Arash Ghalehgolabbehbahani 1, †, Gladis Zinati 1, ha detto Hamido 2, Nikita Bhusal 3, Madhav Dhakal 4, Reza K. Afshar 1, Jean B. Conti 5, Romani Caetani 1, Andrea Smith 1 e Dinesh Panday 1,* ,†
1 Rodale Institute, Kutztown, PA 19530, USA
2 Rodale Institute, Summertown, TN 38483, Stati Uniti
3 Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari, Università della Georgia, Athens, GA 30602, USA
4 Mississippi Water Resource Research Institute, Università statale del Mississippi, Starkville, MS 39759, USA
5 Driscoll's Inc., Red Bluff, CA 96080, Stati Uniti
* Corrispondenza: dinesh.panday@rodaleinstitute.org or dinesh.livingsoil@gmail.com
† Questi autori hanno contribuito ugualmente a questo lavoro.
Astratto
Lattuga (Lactuca sativa L.) è una coltura ampiamente coltivata a causa del suo breve ciclo di produzione e dell'elevata domanda di mercato. Tuttavia, l'oidio (Golovinomyces cichoracearum) rappresenta una minaccia significativa, riducendo le rese fino al 30% in varie cultivar di lattuga. Questo studio in serra, condotto presso Rodale Institute in Pennsylvania, hanno valutato gli impatti dell'esposizione alla luce UV prima del trapianto e dell'applicazione post-semina di un fungicida certificato OMRI, il bicarbonato di potassio (MilStop), sull'infestazione da oidio, sulla resa e sulla qualità nutrizionale della lattuga. Il trattamento includeva tre fattori: (a) esposizione a UV-B (da 280 a 315 nm): trattata vs. non trattata, (b) esposizione a UV-C (da 100 a 280 nm): trattata vs. non trattata e (c) applicazione di fungicidi: trattata vs. non trattata, organizzati in un disegno a blocchi completi randomizzati fattoriali con quattro repliche. Le piantine di lattuga (cultivar Salanova) sono state esposte alla luce UV prima del trapianto e successivamente trattate con MilStop. I risultati hanno indicato che la combinazione di UV-B e MilStop ha ridotto significativamente l'infestazione da oidio, mentre i soli UV-C non hanno mostrato alcun effetto significativo. L'applicazione di MilStop ha migliorato la resa della lattuga, con appezzamenti trattati che hanno mostrato un aumento del 44.8% del peso raccoglibile rispetto agli appezzamenti di controllo. Mentre il contenuto di minerali e monosaccaridi non è stato influenzato, l'esposizione ai raggi UVB ha aumentato significativamente le concentrazioni totali di amminoacidi, inclusi amminoacidi essenziali e non essenziali. L'analisi di correlazione di Pearson ha rivelato una forte relazione negativa tra la gravità dell'oidio e il peso raccoglibile, evidenziando l'importanza della gestione della malattia. Questi risultati evidenziano il potenziale dell'integrazione di trattamenti con luce UV e applicazioni di fungicidi come strategie efficaci e sostenibili per la gestione dell'oidio, il miglioramento della resa della lattuga e il mantenimento della qualità nutrizionale nei sistemi organici rigenerativi.
parole chiave: lattuga; MilStop; qualità nutrizionale; oidio; biologico rigenerativo
Informazioni sul finanziamento: Programma Commonwealth Specialty Crop Block Grant del Dipartimento dell'agricoltura della Pennsylvania, numero di sovvenzione/assegnazione: C940000924