Il potere del piatto
Il mondo ha un disperato bisogno di guarigione.
La maggiore industrializzazione del nostro sistema alimentare ha portato al degrado ambientale e a livelli epidemici di malattie legate allo stile di vita. Un'analisi olistica della connessione tra salute del suolo, dieta e salute umana, questo documento delinea chiari passi avanti per iniziare a migliorare la salute delle persone in tutto il mondo. Sviluppato in collaborazione con professionisti medici e Il progetto Plantrician.
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Cita "The Power of the Plate:"
Moyer, J., Stoll, S., Schaeffer, Z., Smith, A., Grega, M., Weiss, R., Fuhrman, J. (2020). Il potere del piatto: il caso dell'agricoltura biologica rigenerativa per migliorare la salute umana [carta bianca]. (https://rodaleinstitute.org/wp-content/uploads/Rodale-Institute-The-Power-of-the-Plate-The-Case-for-Regenerative-Organic-Agriculture-in-Improving-Human-Health.pdf)
Conversazione con gli esperti
Guarda il panel che ha dato il via alla pubblicazione del nostro white paper! La nostra discussione sull'agricoltura biologica rigenerativa e sulla salute umana ha incluso il personale di Rodale Institute, Il dottor Zach Bush di Farmer's Footprint, il dottor Scott Stoll di The Plantrician Project e altri ancora.
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