Rodale Institute ha installato un hub di educazione alimentare e idrica presso The Viaduct a Spring Arts, portando il collegamento tra cibo e acqua alle comunità di Filadelfia.
Un nuovo display educativo e hub interattivo del leader nell'agricoltura biologica rigenerativa si sta dirigendo verso The Viaduct, un "giardino segreto" sotto il Parco ferroviario del viadotto di lettura.
L'organizzazione non profit di agricoltura biologica rigenerativa con sede a Kutztown Rodale Institute ha collaborato con Cohere, che gestisce uno spazio di micro-raccolta di giardini segreti presso Il viadotto nel quartiere Spring Arts di Philadelphia. Insieme, Rodale Institute e Cohere ospiterà il primo "Grow Clean Water hub", un'installazione educativa pubblica mirata a collegare acqua pulita e cibo sano.
Coltiva acqua pulita, un'iniziativa promossa da Rodale Institute, Centro di ricerca sull'acqua di Stroud, e il Fondazione William Penn, cerca di istruire le famiglie nell'area di Filadelfia su come il cibo e il modo in cui viene coltivato influiscono sull'acqua pulita. I visitatori del centro Grow Clean Water presso The Viaduct possono visualizzare cartelli educativi intorno al giardino che spiegano l'importanza dell'agricoltura biologica, del suolo sano, delle piante autoctone, del compost, degli impollinatori e altro ancora.
I cartelli, rivolti alle famiglie, sono posizionati vicino agli orti biologici, ai cumuli di compost e ai pollai del Viaduct, ed evidenziano le organizzazioni con sede a Filadelfia che mettono in pratica metodi di agricoltura intelligente dell'acqua AgricoltoreJawn CSA, Gentili coltivatori di terra scuola materna e Composta di Bennet.
"Ci stiamo allontanando sempre di più dall'agricoltura", ha affermato Diana Martin, Direttore delle comunicazioni e del marketing di Rodale Institute. “Se non sai come viene prodotto il tuo cibo, non puoi capire il suo legame con l'acqua pulita, un ambiente sano e un fiorente ecosistema locale. A The Viaduct, abbiamo la possibilità di portare la fattoria in città, aiutando le famiglie a capire da dove viene il cibo e come influisce sulla loro salute e sul mondo che li circonda. L'hub Grow Clean Water creerà uno spazio fisico per la comunità e la connessione tra suolo, cibo e acqua ".
Il centro Grow Clean Water offre anche un'attività di colorazione di caccia al tesoro che incoraggia le famiglie a visitare ciascuna delle mostre educative e saperne di più su GrowCleanWater.org, mentre i genitori possono godersi l'atmosfera del giardino all'aperto e al sicuro da COVID.
Aperto per eventi a pagamento e visite del pubblico una volta alla settimana, il Viadotto ospita anche Maidencreek Co.un bar con bouquet personalizzato, mercati pop-up con artigiani locali e altro ancora. Un progetto di avere coesione agenzia di branding e Rodale Institute Membro del consiglio Erik Oberholtzer, The Viaduct è stato costruito attorno a un senso di interconnessione tra natura, cibo e comunità.
"Il Viadotto è un luogo di scoperta e come chef, il mio contributo è il cibo e il rapporto che il cibo ha con tutto ciò che ci sta a cuore", dice Oberholtzer. “I principi organici di Rodale Institute informa gran parte di ciò che facciamo qui: dalla terra, ai semi, ai polli e al menu. Grow Clean Water at The Viaduct rappresenta uno sguardo sull'influenza dell'agricoltura sui nostri corsi d'acqua. Una visita al nostro giardino segreto offre sapori di cibo biologico, un caloroso saluto dalle nostre galline, la bellezza delle piante autoctone in fiore e l'odore dei fiori di lavanda che riempiono l'aria della città ".
Rodale Institute ospiterà una tavola rotonda virtuale sabato 27 febbraio dalle 10 alle 11:30 ET, dal titolo "Cibo, agricoltura e Filadelfia: l'impatto dell'agricoltura biologica sulla salute umana e ambientale nella città dell'amore fraterno" con Philly verde. Questa tavola rotonda gratuita esaminerà i modi in cui il cibo e il modo in cui viene coltivato stanno mettendo radici nella scena ambientale di Filadelfia. I relatori in primo piano includeranno Christa Barfield di Farmer Jawn, Justin Trezza della PA Horticultural Society, Carly Pourzand di La cucina del popoloed Emily Newman di Rodale Institute.
Rodale Institute ospiterà anche una celebrazione della Giornata della Terra per famiglie presso il Viadotto il 24 aprile 2021. Questo evento consentirà a piccoli gruppi di famiglie di visitare le stazioni interattive attorno al Viadotto, incentrate su temi come Crescere, Mangia, Impara ed Esplora. Le attività includeranno piantare una piantina di ortaggi organici, fare uno spuntino sano, esplorare un bidone del compost di vermi e Rodale Institutel'esperienza VR. È richiesta la pre-registrazione e verrà aperta a breve.
Grow Clean Water si concentra specificamente sul Delaware River Watershed, un'area che fornisce acqua potabile a circa 13 milioni di persone, di cui 1.5 milioni nella regione di Philadelphia.
supportato da Rodale Institute'S prove di ricerca a lungo termine, Grow Clean Water educa le famiglie nel Watershed su come le pratiche agricole biologiche e rigenerative come la riduzione dell'uso di sostanze chimiche, l'utilizzo di colture di copertura e la riduzione della lavorazione del terreno possono proteggere la nostra acqua potabile.
L'agricoltura industriale è uno dei principali cause di inquinamento dell'acqua negli Stati Uniti. In 2017, il Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite ha sottolineato che limitare l'applicazione di prodotti chimici e fertilizzanti alle colture mentre si utilizzano strategie di agricoltura conservativa per controllare l'erosione ridurrebbe il rischio di inquinamento dell'acqua. Rimuovendo sostanze chimiche e fertilizzanti che possono defluire nei corsi d'acqua, oltre a rigenerare il suolo per aumentarne la stabilità, l'agricoltura biologica e rigenerativa può avere un impatto diretto sull'approvvigionamento idrico della nostra nazione.
Per portare la promessa dell'agricoltura biologica rigenerativa a Filadelfia e oltre, Grow Clean Water ha intrapreso una serie di progetti comunitari sin dal suo lancio nel 2019. Visitatori di Rodale InstituteLa sede di Kutztown, PA può visualizzare un file nuovo murale onorando l'armonia e la connessione dell'agricoltura biologica rigenerativa creata dagli artisti di Philadelphia Arte e design dell'ambra.
Attraverso Grow Clean Water, Rodale Institute ha anche lanciato un nuovo Esperienza di realtà virtuale a 360º, uno strumento didattico che può essere utilizzato per portare la bellezza e il potenziale delle fattorie biologiche rigenerative ai residenti dei centri urbani come Philadelphia.
Ulteriori informazioni su Grow Clean Water sono disponibili all'indirizzo GrowCleanWater.org. Registrati al webinar Grow Clean Water qui. Seguire @viaductphl su Instagram per saperne di più sui prossimi eventi presso l'hub Grow Clean Water e su come visitarlo.