亚马逊雨林在燃烧。 这是什么,为什么以及如何提供帮助。

亚马逊发生了什么事?

在2019的8月, 巴西亚马逊雨林中成千上万的大火燃烧.

这场大火正在毁灭地球上最关键,最多样化和不可替代的资源之一,威胁着该地区生产世界上多达20%的氧气的地区,那里拥有成千上万种动物物种和生物多样性,而这是世界上其他任何地方所不及的。

目前,大火已经燃烧了三个星期,巴西已经宣布进入紧急状态。

为什么这些大火开始了?  

火灾的催化剂仍是巴西乃至全世界的争论焦点。

尽管七月和八月是该地区的“干旱期”,但巴西国家太空研究所(INPE)表示,2019年的大火数量为 比去年高80%。 根据INPE的一位资深科学家所说,其中99%的火灾是人为的或意外的行为造成的。

在亚马逊地区,农民和牧场主经常用火烧毁森林以养牛或种植大豆等农作物。 如果这些大火失控,很容易造成灾难。

巴西的一些居民指责巴西总统贾尔·博尔索纳罗(Jair Bolsonaro)鼓励牧场主和伐木工人以前所未有的方式利用雨林谋取经济利益,同时削减了巴西环境执法机构的预算。 还需要注意的是,这些行动正在导致暴力冲突和剥夺土著居民的权利。

这些大火如何与我们的食物联系在一起?

工业牛肉产量,特别是在亚马逊地区,占目前森林砍伐的80%, 根据世界自然基金会。 大部分森林砍伐都是由大火造成的。

这些操作产生的肉通常以低价出售给美国及其他地区的批发商,从而进入我们的快餐店和杂货店系统。

对廉价,快速和方便的肉类产品的依赖使南美的工业化养牛场蓬勃发展,其中一些利用非法森林焚烧。

对我们的食物做出明智的选择很重要。 消费者可以对有机牲畜管理,草食肉和轮牧以及其他饲养牲畜的方法进行自我教育,这些方法强调保护自然世界而不是破坏自然世界。

虽然肉类行业并不是造成亚马逊雨林退化的唯一原因(纸张,棕榈油等行业也会影响雨林的健康),但它却是我们每天作为消费者做出的选择中与之联系最紧密的一个。

你可以做什么?

亚马逊的大火毁灭性,令人沮丧和复杂。 如果您想改变自己的饮食习惯并帮助改善我们对待地球上的森林的方式,但是不知道如何做,请参考以下几点:

  • 减少肉食。 如果您不确定肉的来源(例如与朋友外出吃饭),请跳过肉。 更少的肉使您可以将资源重新用于本地,草食和可再生有机物等高质量的动物产品上,从而减少碳足迹。
  • 成为有意识的消费者:与您的食品供应商交谈,了解您最喜欢的品牌的采购做法,并通过购买食品来做出明智的选择
  • 寻找经过审查为雨林安全或可再生的产品
    • 购买经过雨林联盟认证的纸制品
    • 了解有关 再生有机认证,这是一项新标准,其准则中包括动物福利和负责任的放牧做法
  • 教育自己如何进行牲畜的再生管理以及其他用于饲养和种植食物的整体方法。
  • 向非营利组织和致力于该组织的组织捐款 保护亚马逊, 保护野生动物改善我们的食物系统。
  • 在您的社交网络中分享此帖子,慈善组织或有关此悲剧的任何其他信息,以继续提高认识并影响变革。

我们都在寻找方法来保护我们的自然资源并减轻我们的食物,能源和消费系统的影响。 这并不总是那么容易。 但是在一起 我们可以治愈星球。

你有什么建议? 在下面留下有关我们如何共同保护亚马逊雨林的评论。  

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2对“食物与雨林:公民指南=

  1. 这是一些非常好的信息! 我一定会分享。 不过,我希望您至少提到了由于大豆生产造成的雨林砍伐。 减少肉类消费是不够的-我们也需要对大豆的来源进行自我教育。 根据耶鲁大学森林与环境研究学院全球森林地图集,“大豆种植是亚马逊河流域(和)巴西森林砍伐的主要驱动力……目前是世界第二大大豆生产国。” 选择豆腐并非自动成为雨林的最佳选择。

  2. 大豆生产是正确的-除了种植的大多数大豆在饲养场和工厂农场用作动物饲料外。 因此,减少(或消除)饮食中的肉也可以解决这一问题。 有机豆腐不太可能来自巴西(或其中含有农达残渣),因此寻找有机豆腐是一种选择。 如果您真的想要肉,请在农贸市场上从当地农民手中买草草。 而且,如果避免肉食,那么从豆腐中获取蛋白质的食物就比大豆更多:大米和豆类菜肴,豆类或小扁豆汤,坚果和种子以及坚果黄油,豌豆蛋白制成的超越牛肉汉堡,Seitan和其他制成的菜肴从中……我有豆类波贡纳,咖喱扁豆和素食宽面条的食谱,这些食谱我已经完全接受了杂食动物。 另外,全谷物和深色的绿叶蔬菜实际上含有大量的蛋白质(考虑一下:世界上最强壮的动物,如大猩猩,大象和公牛,都大多吃深绿色的叶子)。 我们的确可以做到没有破坏红树林的食物,而且我们会吃得很好。

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