Le principali questioni associate alla produzione alimentare industriale hanno portato il dottor David Pimentel a fare ricerche sulla popolazione umana ea sostenere la riduzione dei pesticidi e il risparmio energetico. Pimentel è professore emerito di ecologia e biologia evolutiva presso la Cornell University ed è coautore della revisione di 22 anni del Rodale Institute Prova dei sistemi di allevamento in 2005.
Dopo la pubblicazione, Pimentel ha detto a Grist: "Sì, possiamo produrre queste colture in modo biologico, con meno energia, migliorando la sostenibilità del suolo". Siamo lieti di onorarlo quest'anno al nostro Premi Organic Pioneer a settembre 13, 2013.
Dr. Pimentel e Rodale Institute i ricercatori hanno scoperto:
“La materia organica del suolo (carbonio nel suolo) e l'azoto erano più elevati nei sistemi di agricoltura biologica, fornendo molti vantaggi alla sostenibilità complessiva dell'agricoltura biologica.
Sebbene siano stati identificati livelli più elevati di materia organica del suolo e azoto nei sistemi organici, sono stati riscontrati tassi di lisciviazione dei nitrati simili a quelli della produzione convenzionale di mais e soia.
Gli input di energia fossile per la produzione di colture biologiche erano inferiori di circa il 30% rispetto al mais prodotto convenzionalmente.
A seconda del raccolto, del suolo e delle condizioni meteorologiche, le rese delle colture gestite biologicamente su base per ettaro possono eguagliare quelle dell'agricoltura convenzionale, ma è probabile che le colture biologiche non possano essere coltivate con la stessa frequenza nel tempo a causa della dipendenza dalle pratiche colturali fornire nutrienti e controllare i parassiti. "
Leggi il rapporto completo di 22 anni qui.
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