Dal momento che le vendite biologiche sono state monitorate per la prima volta nel 1997 (ammontavano a $3.5 miliardi quell'anno), il mercato ha registrato una crescita di quasi 15 volte. Ora stiamo guardando un quasi $ 50 miliardi di industria che continua ad espandersi. Solo nell'ultimo decennio il mercato biologico è più che raddoppiato.

Grafico della crescita dell'industria alimentare biologica 2008-17. Fonte: Organic Trade Association

Il 2018 ha portato alcuni cambiamenti e sviluppi entusiasmanti per il settore, inclusi nuovi Bill Farm disposizioni per il biologico, l'introduzione di Certificazione Biologica Rigenerativae la decisione pionieristica nel causa contro la Monsanto (ora Bayer).

Dewayne Johnson in tribunale
Dewayne Johnson, un giardiniere che ha citato in giudizio Monsanto / Bayer con l'accusa che il loro prodotto Roundup ha causato il suo linfoma non Hodgkin, ha ricevuto $ 39 milioni di risarcimento e $ 250 milioni di danni punitivi. Fonte: Getty Images / New York Times

In qualità di leader globale nell'agricoltura biologica rigenerativa e pionieri del movimento da oltre 70 anni, ci impegniamo a rendere il biologico la norma.

Ecco cosa abbiamo realizzato nel 2018 per aiutare a spostare l'ago:

  • Le nostre Certificazione Biologica Rigenerativa, introdotto per la prima volta alla fine del 2017, è entrato in un processo pilota. 22 aziende agricole e marchi stanno testando il framework sul campo e la nostra speranza è di vedere i primi prodotti ROC sugli scaffali nel 2019.

    capre al pascolo al pascolo
    Allevare animali al pascolo, un principio della Certificazione Organica Rigenerativa, migliora il suolo, cattura il carbonio e migliora la qualità della vita degli animali

  • Le Prova di impatto di Watershed, è stato avviato il nostro nuovo impegno di ricerca a lungo termine con lo Stroud Water Research Center. Quest'anno abbiamo iniziato lo studio di 40 acri che confronta i sistemi di agricoltura biologica e convenzionale e i loro effetti sul deflusso e sull'acqua pulita. Il progetto durerà almeno altri 5 anni.

    Affacciato sui campi di ricerca del Watershed Impact Travel presso la Natural Lands Preserve nella contea di Chester, in Pennsylvania

  • Abbiamo ufficialmente collaborato con Penn State College of Medicine. Il nostro obiettivo è collegare la produzione alimentare e l'assistenza sanitaria promuovendo e migliorando la salute pubblica.
  • La nostra ricerca su canapa industriale continua a raccogliere dati per gli agricoltori americani sui benefici della canapa per la salute del suolo e la soppressione delle infestanti.

    La canapa industriale ha un enorme potenziale sia come raccolto in contanti che come coltura di copertura

  • Insieme a PBS, abbiamo prodotto Cibo come medicina, un documentario che esplora i legami tra la salute del suolo e la salute umana mentre studia gli effetti di una dieta a base vegetale sulle malattie croniche.
  • Le nostre Prova dei sistemi vegetali, un innovativo studio comparativo sulle differenze nutrizionali tra verdure biologiche e convenzionali, ha completato il suo secondo anno.

    Giovane uomo raccolto mais dolce
    Raccolta del mais dolce dagli appezzamenti nella prova dei sistemi vegetali, estate 2018

  • Ci siamo uniti al team di Pocono Raceway, un hotspot NASCAR, per il lancio Prodotti organici Pocono, una fattoria biologica rigenerativa all'avanguardia a Long Pond, PA. La fattoria porterà nella zona un accesso senza precedenti agli alimenti biologici e creerà posti di lavoro tanto necessari per i veterani militari.

    famiglia mattioli e personale di pocono raceway
    Innovazione in Pocono Organics

  • In collaborazione con Natural Grocers, abbiamo quasi cresciuto $100,000 per sostenere la Organic Farmers Association, un ente nazionale di appartenenza per gli agricoltori biologici che rappresenta i loro interessi a Washington, DC
  • Ci siamo assicurati $500,000 in finanziamenti statali per alimentare la nostra ricerca biologica.

    Rappresentanti statali si sono uniti allo staff di Rodale Institute all'evento Field Day 2018 per annunciare nuovi finanziamenti per la ricerca biologica

  • Abbiamo riunito un gruppo di 25 importanti professionisti medici, scienziati del suolo, agricoltori e fornitori di servizi alimentari per esplorare le intersezioni tra agricoltura e sanità. Abbiamo in programma di pubblicare i nostri risultati in un white paper nel 2019.
  • Centinaia di agricoltori principianti, giardinieri da cortile e altri appassionati si sono uniti a noi per la formazione pratica attraverso il nostro lungo termine programmi, workshope webinar.

    apprendimento in classe presso Rodale Institute
    Staff presso Rodale Institute insegnare agli studenti argomenti quali la salute delle piante, la biologia del suolo e altro ancora

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Brindiamo a un nuovo anno luminoso, produttivo e organico. Saluti!

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