顶部的任何投入物或多少水开始的。 它从土壤开始。”

演示免耕

许多传统的和有机的农场都利用耕作(挖土和翻土的过程)来分解压实,清除杂草并结合 覆盖作物 和它们的养分进入土壤

但是,此过程还会将碳释放到大气中,并破坏重要的真菌网络。 因此,一些农场决定实行免耕管理,使用覆盖作物将氮固定在土壤中并抑制杂草。

最终,必须除去那些覆盖作物,以便为经济作物腾出空间。 传统上可以免耕,使用除草剂终止农作物而不是耕种。 但是,有机免耕不用化学药品或耕种。 取而代之的是,特殊的拖拉机工具,如压接机,会终止农作物。

在一台BCS拖拉机上的压接机附件,位于旧鲁克公园的农场。

滚筒压接机,最早由 Rodale Institute,是Musilli课程的重要组成部分。 作为食品批发市场的全职员工,Musilli遵循了 Rodale Institute 密切。

滚筒压接机由一个装有人字形刀片的钢桶组成,旨在通过“压皱”其茎干而不将其从地面拉出且没有化学物质来杀死表皮作物。 通过使用滚筒压接机,农民可以在床上铺上农作物覆盖垫,保护土壤免受阳光,水和杂草的侵害。

Musilli解释说:“我认为土壤健康的概念已经消失了。” “我们必须努力将这一概念带回来,并向人们传授这才是起点。 这就是我们所展示的。 因此,我们引入了压接机。”

尽管许多大型辊式压接机的尺寸大约为8英尺,但Musilli使用的是小型机型,该机型安装在BCS两轮拖拉机的前部。

要让其他人相信辊式压接机的好处以及超越常规的其他有机策略,并非总是那么容易。

“我得到的最大问题是'为什么?'”穆西里笑了。 “我欢迎这个问题,我认为这是人们要问的重要问题。”

在解释了有机免耕对人类和土壤健康的好处后,穆斯利说,每个人都理解抽奖。

种植者社区

最终,阿尔法利塔市希望在其社区农业计划中至少拥有6个公园。

在他们建立起具有教育意义的CSA之前,Old Rucker Park的农场一直在将他们种植的农产品捐赠给当地的食品银行。 Musilli希望,不管农场最终采用什么形式,它始终对城市有利。

有一天,该市希望社区农业计划不仅可以成为可持续粮食体系的典范,而且可以成为可持续生活的典范。

Musilli说:“我们将教人们可持续发展的技术。” “但是农场为我们提供了展示人们在家中可以做出的其他可持续选择的空间。 我们希望人们看到可持续发展可以是美丽的并且可以治愈的,因为许多人认为两者不能并存。”

该课程可以采取有关可持续草坪管理,雨水收集,本地传粉媒介花园等主题的形式。

展望未来

Musilli对农场充满希望,并有潜力以新的方式教育下一代有关粮食系统的知识。

她的目标是向学生和社区表明,小型再生农业“是一项可行的业务,它是有利润的,并且有可能使其运作。”

到目前为止呢? 她的学生给她对未来的希望。

“当我向孩子们讲有机免耕法时,他们就会明白。 孩子们可以看到它。” Musilli笑了。 “我有一个8岁的孩子。 有时她是给我我的教学比喻的人。”

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