Pedidos de carne de porco personalizados
Toda a nossa carne é criada organicamente a pasto em nosso estado-da-arte instalação de porcos. Você pode comprar nossa carne por porco inteiro ou por corte. Os pedidos devem ser retirados pelo cliente, como Rodale Institute não pode enviar compras de suínos.
Peça um porco inteiro
Para fazer um pedido de um porco inteiro:
-
- Envie um email para FarmSales@RodaleInstitute.org para reservar seu porco, envie seu depósito e escolha uma data de retirada.
- Assim que o depósito for processado, nosso especialista em operações agrícolas e vendas, Jesse Barrett, entrará em contato com você para obter mais detalhes sobre os cortes desejados.
Os porcos inteiros custam US $ 5.00 por libra, que é baseado em seu peso de suspensão (média de 200-220 libras). Seu depósito será subtraído do custo total do seu porco no momento da retirada.
Na data de retirada, visite o Escritório Central em Rodale Institute Sede em Kutztown, PA, para pagar sua fatura. Um membro da equipe irá acompanhá-lo até o freezer para carregar o produto em seu veículo.
As taxas de processamento e abate da Lehigh Valley Meats serão aplicadas aos pedidos. Por favor visite Seu site para mais informações e preços sobre açougue e outros serviços.
Cortes de carne
Para fazer um pedido de cortes específicos, entre em contato com Heather Gurk, gerente da loja de jardim, em Heather.Gurk@RodaleInstitute.org or 610-683-6009. Você pode retirar pedidos na Garden Store durante horário de funcionamento.
| Cortes | Preço / lb. |
| Bacon, Não Curado | $14 |
| Jarretes de presunto | $7 |
| bifes de presunto | $8 |
| Pés de porco | $5 |
| Costeleta de porco (com osso) | $12 |
| Costeleta de porco (sem osso) | $12 |
| Porco, Moído | $9 |
| Costelas, Babyback | $15 |
| Costelas, Sobressalente | $11 |
| Assado, Boston Butt | $11 |
| Assado, Lombo | $12 |
| Assado, Piquenique | $10 |
| Assado, Presunto | $10 |
| Salsicha, Chouriço | $10 |
| salsicha, país | $10 |
| Salsicha, Bratwurst | $10 |
| Salsicha, Italiana (Doce) | $10 |
| Salsicha, Italiana (Quente) | $10 |
| salsicha, bordo | $10 |
| Filé mignon | $15 |
| Whole Hog | $5 |
