网络研讨会：中西部的作物多样化改善土壤健康和农场盈利能力

玉米和大豆是中西部的主要经济作物，但情况并非总是如此。数百万英亩的小谷物在 1900 年代中期是常见的景象，但这种情况已经发生了巨大的变化，而且情况并没有变得更好。在本次网络研讨会中，我们将研究传统的玉米-大豆轮作如何损害土壤健康并限制农场的盈利能力。我们还将讨论 中西部有机中心正在进行的研究表明，通过整合小谷物、豆类、油籽和牲畜，实现作物轮作多样化的好处，从而改善农场土壤和预算的健康和可持续性。

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