Giornata campale: terra, seme e pane
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Luglio 21, 2024 @ 8: 30 am - 2:30 MDT
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Una giornata campale radicata nell'economia della nutrizione per agricoltori, fornai, mugnai e amanti del grano.
Unisciti a noi a Gestione del territorio e dell'acqua (LEGGI DELLA TERRA) Fattoria didattica e centro di nutrizione per una vivace esperienza pratica dal grano alla tavola.
L'evento sarà condotto dal direttore esecutivo William "Buck" Johnston e presenterà il relatore ospite Ron Boyd di La Villita Farms. Co-ospitato da NM Healthy Soil Working Group, Rio Grande Grain e Rodale Institute.
Ulteriori informazioni su:
- Coltivazione del grano tradizionale e sua storia nel Nuovo Messico
- Attrezzature specializzate per cereali su piccola scala
- Produzione di cereali e sementi di colture di copertura certificate biologiche
- E altro ancora!
L'evento culminerà con un panel di agricoltori, mugnai e fornai per definire e celebrare ulteriormente tutto ciò che riguarda il grano
Verranno forniti prodotti da forno realizzati con grano coltivato localmente da Rio Grande Grain e pranzo.
Registrazione:
Questo evento è attualmente al completo. Si prega di inviare un'e-mail sarah.longenecker@rodaleinstitute.org per entrare in lista d'attesa.
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