2019 में पेंसिल्वेनिया एसोसिएशन ऑफ सस्टेनेबल एग्रीकल्चर (पीएएसए) लैंकेस्टर, पीए में आयोजित फ्यूचर कॉन्फ्रेंस के लिए खेती, रोडेल वैज्ञानिकों ड्रू स्मिथ और ग्लेडिस ज़िनाती ने अपने दो साल के अनुसंधान परियोजना के परिणामों को प्रस्तुत किया डिकिन्सन कॉलेज फार्म मैनेजर जेनिफर हैल्पिन। ड्रू और ग्लैडिस ने एक शोध परियोजना की देखरेख की Rodale Institute कुटजटाउन में, पीए जबकि जेनिफर हैल्पिन और डैनियल लैंडिस ऑफ़ Landisdale फार्म किसान सहयोगियों के रूप में भाग लिया, जो अपने खेत पर जैविक तकनीक तक का परीक्षण कर रहे थे।
अवलोकन
यह परियोजना पैदावार का त्याग किए बिना जैविक सब्जी प्रणालियों में खरपतवार को कम करने और खरपतवार नियंत्रण में सुधार के लिए रणनीति विकसित करने की एक बड़ी पहल का हिस्सा है। रोलर crimper में विकसित किया गया था Rodale Institute सीधे बीज बोने या रोपाई से पहले शीतकालीन वार्षिक कवर फसलों को समाप्त करने या मारने के लिए। यह विधि अनाज की फसलों के लिए अच्छी तरह से विकसित की गई है, लेकिन सब्जी की फसल के उत्पादन में अभी भी कमी है। कुछ सीमाओं में खेती के तरीके शामिल हैं यदि खरपतवारों को अच्छी तरह से नियंत्रित और विश्वसनीय प्रत्यारोपण नहीं किया जाता है। इस विधि के लिए वर्तमान सिफारिश को कवर फसलों की अच्छी स्थापना सुनिश्चित करने और खरपतवार के दबाव को कम करने के लिए गिरावट में मिट्टी तक है। कुछ किसान गिरावट में जुताई के बाद और कवर फसलों (बासी बीज विधि) को बोने से पहले एक डिस्क, रोटरी कुदाल या टाइन वीडर के साथ कई पास बनाते हैं।
जबकि ये खरपतवारों को प्रबंधित करने के लिए अच्छे, सिद्ध तरीके हैं, इन विधियों में अभी भी दोहराया जुताई शामिल है जो मिट्टी के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। जैविक प्रणालियों में निरंतर जुताई और खेती के परिणामस्वरूप मिट्टी की उर्वरता "समाप्त" हो सकती है, मिट्टी के स्वास्थ्य को कम कर सकती है, और सिंथेटिक उर्वरक के बिना उच्च पैदावार बनाए रखने में कठिनाई हो सकती है।
सर्वेक्षण के परिणाम
सर्वेक्षण के परिणाम (तालिका 1) सुझाव देते हैं कि पेंसिल्वेनिया और मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में अधिकांश सब्जी किसान कवर फसलों की स्थापना, खरपतवारों के प्रबंधन और रोपण के लिए खेतों की तैयारी के उच्च स्तर पर निर्भर हैं। अधिकांश जैविक सब्जी किसान मातम का प्रबंधन करने, फसल की उर्वरता में सुधार करने और मिट्टी के स्वास्थ्य (क्षरण) में सुधार करने में मदद करने के लिए कवर फसलों का उपयोग कर रहे हैं। कवर फसलों / हरी खादों का दिल से उपयोग निश्चित रूप से जैविक सब्जी किसानों को मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर रहा है। फिर भी कुछ खेतों (18%) ने रोडेल ऑर्गेनिक नो-टिल पद्धति की कोशिश की है। इस तकनीक को न अपनाने के लिए दिए गए सबसे बड़े कारणों में नए उपकरणों की लागत, सही उपकरण प्राप्त करना और समय का अधिकार प्राप्त करना था।
सारणी 1: 2019 पेंसिल्वेनिया ऑर्गेनिक वेजीटेबल ग्रोवर टिलेज एंड कवर क्रॉप सर्वे
हम, पर Rodale Institute, मानव और ग्रह संबंधी स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए जैविक किसानों को रसायनों के बिना दुनिया को खिलाने में मदद करने के लिए रणनीतियों को विकसित करने और बेहतर बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। कृपया हमारे सर्वेक्षण में अधिक प्रतिभागियों को जोड़कर इस प्रयास में हमारी सहायता करें।