Fattorie di Fiddlehead
è una piccola azienda agricola a conduzione familiare situata nella splendida Corbett, Oregon. Da quando è diventata biologica certificata, Fiddlehead Farm ha visto un'enorme domanda per le sue verdure biologiche certificate, in particolare le loro carote e barbabietole. Ora si trovano sul punto di poter trasformare la loro piccola fattoria in un'attività finanziariamente redditizia.
Per soddisfare la domanda locale delle loro verdure biologiche, spesso lavorano centinaia di libbre di ortaggi a radice alla settimana, un processo ad alta intensità di manodopera. Rodale Institute aiutò Fiddlehead Farm ad acquistare una rondella per radici a botte. Questo cilindro di legno pulisce i raccolti spingendoli mentre vengono spruzzati con potenti getti d'acqua. Questa attrezzatura li aiuterà a realizzare il pieno potenziale della loro azienda agricola di famiglia, consentendo loro di concentrarsi sull'espansione delle loro attività e sull'introduzione dei prodotti in nuovi mercati.