Questo articolo oapparso originariamente su www.mariasfarmcountrykitchen.com.
La stagione estiva riporta sempre alla mente prati verde brillante e immagini idilliache di bambini che corrono a piedi nudi tra l'erba. Tuttavia, i prati sono un fenomeno tipicamente americano e quando inizi a "scavare" più a fondo nella cura del prato in America, l'immagine non è così bella.
Il prato copre più di 40 milioni di acri di terra—Più di qualsiasi coltura commerciale. Per mantenere quei prati di un verde brillante e senza insetti, gli americani usano 90 milioni di libbre di fertilizzante e 78 milioni di libbre di ogni anno. Tra i pesticidi per prati più comunemente usati, molti sono collegati a cancro o cancerogenicità, difetti alla nascita, effetti riproduttivi, danni al fegato o ai reni, neurotossicità e interruzione del sistema endocrino.
I fertilizzanti utilizzati sui prati spesso contengono alti livelli di fosforo e azoto. Mentre questo rende l'erba verde brillante, le sostanze chimiche del fertilizzante filtrano nei fiumi e nei torrenti, contaminare l'acqua potabilee causare il caos ecologico. I prati consumano anche enormi quantità di acqua, molto più delle colture agricole. Il Environmental Protection Agency stima che 7.8 miliardi di galloni, ovvero il 30% dell'acqua che consumiamo quotidianamente negli Stati Uniti, siano destinati all'uso all'aperto come l'irrigazione dei prati. Poi c'è l'impronta di carbonio del prato: le attrezzature da giardino e da giardino alimentate a gas emettono gas di scarico tossici e gas serra ed emettono tanto inquinamento all'ora quanto 11 automobili.
Con statistiche come questa, era essenziale che il file Rodale Institute il team di ricerca inizia a esaminare più da vicino questo campo per vedere cosa potremmo imparare. In collaborazione con James Sotillo, arboricoltore e consulente di Ecological Landscape Management, abbiamo progettato una sperimentazione per confrontare l'uso di concime tè con l'utilizzo di fertilizzanti chimici su zolle. Nel corso di un mese, tre applicazioni di compost tea sono state applicate a tre letti rialzati; fertilizzante è stato applicato ad altri tre letti.
I risultati sono stati sorprendenti e pubblicheremo un documento entro la fine dell'anno. Ma per condividere alcuni punti salienti di ciò che abbiamo imparato:
- Nei letti trattati con il compost di tè, la lunghezza delle radici era in media da due a quattro volte più lunga rispetto ai letti trattati con fertilizzante chimico, rendendo quelle aree più resistenti alla siccità e ad altri stress ambientali.
- L'erba diventerà dormiente e diventerà marrone quando è stressata. Ciò consente alla pianta di concentrare le risorse sulle radici. Nel nostro studio, lo abbiamo scoperto la quantità di erba dormiente era molto più alta nei letti fertilizzati, mentre non è stato possibile trovare erba dormiente nei letti trattati con il tè del compost.
- La lunghezza della paglia è diminuita nei letti trattati con il compost di tè, dimostrandolo c'è meno erba che muore quando viene trattata con la biologia piuttosto che con i trattamenti chimici.
Questi risultati mostrano che utilizzando il compost tea invece di fertilizzanti inorganici a base chimica, siamo in grado di coltivare terreno sano pur garantendo che i nostri spazi verdi prosperino in modo organico. Per favore tienilo d'occhio rodaleinstitute.org mentre iniziamo a condividere più risultati di questo studio. Non vediamo l'ora di aiutarti a convertire il tuo prato in biologico.
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