Compost é uma ferramenta essencial no kit de ferramentas do agricultor ou jardineiro orgânico. Feito de resíduos orgânicos, como restos de cozinha, papel e aparas de quintal, o composto é uma forma eficaz de reciclar enquanto cria um subproduto valioso que alimenta as plantas para um crescimento saudável.
Continue lendo para encontrar instruções para compostagem em seu próprio quintal, ou baixe o cheatsheet aqui.
Noções básicas de composto
O composto é preparado gerenciando a decomposição aeróbia de materiais orgânicos como entulho de quintal, grama, folhas, restos de cozinha, papel, esterco, palha, feno, aparas de madeira e serragem.
Uma comunidade complexa de microorganismos se alimenta desses insumos, decompondo-os e liberando nutrientes valiosos para as plantas. À medida que os microrganismos se alimentam, a temperatura da pilha aumenta. O composto normalmente atinge
temperaturas de 130 ° F ou mais durante o pico de decomposição. Conforme mais material se quebra, a temperatura da pilha de composto diminuirá para a temperatura do ar ambiente. Neste ponto, a pilha cura e está pronta para uso como corretivo do solo.
Blocos de construção de composto
A compostagem requer 4 elementos básicos:
1. Água
2. oxigênio
3. Nitrogênio e
4. carbono
Água é necessário para sustentar a vida microbiana na pilha e oxigênio mantém as condições aeróbicas.
azoto-materiais ricos, comumente referidos como “verduras, ”São tipicamente úmidos e contêm uma proporção maior de nitrogênio para carbono. Verdes são resíduos de alimentos, grama, borra de café e outros.
Carbono-materiais ricos, ou “marrons, ”Ajudam a equilibrar os materiais verdes e são normalmente materiais secos e quebradiços como folhas, palha, jornal e aparas de madeira.
O que pode ser compostado?
SIM
“Verdes”
• A maioria dos resíduos alimentares
• Filtros e borra de café
• Vegetais e frutas
• Cascas de ovo
• Estrume
• Relva
“Marrons”
• Guardanapos e pratos de papel sujos
• Jornal
• Folhas e palha
• Lascas de madeira
• Detritos de quintal
NÃO
• Plástico
• Vidro
• Metal
• Isopor
• Carne*
• Laticínios*
• Produtos oleosos *
• Produtos gordurosos *
* Esses materiais podem ser compostados, mas podem atrair pragas e causar odores se não forem manejados adequadamente. Compostá-los somente se você tiver experiência.
Escolhendo um sistema
Não existe uma maneira certa de fazer a compostagem. Os vários silos e sistemas disponíveis têm custos e benefícios diferentes, mas todos podem ser bem-sucedidos.
Provavelmente, o método mais comum de compostagem é um pilha aberta. Isso funciona se você tiver alguma terra e sua proximidade com os vizinhos for baixa, já que as estacas abertas tendem a ser menos manejadas e podem ocorrer pragas e odores.
Você pode construa sua própria caixa de arame soldado, paletes de madeira, tela de arame, blocos de concreto, tambores e latas de lixo. As caixas de arame soldado são as mais econômicas. Você também pode comprar uma caixa pré-fabricada em sua loja de jardinagem local ou online.
Ao escolher uma caixa, tenha em mente o volume. Nós recomendamos algo 3x3x3 pés ou maior. Isso irá minimizar a proporção superfície-volume e melhorar a retenção de calor durante a compostagem.
Preparando sobras para a pilha
Mantenha um recipiente na cozinha para coletar as sobras à medida que são criadas. Quando o recipiente estiver cheio, esvazie-o na pilha de compostagem. O tamanho do contêiner dependerá de suas necessidades e da quantidade de lixo que você normalmente produz. Evite lacrar o recipiente, pois isso cria condições anaeróbicas que geram odores desagradáveis. Em vez disso, vede parcialmente o recipiente ou cubra-o com um pano para evitar que os odores entrem e as moscas das frutas saiam.
Cortar, picar e triturar restos de comida aumentará sua área de superfície, acelerando a decomposição. No entanto, muito corte cria umidade excessiva. Procure uma diversidade de tamanhos e formas ao preparar restos de comida.
Construindo e gerenciando a pilha
A “estratificação de lasanha” é uma técnica simples e eficaz para construir e administrar sua pilha de composto que evita uma série de problemas.
Primeiro, levante a pilha do solo usando um palete de madeira ou adicione 6-12 polegadas de material com pedúnculo no fundo da caixa. Em seguida, crie um ninho grosso de material marrom dentro da caixa. Adicione o seu lixo verde ao centro do ninho. Por fim, adicione outra camada de marrom para que nenhuma comida está aparecendo. Continua a camadas alternadas de marrom e verde à medida que os compostos são gerados e adicionados à pilha. Camadas marrons devem ser duas ou três vezes mais grosso do que as camadas verdes.
Vire a pilha pelo menos uma vez por ano para acelerar a decomposição: Primeiro, remova a camada externa de marrom e use uma pá ou um garfo para virar o conteúdo restante em uma nova caixa. Alternativamente, tombe ou role sua lixeira. Continue para a camada.
guia de solução de problemas
Até mesmo os compositores mais experientes precisarão solucionar um problema de vez em quando. Ter um forte conhecimento dos quatro componentes de uma pilha de compostagem aumentará muito suas chances de evitar problemas e superar desafios. Aqui estão alguns dos problemas mais comuns durante a compostagem:
| Questão | Solução |
| Não esquentando | Adicione verduras ou volumes maiores de marrons e verdes |
| Muito seco | Adicione verduras ou água |
| Muito molhado | Adicione marrons ou diminua os verdes |
| Odores ruins | Adicione mais marrons |
| Moscas e outras pragas | Adicione mais marrons e nenhuma comida aparecendo |
Usando Composto AcabadoU
O composto final é marrom escuro e quebradiço. Não haverá mais compostáveis reconhecíveis e nenhum odor desagradável estará presente. Pode levar um ano ou mais para gerar composto acabado, dependendo dos materiais adicionados e da frequência com que a pilha foi virada. Os materiais lenhosos demoram mais para decompor. Seja paciente, o composto acontece.
O composto final pode ser usado para:
- áreas plantadas com cobertura morta ou "cobertura",
- alterar o solo antes do plantio,
- ou como um componente em meios de envasamento.
Adicione cerca de cinco centímetros de composto em canteiros novos e cerca de XNUMX cm de composto a cada ano em canteiros existentes. Incorpore o composto no solo tanto quanto possível.
Rick Carr é o Especialista em Produção de Composto na Rodale Institute.
Quer aprender mais sobre compostagem? Confira nossa página de Recursos SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.