I tuoi figli adorano i Cheerios, la salsa di mele e forse anche gli spinaci? Questi alimenti sono giocatori frequenti nei contenitori del pranzo e fanno parte di una dieta sana.
Ma i tuoi figli amano il glifosato, i neonicotinoidi o gli organofosfati? Sicuramente no.
A nuovo studio condotto da Amici della Terra testato per i residui di tali pesticidi ed erbicidi su campioni di cereali d'avena coltivati convenzionalmente, fagioli borlotti, mele, salsa di mele e spinaci da catene nazionali come Walmart, Kroger, Costco e Albertsons / Safeway.
Lo studio ha rilevato che a la maggior parte dei campioni alimentari testati da ciascuno dei marchi generici di questi negozi presenta residui significativi di prodotti chimici per l'agricoltura.
. rapporto sottolinea più che mai la necessità di un sistema alimentare biologico che supporti la salute umana e al rifiuta l'uso di prodotti chimici di sintesi nella produzione alimentare.
Ecco cosa hanno trovato:
Il glifosato
- Il glifosato è il principio attivo di Diserbante di retata e probabile cancerogeno per l'uomo.
- 100% di cereali d'avena i campioni sono risultati positivi per il residuo di glifosato.
- 100% di fagioli borlotti i campioni sono risultati positivi per il residuo di glifosato.
- Questi livelli superare il rischio di cancro dose di riferimento per i bambini dichiarata dalla Environmental Working Group di oltre 2 volte (cereali d'avena) e 4.5 volte (fagioli borlotti).
neonicotinoidi
- I neonicotinoidi sono chimicamente insetticidi simile alla nicotina, Associato a interruzione endocrina e disturbi del comportamento nei bambini.
- 73% di salsa di mele i campioni sono risultati positivi al residuo di neonicotinoidi.
- 80% dei campioni di spinaci è risultato positivo al residuo neonicotinoide.
Organofosfati
- Gli organofosfati sono una classe di pesticidi che lo sono così tossico per il cervello in via di sviluppo che gli scienziati hanno ha chiesto un divieto totale.
- 100% di campioni di salsa di mele è risultato positivo agli organofosfati.
- 61% dei campioni di mele è risultato positivo agli organofosfati.
- 32% dei campioni di spinaci è risultato positivo agli organofosfati.
Le catene studiate (Walmart, Kroger, Costco e Safeway / Albertsons) controllano più di un terzo di tutte le vendite al dettaglio di alimenti e bevande nel paese. Il rapporto conclude affermando che l'enorme potere d'acquisto di questi rivenditori potrebbe contribuire a creare un sistema alimentare sano e giusto se dovessero dare la priorità al cibo biologico.
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