堆肥 是有机农夫或园丁工具包中的必备工具。 堆肥是由有机废物（例如厨房废料，纸张和院子里的废料）制成的，是一种有效的循环利用方式，同时可产生有价值的副产品，为植物健康生长提供营养。
继续阅读以找到在自己的后院堆肥的说明，或者 在此处下载备忘单.
堆肥基础
堆肥是通过控制有机材料的需氧分解而制备的 像院子里的杂物，草，树叶，厨余，纸，肥料，稻草，干草，木片和锯末。
复杂的微生物群落以这些输入为食，将其分解并释放出宝贵的植物养分。 随着微生物的进食，堆的温度升高。 堆肥通常达到
峰分解期间的温度为130°F或更高。 随着更多的物料分解，堆肥的温度将降至周围的空气温度。 此时，桩固化并准备用作土壤改良剂。
堆肥的基础
堆肥需要四个基本要素：
1。 水
2。 氧
3.氮气，以及
4。 碳
水 是维持堆中微生物生命所必需的，并且 氧气 保持有氧条件。
氮丰富的材料，通常称为“青菜”通常是潮湿的，并且含有较高的氮碳比。 绿色食品是食物垃圾，草，咖啡渣等。
碳丰富的材料，或“棕色”有助于平衡绿色材料，通常是干燥，易碎的材料，例如树叶，稻草，报纸和木片。
什么可以堆肥？
可以
“青菜”
•大多数食物浪费
•咖啡渣和过滤器
•蔬菜和水果
•蛋壳
•肥料
•草
“布朗”
•脏的餐巾和纸碟
•报纸
•叶子和稻草
• 木屑
•堆场杂物
没有
•塑料
•玻璃
•金属
•保丽龙
•肉*
•乳制品*
•油性产品*
•脂肪产品*
*这些材料可以堆肥，但如果管理不当，则有可能吸引有害生物并产生异味。 仅在有经验的情况下堆肥它们。
选择系统
没有一种正确的堆肥方法。 可用的各种垃圾箱和系统具有不同的成本和收益，但都可以成功。
可能最常见的堆肥方法是 开桩。 如果您有一些土地，并且您与邻居的距离很近，这很有效，因为敞开的桩堆往往受到较少的管理，并且可能会产生虫害和恶臭。
您还可以 建立自己的垃圾箱 从焊丝，木板，鸡丝，煤渣块，铁桶和垃圾桶中提取。 焊接的线槽是最具成本效益的。 你也可以 购买一个预制的垃圾桶 在您当地的园艺商店或在线。
选择垃圾桶时，请记住音量。 我们推荐一些东西 3x3x3英尺或更大。 这将使表面积与体积之比最小化，并改善堆肥过程中的保温性。
准备废料堆
在厨房里放一个容器，以收集产生的废料。 容器装满后，将其倒入堆肥堆中。 容器的大小将取决于您的需求和通常产生的废物量。 避免密封容器，因为这会产生厌氧条件，产生恶臭。 取而代之的是，将容器部分密封或用布覆盖以防止异味进入并让果蝇飞出。
切碎，切碎和粉碎食物残渣将增加其表面积，加速分解。 但是，切割过多会产生过多的水分。 制备食物残渣时，力求尺寸和形状的多样性。
建立和管理桩
“烤宽面条分层”是一种用于构建和管理堆肥的简单有效的技术，可防止出现许多问题。
首先，使用木托盘将堆垛抬离地面，或在垃圾箱底部添加6至12英寸的老练粗料。 接下来，在垃圾箱内创建一个厚厚的棕色材料巢。 将您的绿色废物添加到巢的中心。 最后，再加一层棕色，这样 没有食物。 继续 交替的棕色和绿色层 产生堆肥并将其添加到堆中。 棕色层应该是 厚两倍或三倍 比绿色层。
每年至少旋转一次桩以加速分解： 首先，除去棕色的外层，然后使用铁锹或高音叉将剩余的内容物倒入新的垃圾箱中。 或者，滚动或滚动垃圾箱。 继续分层。
故障排除
即使是经验最丰富的编制者，也需要时不时地解决问题。 对堆肥的四个组成部分有深入的了解，将大大增加您避免问题和克服挑战的机会。 以下是堆肥时一些较常见的问题：
| 问题 | 解决方案 |
| 没有加热 | 添加绿色或更大数量的棕色和绿色 |
| 太干 | 加果岭或水 |
| 太湿 | 添加褐色或减少绿色 |
| 恶臭 | 添加更多的布朗 |
| 苍蝇和其他害虫 | 添加更多的布朗，没有食物显示 |
使用成品堆肥U
制成的堆肥为深棕色且易碎。 不会留下可识别的堆肥，也不会有臭味。 生成最终的堆肥可能需要一年或更长的时间，具体取决于添加的材料和转堆的频率。 木质材料需要更长的时间才能分解。 要有耐心，堆肥会发生.
成品堆肥可用于：
- 覆盖或“上衣”种植区，
- 种植前先修改土壤，
- 或作为灌封媒体的组成部分。
每年在新床中添加约两英寸的堆肥，并在现有床中每年添加约一英寸的堆肥。 尽可能将堆肥掺入土壤中。
里克·卡尔（Rick Carr）是 Rodale Institute.
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