Astratto
Il disaccordo pubblico e scientifico sul carattere presente e sulle prospettive future dell'agricoltura biologica deriva, in parte, dall'incapacità di professionisti, sostenitori, politici e persino analisti neutrali di formulare una definizione precisa e universalmente accettabile. L'agricoltura biologica è un sistema di produzione che evita o esclude in gran parte l'uso di fertilizzanti composti sinteticamente, pesticidi, regolatori della crescita e additivi per mangimi per bestiame. La crescita nella vendita delle imprese di produzione agricola, soprattutto quando la crescita di scala è accompagnata dall'assunzione di manodopera, rende più difficile svolgere con successo le complesse funzioni di gestione dettate dall'agricoltura biologica. È estremamente difficile prevedere il ruolo e il significato futuri dell'agricoltura biologica nel più ampio sistema di produzione di cibo e fibre degli Stati Uniti. Nonostante la natura protratta del processo politico americano, resta il fatto che l'agricoltura biologica di recente ha attirato molta attenzione e sostegno.
